Senfmanufaktur Mattes

Senfmanufaktur Mattes Liebevoll von Hand gemacht erzählen unsere Senfsorten kleine Geschichten. Den Lachs nun mit der Hautseite nach unten auf den vorgeheizten Grill legen.

Unser Lieblingsrezept für den Grill:
Honigschlecker Senf mit Mohn, (2 EL) mit etwas Wasser glatt rühren, die Fleischseite des Lachsfilets damit einstreichen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Deckel des Grills schließen (oder eine große Metallschüssel darüber stülpen) und den Lachs bei milder Hitze garziehen lassen. Haut eventuell entfernen. Anschließend mit Salz und frisch-gehacktem Dill würzen. Dazu Gurkensalat oder Kartoffelsalat reichen.

Adresse

Im Klingler 4/5
Malchin
88682

Telefon

+497553828488

Webseite

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