10/12/2025
✨ Catering in Frankfurt für den Bundesverband Darstellende Künste, BDFK Fachtagung ✨
Was für ein wunderbarer Tag voller Austausch, Inspiration und richtig gutem Essen! Für die Teilnehmer*innen der Fachtagung durften wir ein komplett veganes Buffet zaubern, das nicht nur die Teller, sondern auch die Herzen gefüllt hat.
🥣 Kürbis-Ingwer-Kokos-Suppe, ein Klassiker, wie man ihn früher schon liebte, nur heute noch feiner.
🥖 Mini-Focaccia mit Grillgemüse & Kräuterpesto
🥗 Couscous-Salat mit Granatapfel & Minze
🍔 Vegane Mini-Burger
🧆 Falafel-Bällchen mit cremigem Kräuter-„Joghurt“-Dip
Und natürlich durfte etwas Süßes nicht fehlen:
Drei Variationen feinen Gebäcks & veganer Desserts, von Hand gemacht, wie in alten Zeiten.
Kaffee & Tee mit vier pflanzlichen Milchalternativen sowie verschiedenen Tee-Sorten
Getränkeauswahl: Stilles Wasser, Sprudel, Orangensaft & Apfelsaft
Alles selbstverständlich 100 % vegan 🌿
Und weil gutes Essen immer dorthin soll, wo es gebraucht wird, haben wir die übrig gebliebenen Speisen der Diakonie gespendet. Ein schöner Gedanke, der diesen Tag perfekt abgerundet hat.
Danke an alle Beteiligten für das Vertrauen, es war uns eine Freude!
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