15/03/2026
Unsere Küche beginnt nicht im Restaurant – sondern beim Metzger unseres Vertrauens.
Bei La Forchetta legen wir größten Wert auf Qualität. Deshalb wählen wir viele unserer Zutaten persönlich bei regionalen Partnern aus.
Auf dem Bild sehen Sie unseren Chef gemeinsam mit Metzgermeister Augustin Keller von der Metzgerei Keller in Langenbach. Hier kaufen wir regelmäßig ausgewählte Spezialitäten wie feine Salami und hochwertigen Schinken ein.
Die Metzgerei Keller steht seit vielen Jahren für echtes Metzgerhandwerk, beste Rohstoffe, faire Tierhaltung und traditionelle Herstellung. Werte, die perfekt zu unserer Philosophie passen.
Denn wir sind überzeugt:
Nur mit besten Zutaten entstehen Gerichte, die wirklich nach Italien schmecken.
Diese Qualität bringen wir direkt in unsere Küche – und damit auf Ihren Teller im La Forchetta.
Wir freuen uns darauf, Sie bald bei uns begrüßen zu dürfen.