21/04/2026
Vom Grill aus der Küche direkt auf den Tisch 🔥🇬🇷
In der griechischen Küche beginnt alles mit frischen Zutaten und einfachen Aromen. Fleisch, Gemüse und Pita werden mit Olivenöl, Kräutern und Zitrone vorbereitet, dann über dem heißen Grill langsam gegart, bis sich die typischen Röstaromen entfalten. Während in der Küche noch gegrillt wird, werden Beilagen frisch angerichtet – cremige Dips, warmes Brot und kleine Mezze.
Sobald alles fertig ist, geht es ohne Umwege zum Tisch. Die Teller kommen gleichzeitig, werden in die Mitte gestellt und sofort geteilt. Jeder nimmt sich, probiert, kombiniert – genau so, wie man in Griechenland isst: gemeinsam, entspannt und voller Genuss.
Vom Grill. Auf den Tisch. Zum Teilen.
So schmeckt Griechenland im Korfu. ✨🍷
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From the grill in the kitchen straight to your table 🔥🇬🇷
In Greek cuisine, everything starts with fresh ingredients and simple flavors. Meat, vegetables, and pita are prepared with olive oil, herbs, and lemon, then slowly grilled to develop those signature smoky aromas. While the grill is still working, the kitchen prepares the sides — creamy dips, warm bread, and small mezze made to share.
Once everything is ready, it goes straight to the table. Plates arrive together, placed in the center, ready to be shared. Everyone reaches in, mixes, and enjoys — just the way dining is meant to be in Greece: relaxed, social, and full of flavor.
From the grill. To the table. To be shared.
That’s the Greek way at Korfu. ✨🍷
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