18/11/2023
Liebe Freunde und Gäste,
endlich ist es so weit! Am Samstag, 2. Dezember 2023 öffnet das Landhaus „am Kamin“ erstmalig seine Türen für ein außergewöhnliches Abendmahl im exklusiven Rahmen für 15 Gäste.
Mit unserem einstigen Azubi Oliver Speh, heute Gastro-Headhunter und Weinexperte, haben wir ein spannendes Menü kreiert, das „klassische“ Kamin-Gerichte mit einigen unserer persönlichen Favoriten kombiniert. Dazu sind wir in unseren Weinkeller hinabgestiegen und haben einige unserer Lieblingsweine für den Abend hochgeholt.
Freuen Sie sich also auf Weine von Château de Beaucastel, Gernot und Heike Heinrich, Maximin Grünhaus, Gunderloch, Graham’s Port und einen großartigen Champagner.
Das Menü „A B E N D M A H L“
Apéro mit Champagne ###
Quiche klassisch
Margherita Napoletana
Chicorée, Bete
Bao Soja
Hausgebeizter Saibling „Ceviche-Style“ mit Koriander & Chili
Steinpilzrisotto
Zander mit Blutwurstpraline & Rahmsauerkraut
Filet Wellington mit Rollgerste & gebratenem Rosenkohl
Halbflüssiges Schokoladentörtchen mit Vanilleeis
All-in EUR 150 (Aperitif, Menü, Weine, Wasser & Kaffee)
Gemeinsamer Beginn: 19 Uhr
Reservierung bis Montag nur per Mail und ab Montag auch telefonisch unter
0208 / 76 00 36
Es grüßen aus dem Landhaus
Heike Nöthel-Stöckmann & Hermann Stöckmann
