Hubertushof Lippstadt

27/01/2025

Das war „posthum“ ein netter Beitrag in den Heimatblättern des „Patrioten“! Wir können da sogar noch etwas ergänzen: in der Tat dürfte das Original seit Beginn, seit 1961, das Haus geschmückt haben. Vor ca. zehn Jahren war jedoch eine der Röhren defekt - und sowas lässt sich nicht durch einen „normalen“ Elektriker mal einfach so ersetzen. Wir wollten das schon komplett austauschen - dem engagierten Zuspruch eines Werbetechnikers ist es zu verdanken, dass wir dieses nostalgische Element erhalten haben.

23/12/2024

Normalerweise wäre gestern unser letzter Arbeitstag für dieses Jahr gewesen und wir hätten uns mit allen guten Wünschen verabschiedet. Dieses Jahresende ist das erste, an dem das „normal“ der Vergangenheit nicht mehr gilt. Auch wenn viel an Stress von uns abgefallen ist, gibt es da andererseits vieles was uns fehlt… an dieser Stelle danken wir allen treuen Freunden des Hauses für die tolle Begleitung auf den letzten Metern. Ihnen und Euch ein frohes und friedliches Weihnachtsfest mit lieben Menschen und den guten Rutsch in ein hoffentlich ebenso gutes und spannendes neues Jahr!

10/08/2024

Wir räumen unseren Weinkeller - die gewohnt guten Tropfen zu Schnäppchenpreisen!
Am besten per Mail oder Nachricht hier vorbestellen!
Die Auswahl gibt’s hier:
https://hubertushof-lippstadt.de/2024/08/weinkeller-raeumung/

29/06/2024

24/06/2024

Wir gehen nun tatsächlich schon in unsere letzte Woche! 😳😳😳 Die meisten Kegelklubs haben wir schon verabschiedet, darunter zwei besondere: die „Gartenzwerge“ aus Cappel waren knapp 60 Jahre hier zu Gast - und gehörten fast zur Familie… und zwei Gruppen der Lebenshilfe/Werkstatt für Behinderte kegeln seit 1985 hier. Von ersteren gab es neben herzlichen Worten einen prächtigen Strauß, die beiden anderen haben uns mit sehr persönlichen Präsenten wirklich überrascht! Ihr werdet uns alle sehr fehlen!

18/06/2024

Häufig werden wir auf unsere Streichhölzer angesprochen – vor allem wegen der alten Postleitzahl, die noch auf dem Päckchen prangt. Gern erzählen wir hiervon:
Franz Ernstheinrich gründete den Betrieb 1961 – Rauchen gehörte damals einfach dazu und auch wir erinnern uns noch sehr gut an Veranstaltungen, die grundsätzlich verqualmt waren und ein Restaurant, in dem ganz selbstverständlich zwischen den Gängen geraucht wurde. Heute unvorstellbar!
„Onkel Franz“ kam damals auf die Idee, Streichhölzer zu verkaufen – und diese dann auch gleich mit eigener Werbung zu versehen. Zwei Fliegen mit einer Klappe! Es wurde ein Abo abgeschlossen, die Hölzer kamen also regelmäßig ins Haus und wurden, wenn Mama sich korrekt erinnert, für 10 Pfennig verkauft. Alles war gut und schön.
Doch dann kamen plötzlich die unseligen Einwegfeuerzeuge auf – und das Geschäft brach zusammen, niemand gab mehr Geld für Streichhölzer aus! Aber die Lieferungen, die kamen. Jahr um Jahr – irgendwann war (Kommunalreform 1975, vom Kreis Beckum kam Bad Waldliesborn zum neugeschaffenen Kreis Soest) die Postleitzahl von 4726 auf 4780 umgestellt worden.
Wir haben versucht, den Hersteller zu kontaktieren, die Firma kam bei Bewertungen im Netz aber nicht allzu gut weg und war auch sehr sparsam mit Kontaktdaten – wobei man vom heutigen Gesichtspunkt aus der Firma keine Vorwürfe machen kann.
1990 wurde die deutsche Einheit vollzogen – und es stellte sich heraus, dass manche PLZ doppelt vergeben waren und so kam es 1993 zum großen Wurf und Deutschland erhielt komplett neue PLZ: aus 4780 Lippstadt 4 hier in Bad Waldliesborn wurde 59556.
Auf unseren Streichhölzern fand sich das schon lange nicht mehr wieder – da war dann doch irgendwann der Vertrag ausgelaufen… aber von den Resten haben wir bis zum Schluss gezehrt.
Wer sich also ein besonderes Souvenir sichern möchte, darf gern ein Päckchen mitnehmen. Oder auch mehrere, wir sind da gar nicht knauserig…

04/06/2024

Wir bleiben kreativ, auch auf den letzten Metern: hausgemachtes Kirscheis mit Kirschkompott, Cappuccino-Sauce und Schoko-Crumble.

29/05/2024

Es ist allerhöchste Zeit, das endgültige Datum unserer Schließung bekanntzugeben – es wird der 30. Juni sein. Es stand ja schon fest, dass wir – wie in jedem Jahr – spätestens zu Schützenfest schließen und in Urlaub gehen werden. Aus privaten Gründen (bei welchen Karstens Lieblingsnichte und ein Abi-Ball eine zentrale Rolle spielen), würden wir das Wochenende davor sowieso „blau machen“. Somit ist der Schnitt zu Ende der sauberste, einfachste.

