Eisheimisch

27/05/2026

🍓 Tagestipp im eisheimisch im Ständehaus 🍓

„Anke‘s frischer Erdbeer(Alp)Traum 😂“

Fangfrische Erdbeeren verstecken sich in einer cremigen Stracciatella-Sahne auf fluffigem Bisquitboden – dazu gibt’s einen XL-Cappuccino-Pot für nur 7,77 €

Aber nur solange der Vorrat reicht…
oder wir die Torte nicht vorher selbst verdrückt haben 😄

📍 eisheimisch im Ständehaus
Oberaltenburg 2
06217 Merseburg

🕛 Öffnungszeiten:
Mittwoch bis Sonntag
12:00 – 18:00 Uhr

🔥 Kleiner Hinweis für alle Rippchen-Fans:
„Check The Rippchen“ läuft nur noch bis zum 12. Juni!

Immer freitags von 18:30 bis 22:00 Uhr
Buffet bis 21:00 Uhr

Für den 05.06. und 12.06. sind aktuell noch freie Plätze verfügbar.

Detaillierte Infos zum Buffet findet ihr direkt auf unserer Reservierungsseite.

➡️ www.eisheimisch.de
➡️ Reservieren unter:
www.eisheimisch.de/reservieren

17/05/2026

Pfingstsonntag wird GenussTag im Eisheimisch

Nach dem großen Erfolg unseres Muttertagsbuffets laden wir euch auch am Pfingstsonntag wieder zu unserem großen Spargelbuffet ins Eisheimisch ein.

Freut euch auf ein hochwertiges Buffet mit frischem deutschen Spargel, feinen Vorspeisen, hausgemachten Suppen, knusprigem Backhähnchen, zarten Kalbsröllchen, Lachs auf Blattspinat, vegetarischen Spargelgerichten, leckeren Beilagen und natürlich süßen Desserts sowie Eis vom Eisheimisch.

Dazu gibt es pro Person wieder einen 5,00 € Getränkegutschein, der direkt vor Ort eingelöst werden kann.

Pfingstsonntag ab 11:30 Uhr
44,90 € pro Person inklusive Getränkegutschein
Kinder bis 12 Jahre zahlen 3,10 € je Lebensjahr

Teilnahme nur mit telefonischer oder Online-Reservierung vorab.

Alle Buffet-Inhalte und direkt reservieren unter:
www.eisheimisch.de/reservieren

Übrigens:
Jeden Freitag läuft auch weiterhin unser „CheckTheRippchen“ All You Can Eat Rippchenbuffet ab 18:30 Uhr.

Öffnungszeiten Eisheimisch:
Mittwoch bis Sonntag von 13:00 bis 18:00 Uhr
Pfingstsonntag Spargelbuffet ab 11:30 Uhr
Freitag „CheckTheRippchen“ bis 22:00 Uhr
Buffet & Küche bis 21:00 Uhr

eisheimisch im Ständehaus
Oberaltenburg 2 · Merseburg
Tel. 0 34 61 - 24 98 444

11/05/2026

„CheckTheRippchen“ – der perfekte Freitag bei diesem Wetter

Draußen Regen, grau und ungemütlich …
drinnen warten saftige Rippchen, leckere Beilagen, warme Küche und ein gemütlicher Abend im Eisheimisch auf euch.

Unser All You Can Eat Rippchenbuffet läuft jeden Freitag ab 18:30 Uhr und kommt richtig gut an – deshalb empfehlen wir euch, schnell zu reservieren.

Freut euch auf verschiedene Rippchen-Variationen, wechselnde Beilagen, Suppen, Salate sowie vegetarische Köstlichkeiten.

Nur 24,90 € bei Vorabreservierung
(statt 29,90 € ohne Reservierung)

Übrigens:
Auch unser großes Spargelbuffet am Pfingstsonntag kann jetzt bereits reserviert werden. Die kompletten Buffet-Inhalte für alle Veranstaltungen findet ihr direkt in unserer Reservierungsübersicht.

