Luisella Fattoria dell' Apulia

12/07/2026

Luisella X Winzerei🍇❤️
Ein Stück Italien in der Pfalz 🇮🇹🍷

Ich freue mich sehr, aktuell in der Winzerei für euch kochen zu dürfen. Mit frischen Zutaten, viel Leidenschaft und traditionellen Rezepten möchte ich euch den Geschmack meiner Heimat näherbringen.

Auf euch warten viele italienische Spezialitäten – natürlich perfekt begleitet von ausgewählten Weinen. Besonders empfehlen kann ich den frischen Carabus Bio Bianco, den fruchtigen Birbante Rosato oder den charaktervollen Nero di T***a.

Genießt gutes Essen, besondere Weine und die entspannte Atmosphäre der Winzerei – ich freue mich darauf, euch persönlich begrüßen und für euch kochen zu dürfen. 🍝🍷

📍 Noch bis zum 20. Juli bin ich in der Winzerei – und das Beste: Es sind noch viele Plätze frei! Reserviert gerne euren Tisch oder kommt spontan vorbei und verbringt mit uns einen genussvollen Abend.

09/07/2026

Luisella X die Winzerei in Forst an der Weinstraße

Bis 20 Juli warte ich auf Euch in Winzerei in Forst an der Weinstraße

Benvenuti Willkommen zu einer kulinarischen Reise durch Apulien. Unsere Küche basiert auf traditionellen Familienrezepten, ehrlichem Handwerk und ausgewählten Produkten von Menschen, die wir persönlich kennen und deren Leidenschaft wir teilen. Die Bio-Pasta stammt von Massimo Borrelli der Azienda Agricola ARTE in Cerignola. Sie wird aus der traditionsreichen Hartweizensorte Senatore Cappelli hergestellt, die für ihren unverwechselbaren Geschmack, ihre hohe Qualität und ihre ausgezeichnete Bömmlichkeit geschätzt wird. Darüber hinaus genießen Sie bei uns den Bio-Rosé aus Primitivo-Trauben von Massimo Borrelli – ein Wein, der die Sonne Apuliens ins Glas bringt. Ergänzt wird unsere Weinauswahl durch die charaktervollen Bio-Weine des Weinguts Caiaffa, das mit großer Sorgfalt und im Einklang mit der Natur einige der schönsten Weine Apuliens erzeugt. Wir wünschen Ihnen Buon Appetito und einen genussvollen Aufenthalt.

Bis 20 Juli warte ich auf Euch in Winzerei in Forst an der Weinstraße Benvenuti Willkommen zu einer kulinarischen Reise durch Apulien. Unsere Küche…

06/07/2026

Heute Abend wie am Meer Luisella kocht ab 17.00 Uhr in Winzerer . Ich warte auf euch # 🇮🇹

28/06/2026

La mia vacanza si è conclusa venerdì 19 Giugno con una cena davvero speciale da Rosario e U Valesc.
Desidero ringraziare Maria Antonietta e tutto lo staff per l'accoglienza, la professionalità e la passione con cui rappresentano la nostra Puglia. Ogni piatto racconta una storia fatta di tradizione, qualità e amore per il territorio.
Ad accompagnare la serata, un piacevole Fiano della Cantina Caiaffa, semplice ma perfetto per esaltare i sapori della cucina.
Per me non è stata solo un'ottima cena, ma anche una fonte di ispirazione. Torno in Germania con nuove idee e nuovi spunti che arricchiranno il mio lavoro e le mie future creazioni.
Grazie di cuore per questa splendida esperienza. Ci rivedremo presto. ❤️

Meinen Urlaub habe ich mit einem besonderen Abendessen bei Rosario e U Valesc am 19 Juni abgeschlossen.
Mein herzlicher Dank gilt Maria Antonietta und dem gesamten Team für die Gastfreundschaft, Professionalität und Leidenschaft, mit der sie Apulien vertreten. Jedes Gericht erzählte eine Geschichte von Tradition, Qualität und regionaler Identität.
Begleitet wurde der Abend von einem angenehmen Fiano der Cantina Caiaffa – einfach, authentisch und passend zur Küche.
Für mich war es nicht nur ein hervorragendes Abendessen, sondern auch eine wertvolle Inspirationsquelle. Ich kehre mit neuen Ideen und Eindrücken nach Deutschland zurück, die sicherlich ihren Platz in meinen zukünftigen Kreationen finden werden.
Vielen Dank für diesen unvergesslichen Abend. ❤️ ItalienischeKüche FoodInspiration ChefLife Kulinarik Deutschland Tradition Gastfreundschaft

04/06/2026

31/05/2026

Italien

22/05/2026

# labellavita # toskana # cucina # leggera

03/05/2026

Was gibt es schöneres, als mit selbst gesammelten Kräutern tolle Gerichte zu kochen 🌿😋 Ein paar Eindrücke von unserem gemeinsamen Wildkräuter-Kochkurs 👩🏽‍🍳👨🏻‍🍳

16/04/2026

Neue Kochkurstermine sind online!

Vi aspetto

Liebe Genießerinnen und Genießer,

unser neues Kochkursprogramm ist online – und ich freue mich sehr, euch wieder in der Küche begrüßen zu dürfen!

Zwischen Mannheim und Speyer erwarten euch neue Kurse rund um die italienische Küche – von Apulien bis in andere Regionen Italiens. Gemeinsam kochen, genießen und entdecken wir authentische Rezepte und echte Aromen.

👉 Alle Termine und die Anmeldung findet ihr jetzt auf meiner Webseite.

Auch sonst bleibt meine Küche in Bewegung:
Ich werde weiterhin Catering anbieten und ab und zu als Pop-up-Restaurant für euch kochen.

Ein kleiner Ausblick:
Ab September ist zudem ein Wochenend-Menü zur Vorbestellung geplant – mehr dazu bald.

Auch Gutscheine können nun online gekauft werden.

Ich freue mich sehr auf euch!

Viel Spaß beim Lesen!
LG Luisella

Liebe Genießerinnen und Genießer, unser neues Kochkursprogramm ist online – und ich freue mich sehr, euch wieder in der Küche begrüßen zu dürfen! Zwischen…