Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 12:00 - 14:30 18:30 - 22:30 Dienstag 12:00 - 14:30 18:30 - 22:30 Donnerstag 12:00 - 14:30 18:30 - 22:30 Freitag 12:00 - 14:30 18:30 - 22:30 Samstag 18:30 - 22:30 Sonntag 12:00 - 14:30 18:30 - 22:30

Acetaia München

Name: Acetaia München
Address: Nymphenburger Strasse 215, Munich, 80639, DE
Telephone: +498913929077
Price range: £££

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Munich
Acetaia München

Das Acetaia steht für klassische italienische Kochkunst im gehobenen Stil. Im edlen Jugendstil-Ambi

Ristorante Acetaia
Nymphenburger Strasse 215
80639 München

Tel: 0049 (89) 13929077
Fax 0049 (89) 13929078

[email protected]
www.restaurant-acetaia.de

Rufen Sie uns an oder senden Sie uns eine Email [email protected]
Wir freuen uns Sie begrüßen zu dürfen! Unsere Öffnungszeiten:
Wir haben Montag-Freitag von 12:00 – 14:30 Uhr und von 18:30 – 22:30,
und Samstags von 18:30 – 22:30 Uhr für Sie geöffnet - Kein Ruhetag!

14/07/2026

Italienischer Genuss trifft auf Münchner Eleganz 🇮🇹✨

Im Acetaia zelebrieren wir die Küche, die uns am Herzen liegt: authentisch, saisonal und voller Leidenschaft. Von hausgemachter Pasta bis zu perfekt abgestimmten Weinen – jeder Besuch soll für euch ein kleiner Urlaub vom Alltag sein. Unsere Küche ist unser Herzstück, das Team unsere Familie. Kommt vorbei und schmeckt die Liebe zum Detail!

12/07/2026

Von der Sonne geküsst: Unsere Sommer-Favoriten ☀️

Was macht die Küche im Acetaia so authentisch? Es ist die bedingungslose Qualität der Produkte. Im Sommer feiern wir die Rückkehr der Farben: das leuchtende Grün der Sommerkräuter, das tiefe Rot der ersten aromatischen Kirschtomaten und die Frische von handgeschöpftem Büffelricotta.

Diese Zutaten sind die Stars unserer aktuellen Karte. Wir kombinieren sie mit exklusiven Weinen und unserem hauseigenen Aceto, um euch ein Erlebnis zu bieten, das weit über ein normales Abendessen hinausgeht.

🍷 Sichert euch einen Platz auf unserer Terrasse und genießt die Leichtigkeit Italiens.

06/07/2026

Sommerfrische im Einkaufskorb: Habt ihr schon mal mit Fenchelblüten gekocht? ☀️🌾
Der Sommer in München läuft zur Höchstform auf – und das schmeckt man auch in unserer Küche! Wir lassen euch heute mal wieder hinter die Kulissen und direkt in unsere Einkaufskörbe blicken.
Chefkoch Giorgio Maetzke war wieder auf Entdeckungstour und hat ein ganz besonderes Highlight mitgebracht: frische Fenchelblüten.
Diese zarten, gelben Blüten sind ein absolutes Aromenwunder. Sie schmecken herrlich intensiv nach Sommer, mit einer feinen, eleganten Anis-Note. In der Küche setzen wir sie jetzt als filigranes Finish ein, um unseren leichten Fischgerichten oder sommerlichen Pasta-Kreationen den perfekten, mediterranen Kick zu verleihen. Genau diese kleinen, feinen Details machen die kulinarische Eleganz im Acetaia aus!
Kommt vorbei und schmeckt den Sommer auf unserer Terrasse – vielleicht entdeckt ihr die feinen Blüten ja schon heute Abend auf eurem Teller.

30/06/2026

Hinter den Kulissen: Wo Leidenschaft kocht 🔪
Wenn es im Gastraum elegant zugeht, herrscht in unserer Küche Hochbetrieb. Zwischen präziser Handarbeit, zischenden Pfannen, dem Duft frischer Kräuter und fangfrischem Fisch, der mit höchster Präzision filetiert und auf den Punkt zubereitet wird, entsteht jeder Gang mit voller Konzentration.
Es ist das eingespielte Team und die bedingungslose Hingabe zum Produkt, die unsere kulinarische Qualität ausmacht. Ein Blick auf das ehrliche Handwerk, das am Ende als feinste Kreation auf eurem Teller landet. 👨‍🍳
Welches Gericht aus unserer Küche hat euch bei eurem letzten Besuch besonders begeistert? 👇

23/06/2026

Grüne Eleganz:

Die Stars des Frühsommers sind da! ✨ Die Natur beschenkt uns jetzt mit den feinsten Aromen: knackige grüne Spargel und süße, junge Erbsen. Chefkoch Giorgio Maetzke holt das Beste aus diesen Frühlingsjuwelen heraus und kombiniert sie mit italienischer Leichtigkeit.