Jetzt reservieren unter:
www.eisheimisch.de/reservieren

Öffnungszeiten Eisheimisch:
Mittwoch bis Sonntag von 13:00 bis 18:00 Uhr
Freitag „CheckTheRippchen“ von 18:30 bis 22:00 Uhr
Buffet & warme Küche bis 21:00 Uhr

Reservieren Sie jetzt einen Tisch bei eisheimisch im Ständehaus

05/05/2026

Muttertag im eisheimisch – ein besonderes Spargelbuffet

Diesen Sonntag zum Muttertag laden wir dich zu unserem
großen Spargel-Genussbuffet ins eisheimisch ein.

Dieses Buffet ist bewusst etwas Besonderes –
mit frischem Spargel, hochwertigen Zutaten und einer großen Auswahl an liebevoll zubereiteten Speisen.

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Auszug aus unserem Buffet:

• Frischer deutscher Spargel
mit Sauce Hollandaise, zerlassener Butter und Panko-Bröseln

• Zartes Kalbsröllchen mit Steinpilzen & Pesto

• Knuspriges Backhendl Wiener Art

• Geschmortes „MarzipanSchweinchen“ aus dem Dutch Oven

• Lachsfilet auf Blattspinat

• Teigtäschchen mit Spargelfüllung & Leipziger Allerlei

• Spargelsalat, Bärlauchsüppchen und weitere Vorspeisen

Sowie eine Auswahl an Desserts inklusive Eisheimisch-Eis.

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Muttertag-Special:
44,90 € pro Person
inklusive 5 € Getränkegutschein (direkt vor Ort einlösbar)

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Jetzt Tisch reservieren:
www.eisheimisch.de/reservieren

Alle Details zu den vollständigen Buffetinhalten (Muttertag & „CheckTheRippchen“) findest du direkt in unserer Reservierungsübersicht.

Auch bereits buchbar für Pfingstsonntag, 24. Mai.

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Übrigens:
Jeden Freitag „CheckTheRippchen“ – unser Rippchenbuffet
All you can eat von 18:30 bis 22:00 Uhr

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Öffnungszeiten:
Mittwoch bis Sonntag | 13:00 – 18:00 Uhr
Freitag zusätzlich „CheckTheRippchen“ | 18:30 – 22:00 Uhr

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02/05/2026

🔥 Unser erster „CheckTheRippchen“-Abend – was für ein Start!

Volles Buffet, beste Stimmung und jede Menge zufriedene Gäste 🍖
Unser Rippchen-Abend war ein voller Erfolg – und genau so geht’s weiter!

👉 Jeden Freitag im Mai
„CheckTheRippchen“ – Rippchenbuffet All You Can Eat
mit zwei Sorten Rippchen & vielen leckeren Beilagen

💡 Nur bei Online-Reservierung:
24,90 € pro Person (statt 29,90 €)

👉 Jetzt direkt reservieren für nächsten Freitag:
www.eisheimisch.de/reservieren

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🕒 Zeiten:
Freitag: 18:30 – 22:00 Uhr (Küche bis 21:00 Uhr)

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👉 Schnell sein – die nächsten Termine füllen sich!

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29/04/2026

🌸 Frühling in Merseburg – jetzt wird’s richtig schön! ☀️

Die Sonne kommt raus, die Temperaturen klettern am Wochenende auf bis zu 25 Grad – und der Schlossgarten zeigt sich gerade von seiner allerschönsten Seite 🌷🌿

Überall blüht es, die Bäume stehen in voller Pracht und der Blick aufs Schloss ist einfach traumhaft.
Perfekt für einen entspannten Spaziergang durch den Schlossgarten…

👉 Und das Beste:
Warum nicht einfach verbinden?

Hol dir ein leckeres Eis im Eisheimisch 🍦
und genieße es ganz entspannt im Schlossgarten – Sonne, Blüten, Ruhe… genau so fühlt sich Frühling an.

Unsere Terrasse ist natürlich auch für dich geöffnet ☀️

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🍖 Übrigens: Jeden Freitag im Mai „CheckTheRippchen“

Unser großes Rippchenbuffet von 18:30 bis 22:00 Uhr (Küche bis 21:00 Uhr)
👉 All you can eat mit zwei Sorten Rippchen & vielen Beilagen

💡 Nur bei Online-Reservierung: 24,90 € statt 29,90 € (5 € sparen)

👉 Alle Infos & Reservierung:
www.eisheimisch.de/reservieren

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🕒 Öffnungszeiten:
Mittwoch bis Sonntag: 13:00 – 18:00 Uhr
Freitag zusätzlich „CheckTheRippchen“: 18:30 – 22:00 Uhr

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👉 Also: Sonne nutzen, rausgehen, genießen – wir freuen uns auf dich!

