16/06/2026
Die schmerzhafte Wahrheit über den Pisco Sour... 🤫🇨🇱 🆚 🇵🇪
Als chilenisches Restaurant im Herzen der Mainzer Neustadt würden wir den Pisco Sour natürlich liebend gerne *komplett* für uns beanspruchen. Aber zur Wahrheit gehört: Die historisch erste Erwähnung des Cocktails fand 1920 in einer Bar in Lima, Peru, statt.
Trotzdem haben beide Länder ihre ganz eigene, meisterhafte Tradition entwickelt:
🍇 Chile: Setzt fast ausschließlich auf aromatische Muskatellertrauben, destilliert bei einer exakten Temperatur.
🍇 Peru: Nutzt eine bunte Vielfalt an „uvas pisqueras“ ohne feste Temperaturregelung.
Das schmeckt man auch im Glas!
Weil wir Vielfalt lieben, servieren wir euch im Patagonia Mainz BEIDE Originalrezepte, traditionell per Hand geshaked!
Kommt vorbei und macht den ultimativen Geschmackstest. 👇 Welches Team seid ihr? Schreibt es uns in die Kommentare!