12/10/2026
Protein-Bagels
Vier Bagels, fünf Zutaten, keine Gehzeit.
Du brauchst:
300 g Magerquark
150 g Dinkelmehl
8 g Backpulver
1 Prise Salz
Sesam oder Körner nach Wahl
So geht's:
Alle Zutaten ca. 2 Minuten kneten.
Teig in 4 Stücke teilen und zu Kugeln rollen.
Mit dem Stielende einer Gabel ein Loch hineinstechen und zum Bagel formen.
In den vorgeheizten Ofen bei ca 180 °C 30 Minuten backen.