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26/04/2026

🔥 „CheckTheRippchen“ – dein Freitag wird jetzt richtig lecker 🔥

Ab Mai starten wir mit unserem neuen Genusskonzept in den Freitagabend:
„CheckTheRippchen“ – unser großes Rippchen-Buffet.

Freu dich auf zwei Sorten saftige Spare Ribs:
in Schwarzbiersoße und in würziger Barbecuesoße – dazu eine große Auswahl an Beilagen, Suppen und Extras.

Auch für unsere vegetarischen Freunde ist gesorgt:
Teigtaschen mit Spargelfüllung & Leipziger Allerlei in Spargel-Sahnesoße.

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🍽️ Das erwartet dich am Buffet (Freitag,1. Mai):

Spargelsüppchen mit Schnittlauch
Tomatensüppchen mit Basilikumrahm
Coleslaw
Kartoffelsalat in Essig-Öl-Dressing
Krautsalat Holsteiner Art

Brot- & Brötchenauswahl mit Butter

Spare Ribs in Schwarzbiersoße
Spare Ribs in Barbecuesoße mit Wurzelgemüse

Spargel-Teigtäschchen mit Gemüse

Weinsauerkohl
Gemüsemix
gegrillte Maiskolben
Rahmchampignons
Folienkartoffeln
Rosmarinkartoffeln
Kartoffelecken

verschiedene Grillsoßen, Senf & Ketchup

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💥 Jetzt vorab online reservieren und 5 € sparen:
Nur 24,90 € statt 29,90 € (Abendkasse)

👉 Direkt reservieren:
www.eisheimisch.de/reservieren

Kinder bis 12 Jahre zahlen nur 1,90 € pro Lebensjahr.

Die Plätze sind begrenzt – sichere dir jetzt deinen Termin!

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🕒 Öffnungszeiten:
Mittwoch bis Sonntag | 13:00 – 18:00 Uhr
Freitag „CheckTheRippchen“ | 18:30 – 22:00 Uhr (Küche bis 21:00 Uhr)

📍 eisheimisch im Ständehaus Merseburg

Reservieren Sie jetzt einen Tisch bei eisheimisch im Ständehaus

24/04/2026

🏀 Zwei unvergessliche Tage für unsere Gewinner 🏀

Für unser Basketball-Gewinnspiel beim MBC Basketball waren Jana und ihre Tochter Greta so freundlich, uns ein paar Eindrücke vom Final Four zur Verfügung zu stellen. 💛

Besonders schön: Am Finaltag hatte Greta Geburtstag – für einen großen Basketball-Fan natürlich die perfekte Überraschung.
Auch wenn es am Ende „nur“ Platz 3 geworden ist, hatten beide zwei richtig tolle Tage voller Emotionen im Wolfsbau.

Wir freuen uns sehr, dass euch das Erlebnis so gut gefallen hat! ✨

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Übrigens: Ab dem 1. Mai startet bei uns jeden Freitag ein neues Highlight:

„CheckTheRippchen“ – unser großes Rippchen-Buffet
All you can eat von 18:30 bis 22:00 Uhr (Küche bis 21:00 Uhr)

Freut euch auf zarte Schmorrippchen in Schwarzbiersoße, BBQ Spare Ribs aus dem Dutch Oven und viele leckere Beilagen.

Neugierig geworden?
Dann schaut direkt in unser Reservierungsportal – dort könnt ihr schon das komplette Buffet für den 1. Mai entdecken.

Jetzt Termin sichern und 5 € sparen:
29,90 € (Abendkasse)
nur 24,90 € bei Online-Reservierung

www.eisheimisch.de/reservieren

Die Plätze sind begrenzt – bitte rechtzeitig reservieren!

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Öffnungszeiten:
Mittwoch bis Sonntag | 13:00 – 18:00 Uhr
Freitag zusätzlich „CheckTheRippchen“ | 18:30 – 22:00 Uhr

eisheimisch im Ständehaus Merseburg