Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 18:00 - 23:00 Mittwoch 18:00 - 23:00 Donnerstag 18:00 - 23:00 Freitag 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 Samstag 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00

Le Corange

Name: Le Corange
Address: O5, 9-12, Mannheim, 68161, DE
Telephone: +496211671133
Price range: £££
Rating: 4.5

In unserem Fischrestaurant le Corange dürfen Sie die Vielfalt der Sterne-Küche erleben. Das Design Küchenchef Igor Yakushchenko tischt aber ebenso gerne St.
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Der französische Name, der sich aus „cor“ (Horn) und „ange“ (Engel) zusammensetzt, deutet bereits die kulinarische Richtung an: Auf Basis der Haute Cuisine offerieren wir in urbanem Flair eine frische Seafood-Küche. Lassen Sie sich Klassiker wie Meeresfrüchtesalat in Limonen-Vinaigrette oder der im Ganzen gebratenen Seezunge schmecken. Pierre und Venusmuscheln mit provenzalischem Gemüse auf. Natür

lich kommen auch die Fleisch-Liebhaber auf ihre Kosten. Ob Sie zu einem exquisiten Abendmenü einkehren oder zum Mittagslunch vorbeischauen – der Blick vom 6. Stockwerk über die Dächer Mannheims ist stets phänomenal.

04/11/2024

Genießen Sie ein exklusives Omakase-Dinner mit dem japanischen Sushi-Meister Dawid Szmurlo!

Termine: 08.11. | 09.11. | 22.11. | 23.11.
Beginn: 19:00 Uhr

Mehr Informationen zum Pop-up-Event finden Sie unter:

https://info.engelhorn.com/events/pop-up-by-chef-dawid-szmurlo/
Den Link finden Sie auch in der Bio.

20/06/2024

Omakase ist eine traditionelle Art der Sushi-Servierung, bei der der Koch entscheidet, was serviert wird, ähnlich einem Degustationsmenü. Der Sushi-Meister bereitet verschiedene Gerichte aus den besten, saisonalen Fischsorten zu, oft mit überraschenden Spezialitäten. Abends werden auch Gerichte im Stil des Kaiseki-Dinners aus Kyoto serviert. Le Corange kombiniert den Sushi-Stil aus Tokyo mit der traditionellen Kaiseki-Küche aus Kyoto und schafft so ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis.

03/06/2024

Erleben Sie ein einzigartiges Omakase-Dinner des japanischen Sushi-Meisters Dawid Szmurlo.

07.06. | 8.06. | 21.06. | 22.06.
Beginn 19:00 Uhr

Weitere Infos zum Pop-up unter:

https://info.engelhorn.com/events/pop-up-by-chef-dawid-szmurlo/
Link auch in der Bio.

05/08/2022

KREATIVE SOMMERPAUSE 🫧

wir freuen uns Sie ab Herbst wieder mit neuen kulinarischen Überraschungen bei uns im begrüßen zu dürfen.

Ob Menü oder spontanes à la Carte - Fisch, Fleisch oder vegetarisch - wir können es kaum erwarten Ihnen die neuesten Kreationen unseres Küchenteams vorzustellen.

Unsere Nachbarn des freuen sich derweil auf Ihren Besuch.

🤍 -lichst Ihr Team le Corange

📞 0621 167-1199
✉️ [email protected]
🖥 www.engelhorn.restaurant

05/08/2022

29/07/2022

NICHTS IST SO BESTÄNDIG WIE DER WANDEL [Heraklit]

Lieber Igor,

wir starten heute mit einem lachenden und einem weinenden Auge in unseren letzten gemeinsamen Service.

Als Küchenchef wirst du Mannheim nach vier ereignisreichen Jahren verlassen. Als Freunde aber werden wir gespannt verfolgen, welche neuen Herausforderungen nun für dich bereitstehen.

Seit 2018 hast du die Küche des geleitet und geprägt. Mit Kreativität, Geschmack, Humor, einer klaren Führung, Liebe zum Detail, viel Hingabe und großem Teamgeist hast du gemeinsam mit deiner Crew unzählige Gerichte kreiert, junge Kollegen inspiriert und viele Menschen vor und hinter dem Pass mit deiner Passion überzeugt.

