THE CLOUD by Kaefer

THE CLOUD by Kaefer A new fine dining journey at BMW Welt Munich. Guided by Culinary Nomadism.

What makes something memorable is rarely the obvious part.
01/09/2026

What makes something memorable is rarely the obvious part.

Observation changes perspective.Not in a grand philosophical way. More specifically: what becomes visible when you spend...
28/08/2026

Observation changes perspective.

Not in a grand philosophical way. More specifically: what becomes visible when you spend time looking closely at landscape, ingredients, preparation, heat, preservation, texture, water and climate.

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Beobachtung verändert den Blick.

Was sich dabei zeigt, liegt oft im Detail: in Landschaft und Zutaten, in Hitze, Wasser und Klima, in Texturen, Zubereitung und

Morgen gehen die Lichter wieder an.Nach unserer Sommerpause ist THE CLOUD zurück - und Season II geht weiter.Neue Abende...
25/08/2026

Morgen gehen die Lichter wieder an.

Nach unserer Sommerpause ist THE CLOUD zurück - und Season II geht weiter.

Neue Abende, neue Begegnungen, neue Details, die es zu entdecken gilt.

Wir freuen uns darauf, euch ab morgen wieder bei uns willkommen zu heißen.

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Tomorrow, the lights are back on.

After our summer break, THE CLOUD returns - and Season II continues.

New evenings, new encounters, new details to discover.

We look forward to welcoming you back from tomorrow.

Postcards from Manaus.
08/08/2026

Postcards from Manaus.

The palette of Season II.
02/08/2026

The palette of Season II.

30/07/2026

THE CLOUD is part of one of Munich’s most distinctive architectural spaces.

BMW Welt brings together architecture, design, movement and people from around the world. Within this setting, THE CLOUD offers a more intimate restaurant experience, while remaining closely connected to the character of the building.

For , it is this relationship that makes the setting so special: architecture, craftsmanship, precision and hospitality coming together in one place.

28/07/2026

Sunset over Munich, just before service begins - one of our favourite moments of the day.

Das neue Menü der Season II im THE CLOUD by Käfer.Acht Gänge zwischen Erdigkeit, Säure, Wasser, Rauch und grüner Frische...
26/07/2026

Das neue Menü der Season II im THE CLOUD by Käfer.

Acht Gänge zwischen Erdigkeit, Säure, Wasser, Rauch und grüner Frische. Von Lachsforelle und Alpengarnele über Kartoffel aus dem Feuer, Reh-Coxinha und Black Angus bis zu Chicha Morada und Straßlacher Honig.

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The new Season II menu at THE CLOUD by Käfer.

Eight courses moving between earthiness, acidity, water, smoke and green freshness. From trout and alpine prawn to potato from the fire, venison coxinha and Black Angus, followed by chicha morada and Straßlach honey.

23/07/2026

Açaí begins not with the finished product, but with the process that comes before it.

During his journey for Season II, followed the transformation of the freshly harvested fruit: from removing the berries from their stems, to sorting and washing them, and finally extracting the pulp.

A precise process, deeply connected to its place of origin, revealing how profoundly a product is shaped by the way it is handled.

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Açaí beginnt nicht mit dem fertigen Produkt, sondern mit dem Prozess davor.

Auf seiner Reise für Season II begleitete die Verarbeitung der frisch geernteten Früchte: vom Lösen der Beeren von den Rispen über das Sortieren und Waschen bis zur Gewinnung des Fruchtfleischs.

Ein präziser, unmittelbar mit dem Ort verbundener Prozess, der zeigt, wie sehr ein Produkt durch den Umgang mit ihm geprägt wird.

20/07/2026

As the lights dim, the rhythm begins.

Adresse

Am Olympiapark 1
Munich
80809

Öffnungszeiten

Dienstag 19:00 - 00:00
Mittwoch 19:00 - 00:00
Donnerstag 19:00 - 00:00
Freitag 19:00 - 00:00
Samstag 19:00 - 00:00

Telefon

+4989358991815

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