Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 09:00 - 17:30 Mittwoch 11:00 - 17:00 Donnerstag 11:00 - 17:00 Freitag 11:00 - 17:00 Samstag 11:00 - 17:00

Das Kulinariat

Name: Das Kulinariat
Address: SchwanthalerStr. 143, Munich, 80339, DE
Telephone: +4915123525533
Price range: £££

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Das Kulinariat

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Das Kulinariat bietet Caterings, kulinarische Beratung und Event-Konzeption.

🍴Deli, Eventlocation & Catering
📍Westend, MUC ab März 2020
soulfood: fair & ungezwungen
events: individuell & professionell

private dining | event catering | consulting | event conception | event management Steffi Fritz und Johannes Höcherl sind Profis mit jahrelanger Erfahrung in der Gastronomie und im Event-Bereich. Die Qualität der verwendeten Produkte, individuelle & innovative Gestaltung am Puls der Zeit sowie enge & professionelle Abstimmung mit den Kunden stehen an erster Stelle.

14/08/2026

Rückblick auf unseren Trip nach München! 🍷
Neben dem Winzerdinner am Abend stand nachmittags erst einmal eine extrem spannende Masterclass auf dem Programm. Mit einer vollen Hütte, geballter Fachkompetenz und richtig starken Partnern vor Ort hat der professionelle Austausch mit Vincent absolut Laune gemacht!
Später ging es nahtlos ins Dinner über: Die Küche vom Das Kulinariat • München hat richtig abgeliefert und das W**e Pairing saß bis zum letzten Gang perfekt. Riesen Lob an die Crew, der Service war mega aufmerksam, herzlich und einfach auf den Punkt.
Danke an Vincent, das Kulinarat und alle, die den Tag und Abend mit so viel guter Energie gefüllt haben.

03/08/2026

Vincent Eymann kommt zu uns ins Westend.
Zusammen mit Nico von habt ihr exklusiv die Möglichkeit alle Weine Glasweise zu verkosten.
Spoiler: es wird auch ein bisschen was gereiftes dabei sein.
Wir starten um 19 Uhr. Zu essen gibt’s sommerliche Gerichte passend zu den Weinen.
Sitzen könnt ihr selbstverständlich in unserem wunderschönen Innenhof.
Nichts wie los und reservieren ➡️ www.daskulinariat.de

24/07/2026

Eymann goes Munich: Zusammen mit Das Kulinariat • München & bringen wir am 04. August bringen wir einen der spannendsten jungen Winzer aus Deutschland in die Stadt!
Mit im Gepäck: Vincent Eymann mit einer extrem spannenden und outstanding Weinauswahl direkt aus Gönnheim in der Pfalz.

Das erwartet euch: 15:00 Uhr | Masterclass (Fachpublikum only)
Wir verkosten durch, sprechen über Terroir, Biodynamie und die letzten Jahrgänge, im direkten Austausch unter Kolleg:innen aus Gastro & Handel.
🍽️ 19:00 Uhr | Winzerdinner & Pairing
Ein eigens dafür entwickeltes Menü, präzise auf Vincents Weine abgestimmt. Ein Abend vollgepackt mit starken Aromen im Glas wie auf dem Teller.
Wir freuen uns riesig auf euch, das wird richtig gut!

10/07/2026

REMINDER SOMMERFEST 12.7.
Der Countdown läuft. Nur noch 2 Tage bis zu unserem Sommerfest.
Das Wetter wird Bombe und wir bereiten schon fleißig vor.
Um 12 Uhr geht’s los. Ihr könnt euch noch einen der wenigen freien Slots für das Sharing Menü von Josch, und .bo93 buchen oder aber einfach spontan vorbeikommen und snacken.
Wir freuen uns auf euch

04/07/2026

WE DO IT AGAIN 📣

☀️SOMMERFEST 2026 - DREI FREUNDE & JEDE MENGE COMFORT FOOD 🍔

Wir haben wieder Bock. Also machen wir es einfach nochmal. Auch in diesem Jahr findet deshalb wieder unser ganz besonderes Sommerfest statt.