Ein Fest für den Gaumen, das Frische pur verspricht. Schmeckt den Frühling in jedem Bissen! 🍽️

21/06/2026

Der Sommer ist da – wir feiern auf der Terrasse! ☀️

Endlich ist es so weit: Der offizielle Sommeranfang ist der perfekte Anlass, um das Leben zu genießen. Unsere Terrasse erstrahlt in vollem Glanz und lädt zu langen, italienischen Abenden ein. Leichte Sommerküche, kühle Drinks und gute Gesellschaft – mehr braucht es nicht. Sichert euch euren Tisch und stoßt mit uns auf die schönste Zeit des Jahres an! 🥂

09/06/2026

Das flüssige Gold des Hauses: Unser hauseigener Aceto Balsamico 🖤✨
Er ist das Herzstück des Acetaia, unsere absolute Leidenschaft und ein echtes Stück Handwerkskunst: unser hauseigener Aceto Balsamico.
In exklusiver Zusammenarbeit mit der traditionellen Acetaia Pedroni durfte dieser Schatz über Jahre hinweg in unserer eigenen Batteria mit größter Sorgfalt reifen. Das Ergebnis nach bis zu 25 Jahren Geduld? Eine samtige Konsistenz, außergewöhnliche Tiefe und komplexe Aromen, die jedes Gericht veredeln. Chefkoch Giorgio Maetzke setzt ihn in unserer Küche ganz gezielt ein, um feine Kontraste auf den Teller zu zaubern – von der Vorspeise bis zum Dolci.
Für alle Feinschmecker gibt es gute Nachrichten: Ihr könnt diesen exklusiven Genuss in den Varianten 12 und 25 Jahre gereift auch in unserem Online-Shop für zu Hause oder als Geschenk für Liebhaber echter italienischer Esskultur erwerben.
Zu welchem Gericht schmeckt euch ein Tropfen echter Balsamico am besten? 👇

03/06/2026

Langes Wochenende im Blick?

Fronleichnam im Acetaia! 🥂 Die freien Tage stehen vor der Tür – die perfekte Gelegenheit, es sich gut gehen zu lassen. Entflieht der Hektik und lasst euch von uns kulinarisch verwöhnen. Unsere Terrasse ist geöffnet und die Küche hält saisonale Highlights bereit. Ob für einen entspannten Lunch oder ein langes Abendessen: Wir sorgen für den perfekten Rahmen. Genießt die Zeit! ☀️

02/06/2026

Sommerfrische im neuen Gewand: Unsere Terrasse hat ein Upgrade bekommen! ☀️🕶️
Pünktlich zu den heißen Tagen haben wir auf unserer Terrasse für euch aufgerüstet. Habt ihr schon unsere neuen, eleganten Sonnenschirme entdeckt?
Sie fügen sich nicht nur perfekt in unser stilvolles Ambiente ein, sondern spenden euch ab sofort genau den richtigen, angenehmen Schatten. So lässt sich die italienische Leichtigkeit auch an den sonnigsten Tagen mitten in München ganz entspannt genießen.
Kommt vorbei, sucht euch euren neuen Lieblingsplatz im Schatten und lasst euch von Giorgio Maetzkes Sommerküche verwöhnen.
Habt ihr eure Plätze für die nächste laue Sommernacht schon gesichert? 👇

Adresse

Nymphenburger Strasse 215
Munich
80639

Öffnungszeiten

Montag	12:00 - 14:30
	18:30 - 22:30
Dienstag	12:00 - 14:30
	18:30 - 22:30
Donnerstag	12:00 - 14:30
	18:30 - 22:30
Freitag	12:00 - 14:30
	18:30 - 22:30
Samstag	18:30 - 22:30
Sonntag	12:00 - 14:30
	18:30 - 22:30

Telefon

+498913929077

Webseite

http://www.restaurant-acetaia.de/

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