Wir danken dir für eine unvergessliche Zeit und wünschen dir von 🤍 für deinen neuen Lebensabschnitt alles Gute!

Fabio ~ Daniel ~ Joshua ~ Pascal ~ Lilli ~ Holger ~ Giorgia ~ Luca ~ Johanna ~ und alle, die dich auf deinem Weg in Mannheim begleitet haben.

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15/07/2022

ÜBERRASCHUNG

Wir lieben es euch mit den ersten Grüßen aus unserer ⭐️- Küche zu überraschen.

Unser Semmelknödel hat schon so manche persönliche Erinnerung geweckt. In Kombination mit Kaviar und einem Paté von getrockneten Tomaten macht er zu Beginn eures Dinners aber auf jeden Fall Lust auf mehr.

Bis zu unseren bevorstehenden Betriebsferien haben wir nur noch wenige Tische frei.

💡 Betriebsferien: 01. August-22.August 2022

WIR FREUEN UNS AUF EUCH!

📞 0621 167-1199
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06/07/2022

🐟 | 🥦 | 🌾

Bilder sagen oft mehr als 1000 Worte…

So auch bei unserem aktuellen Hauptgang - Loup de mer auf einem schlozigen Perlgraupenrisotto dazu wilder Broccoli, feine Champignons und edle Steinpilze.

Kommt vorbei und probiert selbst!

📞 0621 167-1199
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23/06/2022

NOSE TO TAIL 🐟

Unsere Vorspeise ist ein wahrer Allrounder.

Die Verarbeitung des ganzes Tieres steht hierbei klar im Vordergrund.

Ob als abgeflämmte Tranchen vom Bauch, Rücken, Tatar, knusprige Haut oder auch der beliebte Kaviar - unser Färöer Lachs macht einfach Lust auf mehr.

Noch bis Samstag habt ihr Zeit diese erfrischende Variation aus der Küche von zu probieren.

Ab nächste Woche heißt es dann wieder : NEUES MENÜ ❕

Wir freuen uns auf euch ! 😃

📞 0621 167-1199
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16/06/2022

VEGGIE | SUMMER ☀️🌱

im Sommer lieben wir sie besonders - die vegetarischen Kreationen unseres Küchenchefs .

Das Zweierlei vom Spargel aus Erpolzheim, an erfrischendem Rhabarber, Fèves und einem raffinierten Bärlauchöl - ist nur eine unserer sommerlichen Kreationen.

Wir freuen uns auf Euch in unserem klimatisierten Restaurant über den Dächern Mannheims.

📞 0621 167-1199
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🖥 www.engelhorn.restaurant
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30/05/2022

SOMMER ~ MENÜ☀️

egal ob Erdbeeren, Rhabarber, Spargel oder Bärlauch - der Sommer begeistert uns in jeglicher Hinsicht.

Wir können vegetarisch aus dem Vollen schöpfen aber auch unseren „Stars“ wie dem Hummer herausragende Begleiter zur Seite stellen.

Wir freuen uns auf Euch! 🍓🦞🥦🦪

📞 0621 167-1199
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12/05/2022

LAST CHANCE❕

Unser Frühlingsmenü//22 mit Kreationen von Jakobsmuscheln, lila Blumenkohl und geschmortem Rhabarber endet nun Mitte Mai.

Wir freuen uns jetzt schon riesig auf das bevorstehende SOMMERMENÜ//22 ☀️ von und seinem Team.

Was denkt ihr -wer schafft es nun auf unsere Menükarte?

Eine kleine Vorschau exklusiv für euch:
🐟 | 🥦 | 🦞 | 🍓

📞 0621 167-1199
✉️ [email protected]
🖥 www.engelhorn.restaurant

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Adresse

O5, 9-12
Mannheim
68161

Öffnungszeiten

Dienstag	18:00 - 23:00
Mittwoch	18:00 - 23:00
Donnerstag	18:00 - 23:00
Freitag	12:00 - 15:00
	18:00 - 23:00
Samstag	12:00 - 15:00
	18:00 - 23:00

Telefon

+496211671133

Webseite

http://www.corange-restaurant.de/

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