Berner & Brown, die Tapas Bar im Domviertel

Berner & Brown, die Tapas Bar im Domviertel Immer einen Bissen besser! THE GOOD FOOD AND DRINK COMPANY
folge uns auf Instagram: berner.und.brown Wollen wir auch nicht sein. Wir sind modern und jung. Typisch?
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Unsere Philosophy: Nur bestes Essen und Weine, für die besten Gäste. Nein, wir sind keine rustikale, authentische Taverne, mit Neonlicht beleuchteten Vitrinen! Uns geht es um Lebensfreude und Geschmack. Mit stilvollem Ambiente und modernen, eleganten, hausgemachten Tapas begeistern wir Euch. Überraschend modern, so wie Spanien eben auch is(s)t. Tapas! Mut! "...typisch spanisch...?", "...echt spanisch...?" - Wirklich? Jede Region hat seine ganz individuellen Produkte. Wir interpretieren und kombinieren die nordspanische und mediterrane Küche auf unsere eigene Art, und setzen sie in erfrischenden, leckeren, modernen und manchmal auch überraschenden Kreationen um.

09/10/2026

🍂 Draußen wird es Herbst. Bei uns wird es warm.

Die Abende werden kühler, die Lichter wärmer und die Lust auf gemütliche Stunden größer.

Ein gutes Glas spanischer Wein, köstliche Tapas, ein bisschen Barcelona mitten in Magdeburg – und der Alltag darf für einen Moment draußen bleiben.

Berner & Brown. Dein Abend. Dein Genuss. Dein kleines Stück Spanien. ❤️



Videoproduktion und Schnitt: Berner & Brown. KI-gestützte Inhalte, soweit verwendet.

06/10/2026

🥂 Rosé Cava in Magdeburg? Aber selbstverständlich. Und zwar spanisch. 🇪🇸🩷

Den weißen Bruder kennt ihr schon. Jetzt bekommt unser Pupitre Verstärkung – und die kommt in Rosé.

Unser neuer Pupitre Cava Rosé wird aus 100 % Trepat gekeltert und nach traditioneller Flaschengärung hergestellt. Frisch, feinperlig, fruchtig – und ziemlich gefährlich unkompliziert zu trinken. 😉

Perfekt als Aperitif, zu unseren Tapas oder einfach für den Moment, in dem man beschließt: Ein Glas Cava wäre jetzt eigentlich eine hervorragende Idee.

Ab sofort bei uns im Berner & Brown – Tapasbar Magdeburg.

Also: Weiß oder Rosé?
Wir hätten da eine ausgesprochen einfache Lösung: Probiert beide. 🥂



ℹ️ Hinweis gemäß EU AI Act:
Für die Erstellung dieses Beitrags wurden Werkzeuge der künstlichen Intelligenz eingesetzt. Produkt, Auswahl und Fotografien stammen aus dem Berner & Brown. KI wurde ausschließlich zur Unterstützung bei Bildoptimierung sowie bei der Erstellung von Texten, Untertiteln und Voice-over verwendet.

05/10/2026

🍂 HERBST KANN AUCH TAPAS.

Neue Woche, neues Off-Menü im Berner & Brown in Magdeburg – und diesmal wird’s wunderbar cremig:

Reisrisotto mit Gemüse und Kürbis. 🎃

Herbstlich, würzig, bunt und genau richtig für die ersten Tage, an denen man plötzlich wieder Lust auf etwas Wärmendes auf dem Teller bekommt.

Keine große Geschichte. Kein Chichi.
Einfach richtig gutes Essen. 🤎

Diese Woche als Off-Menü-Tapas bei uns – solange der Vorrat reicht.



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Für die Erstellung dieses Beitrags wurden Werkzeuge der künstlichen Intelligenz eingesetzt. Produkt, Rezeptur, Zubereitung und Fotografien stammen aus dem Berner & Brown. KI wurde ausschließlich zur Unterstützung bei Bildoptimierung sowie bei der Erstellung von Texten, Untertiteln und Voice-over verwendet.

28/09/2026

Herbst auf dem Teller. Aber bitte ohne Langeweile. 🍂🍄

Unser Off-Menu Tapas dieser Woche bringt Hokkaido und Zucchini in feinen Gemüsebändern zusammen mit aromatischen Waldpilzen. Frisch, erdig, leicht, würzig und ziemlich genau das, worauf wir gerade Lust haben.