Drei Freunde. Ein Termin & keinen Plan B
Josch, Ben & Dani haben mit ihren Teams die Köpfe zusammengesteckt und rausgekommen ist richtig geiler Stuff. —> Comfort Food as it’s best 🍴🤤
Es gibt unter anderem Maultaschen, Bachforelle im Ganzen von Grill, smoked Calmar, Bonito Ceviche, juiciest Cheeseburger ever, Eiskonfekt & uvm.

Am Sonntag, den 12. Juli
12:00 - 18:00 Uhr

📍Das Kulinariat, Schwanthalerstrasse 143

3 Slots mit verschiedenen Seatings.

7 Gerichte in drei Gängen, alles sharing.

Wer es spontan halten will kann ohne Reservierung auf Drinks & nen Snacks vorbeikommen. Grilled cheese 🧀 Sandwich mit fried pickles. 🥒

Wir servieren alles bis wir nichts mehr haben ‼️

Der beste Mann hinterm Tresen - Jörg Krause - hat wieder Drinks entworfen die wir für euch shaken.

Weine by the glass 🥂und Flaschenweise 🍾 hat Steffi für euch zusammengestellt und eingekühlt.

Wir sind bereit. Schnappt euch einen Platz und dann sehen wir uns am kommenden Sonntag im Restaurant. 🪩🔥🤤

Grafik designed by

23/05/2026

Pause vom 24.05. bis 02.06.
Am 03.06. sind wir wieder zurück und starten in die Sommersaison. Es warten neue Sommergerichte, spannende Events und aufregende Caterings auf uns.
Stay tuned!

21/05/2026

6 Jahre Brunch liegen hinter uns, mit den besten Begegnungen und den schönsten Momenten mit euch.

Für uns ist jetzt der Moment gekommen, weiterzugehen.
Wir haben uns entschieden, wieder mehr das in den Mittelpunkt zu stellen, was uns wirklich ausmacht:
unsere Abende hier im Kulinariat, eine entspannte Atmosphäre, ehrliche Küche, gute Weine – und ein Service, der einfach WIR bleibt.
Der Brunch gehört damit für uns erstmal der Vergangenheit an.
Und gleichzeitig entsteht gerade wieder mehr Platz für das, was wir eigentlich sind.
Ab sofort sind wir Mittwoch bis Samstag ab 18 Uhr für euch da.
Den Samstag Abend in der neuen Form starten wir ab dem 23.05.
Freitags bleibt unser Lunch von 12 bis 15 Uhr ganz normal bestehen.
Und noch kurz was Wichtiges:
Wir sind wir immer wieder mal auf spannenden Events unterwegs oder haben tolle geschlossene Veranstaltungen bei uns im Restaurant.
Das heißt ganz einfach: nicht jeder Tag ist online buchbar.
Wenn ihr keinen Tisch reservieren könnt, sind wir entweder voll oder gerade außer Haus.
Schreibt uns gern eine Mail, wenn ihr was anfragen wollt oder auf die Warteliste möchtet.
Der Brunch endet hier.
Aber ehrlich gesagt fühlt es sich eher nach einem neuen Anfang an.
Wir freuen uns wirklich auf das, was kommt – und auf euch sowieso.

25/03/2026

Kurzes Upate!
Wir sind diese Woche noch bis Samstag für euch da.
Vom 29.03. bis 07.04. machen wir eine Pause.

An der Stelle schon mal schöne Feiertage!

19/12/2025

Unsere letzten Wochen in Bildern.
Es wurden zig Teller angerichtet, viele tolle Flaschen Wein geöffnet und unser Team hat trotz immens hohem Arbeitsaufkommen angefangen unser Brot komplett selbst zu backen.
Ein wunderschönes aber auch intensives Jahr geht zu Ende.
Wir freuen uns schon auf das nächste - aber erst mal ruhen wir uns ein wenig aus und sind vom 21.12. bis einschließlich 07.01. in der Winterpause.

Adresse

SchwanthalerStr. 143
Munich
80339

Öffnungszeiten

Dienstag	09:00 - 17:30
Mittwoch	11:00 - 17:00
Donnerstag	11:00 - 17:00
Freitag	11:00 - 17:00
Samstag	11:00 - 17:00

Telefon

+4915123525533

Website

http://www.daskulinariat.de/

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