Hiermit möchte ich mich bei Euch vorstellen:
Ich bin Dennis, 33 Jahre und gelernter Systemgastronom. In den letzten 15 Jahren habe ich in vielen Betrieben der Gastronomie gearbeitet und kennen gelernt. Bald reifte in mir der Wunsch, etwas Eigenes zu betreiben. Nachdem ich während der Ausbildung in verschiedenen Fast Food Ketten arbeitete, wurde mir schnell klar:
Das möchte ich auch machen, nur m
it einem ganz großen Unterschied. Ich möchte das Verkaufen, was ich auch persönlich gerne esse und mir schmeckt. Ich liebe die Gastronomie, den Umgang mit Menschen und arbeite gerne mit Lebensmitteln. Meine Einstellung zur Gastronomie und Lebensmitteln bedeutet für mich Qualität und Frische aus Leidenschaft und Regionalität. Deshalb lautet mein Logo: „I mogs frisch“. Ich verkaufe nur den Klassiker „Currywurst mit Pommes“, jedoch aus voller Überzeugung und mit gutem Gewissen. Deshalb achte ich auf Qualität und Regionalität und produziere soviel wie möglich selber. Hier ein Auszug aus der Speisekarte:
Die Kartoffeln für Pommes kommen aus Oberbayern und werden dort auch produziert und von hier geliefert. Ketchup, Currysoße, Mayonnaise und Dips sind frisch und werden von mir persönlich zubereitet. Für diejenigen, welche kein Schweinefleisch essen, biete ich eine reine Rinderwurst an. Die reine Currywurst in Rot und weiß kommt, wie die Rinderwurst, von der kleinen Traditionsmetzgerei Angerer aus Rosenheim. Diese Metzgerei arbeitet, im Gegensatz zu anderen Metzgereien, ohne Geschmacksverstärker, stellt ihre Gewürze selbst her und die Tiere kommen aus der Region. Den Curry für die Soße habe ich in einer Gewürzmühle in Bad Endorf extra für mich persönlich herstellen lassen. Meine Currysoße ist fruchtig und leicht dezent scharf. Wer es schärfer möchte, dem biete ich vier verschiedene Currys nach steigendem Schärfegrad zum Bestreuen an. Außerdem gibt es zusätzlich eine vegane Currywurst. Semmeln beziehe ich von der Feinbäckerei Huber aus Rosenheim. Der Umwelt zuliebe sind meine Pappschalen, Stäbchen und Servietten ökologisch abbaubar. Zum Trinken biete ich Afri und Bluna Getränke an. Jetzt habt ihr alle wichtigen Informationen über mich und meine Produkte. Und nun seit Ihr dran:
Kommt vorbei und probiert es aus. Wenn es Euch schmeckt, sagt es mir bzw. sagt es weiter. Mit meinem kleinen Hänger komme ich auf jedes Event von Euch. Wenn Ihr Wünsche, Vorschläge oder Verbesserungen habt, lasst es mich wissen. Ich freue mich auf Euch!!! Euer Dennis