Ein kleiner Vorgeschmack auf unsere Herbstküche bei Berner & Brown, der Tapasbar im Domviertel in Magdeburg.
Nur für kurze Zeit.
Off Menu. On point. 😏



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21/09/2026

Kürbis kann Suppe. Muss er aber nicht. 😉🎃

Diese Woche bekommt der Hokkaido bei uns ein kleines Upgrade:

fein gehobelt, mariniert, frisch, knackig und herrlich nussig. Gerösteter Sesam, Kürbiskerne und richtig gutes spanisches Olivenöl erledigen den Rest.

So schmeckt der Herbst bei Berner & Brown – der Tapasbar im Domviertel.

Nur für kurze Zeit als unser Off-Menu Tapas.
Probieren ausdrücklich erwünscht. 🧡



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18/09/2026

Mal ganz ehrlich: Müssen wir eigentlich immer das trinken, was wir schon kennen? 🍷

Wir finden: absolut nicht.

Spanien kann so viel mehr als die üblichen Verdächtigen – und genau deshalb lieben wir Weine wie den Valderiz 2021 aus Ribera del Duero.

Kraftvoll. Dunkle Frucht. Würze. Eleganz. Und vor allem: ein Wein, der eben nicht auf jeder zweiten Weinkarte steht.

Bei Berner & Brown geht es nicht darum, euch immer wieder das Gleiche einzuschenken. Es geht ums Entdecken. Ums Probieren. Um dieses kleine: „Oh. Den kannte ich noch nicht.“

Also: Seid neugierig. 😏
Vielleicht beginnt die nächste Entdeckung ja genau mit diesem Glas.

Valderiz 2021. Nicht überall. Aber bei uns. 🍷



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15/09/2026

Hello, autumn. 🍂🌿

Ein bisschen gebuddelt, gepflanzt und umgeräumt und schon trägt unsere Terrasse ihr neues Herbstkleid.

Drinnen haben wir ebenfalls ein bisschen gewerkelt.

Jetzt fehlt eigentlich nur noch ihr. ❤️
Wir sehen uns heute Abend im Domviertel.
Cheers! 🍻



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14/09/2026

Aubergine kann auch anders. 😉

Geröstete Aubergine & Süßkartoffel treffen auf Tahin, Schafskäse, frische Zitrone und Koriander. Dazu Feigen und rote Zwiebeln mit Pedro Ximénez, Kaktusfeige und gerösteter Sesam.

Süß. Salzig. Nussig. Frisch.
Und ganz sicher nicht langweilig.
Diese Woche auf unserem Off-Menü.
Nur bei Berner & Brown – die Tapasbar im Domviertel.



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11/09/2026

Der Sommer kann langsam seine Sachen packen. 🍂🍷

Auf unserer Terrasse wird es herbstlich bunt – und ganz langsam bekommen wir wieder Lust auf diese wunderbar kuscheligen Rotweinabende.

Unser Kandidat dafür: Finca Siós Vi de Pedra 2021 aus der Costers del Segre D.O. in Katalonien. Dunkle Frucht, feine Würze, ein Hauch Kakao und ordentlich Charakter – kraftvoll, elegant und ziemlich perfekt für den beginnenden Herbst.

Also gut: Wir sagen es jetzt einfach.
Die Rotweinzeit ist eröffnet. 😏
Wer ist schon dabei?

Berner & Brown – die Tapasbar im Domviertel.



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07/09/2026

Steak? Ja. Fleisch? Nö. 😏🍠

Unser neues Sweet Potato Steak ist da...
und macht diese Woche schon mal einen kleinen Probelauf auf unserem Off-Menu.

Gegrillte Süßkartoffel trifft auf cremige Avocado, Hummus, würzige Mojo Verde und Schafskäse. Süß, salzig, cremig, frisch und ziemlich unverschämt lecker.

Noch ist es ein Off-Menu Tapas. Aber kleiner Spoiler: Auf unserer neuen Speisekarte könnte euch das gute Stück schon bald wiederbegegnen. 👀

Also: vorbeikommen, probieren und selbst urteilen.

Berner & Brown – die Tapasbar im Domviertel.



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Adresse

Breiter Weg 263
Magdeburg
39104

Öffnungszeiten

Montag 17:00 - 23:00
Dienstag 17:00 - 23:00
Mittwoch 17:00 - 23:00
Donnerstag 17:00 - 23:00
Freitag 17:00 - 23:00
Samstag 17:00 - 23:00

Telefon

+493915476296

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