Wir sind absolut überwältigt von der Menge der Gäste, die wir in den letzten Wochen hier noch einmal begrüßen durften und weiterhin begrüßen dürfen! So viele nette Worte, Präsente, Erinnerungen… das alles macht uns den Abschied weiß Gott nicht leichter.

Um allen Gerüchten vorzubeugen bzw. denen zu begegnen: auch in unserem letzten Monat geben wir wie gewohnt Gas; es ist schlichtweg falsch, dass wir nur noch Gutscheine abarbeiten würden. Das ist aber ein gutes Stichwort: einige Gutscheine sind noch unterwegs – wir bitten hier um zügige Einlösung, die Buchungslage ist nach wie vor sehr gut.

22/05/2024

Heute hatten wir die letzte Generalversammlung des Vereins - der sich mit einem Gutschein für Lesestoff für Anja und Karsten verabschiedet hat sowie mit diesem tollen, vitaminhaltigen Obstkorb für das ganze Team. Eine super Idee, über die wir uns sehr gefreut haben! Wir sagen ganz, ganz herzlich danke für die Treue über all‘ die Jahre und für diese nicht selbstverständlichen Aufmerksamkeiten. Es war uns ein Vergnügen!

19/04/2024

"Tempus fugit", die Zeit flieht - wir sind überrascht, wie schnell unsere letzten Monate und Wochen vergehen (ein stets volles Restaurant lässt uns sowieso kaum zur Ruhe kommen!). Der eine oder andere Abschied hat schon stattgefunden; viele Veranstaltungen haben zum letzten Mal stattgefunden, manche festen Institutionen haben sich schon ein neues Domizil gesucht. Ein Abschied, der uns besonders bewegt hat, war der der "Guten Mischung", eines Waliboer Urgesteins und einer unserer dienstältesten Kegelclubs. Es war ausdrücklich der Wunsch des Clubs, sich auch von der Seniorchefin zu verabschieden. Außergewöhnlich war der Text, den der Club verfasst hat - und den wir hier gern wiedergeben möchten:

"Liebe Marlies, liebe Anja, lieber Karsten,

der Hubertushof schließt – diese Botschaft verbreitete sich Anfang des Jahres wie ein Lauffeuer in Bad Waldliesborn und Umgebung. Überall Betroffenheit, auch bei uns, der Guten Mischung, die in diesem Jahr genau 50 Jahre ihr Domizil im Hubertushof auf der Kegelbahn und anschließend an der Theke gefunden hat, und sich immer wohlfühlte. Erst im letzten Jahr, nachdem einige Kegelbrüder aus gesundheitlichen Gründen nicht mehr kegeln konnten.

Der „Hubertushof“ – Name und Begriff in Bad Waldliesborn und Umgebung!
Es ist das Haus der Gastlichkeit, des Miteinanderseins, des Feierns, des gemeinsamen Essens und Trinkens, sich einfach wohlfühlen dürfen…

Was nun sind diese Dinge, die dieses Haus ausgemacht haben, was hat es ausgezeichnet, was war das Besondere…? Klar: ein Haus mit Grundmauern, Dach, Türen und Fenstern…

Zunächst mal zu den Grundmauern: der Name ist der Begriff für eine gute Grundmauer. Der heilige Hubertus steht für die Bewahrung und Beachtung der Schöpfung. Wir können uns damit gut identifizieren.
Das Dach… wir fühlen uns geschützt und wissen uns bei jedem Wetter sicher und geborgen…
Die Tür… sie ist offen mit der Gewissheit: hier bin ich gern gesehen
Der Gastraum… einladend mit dem Charakter, sich zu entspannen und genießen zu dürfen
Die gute Küche: das Geheimnisvolle und Besondere mit dem Feuer der Leidenschaft
Die Fenster… sie gewähren Einblick, der ahnen lässt, wie oft wir Dankeschön sagen konnten und wie besonders heute das Wort DANKE an dieser Stelle stehen darf

Liebe Marlies, liebe Anja, lieber Karsten, ungern verabschieden wir uns von Euch. Ihr habt für uns immer das Beste gegeben. Ihr alle wart mit voller Leidenschaft dabei!

Du, liebe Marlies, hast uns mit Manfred 38 Jahre bewirtet und verwöhnt, bis Deine Kinder den Betrieb übernommen haben. Auch Dir gilt heute unsere Anerkennung und ein herzliches Dankeschön.
Anfangs waren wir eine junge, lebhafte Truppe, die oft abends kein Ende fand und die manchmal besondere Aufmerksamkeit erforderte. Aber so schlimm kann es dann auch nicht gewesen sein, denn Manfred ist des öfteren gerne mit uns zum Kegelausflug mitgefahren.

Liebe Anja, lieber Karsten, zwölf Jahre habt Ihr Vollgas gegeben, habt die Familie und das Hobby an die Seite gestellt, weil Euch dieser Beruf wichtig war und es ohne Leidenschaft nicht funktioniert. Bei Euch war und ist die Gastlichkeit mit allen Sinnen spürbar.

50 Jahre war und ist der Hubertushof für uns ein Ort, auf den wir uns alle 14 Tage gefreut haben, da zu sein. Immer wieder gab es besondere Anlässe, auch mit unseren Frauen, gemeinsam das leckere Essen und das Ambiente genießen zu dürfen.

Das alles ist ein besonderer Grund „Danke“ zu sagen. Hier fügt sich ein Ausspruch von Dietrich Bonhoeffer an. Er spricht von der Ehrfurcht vor der Vergangenheit. Mit diesen Worten möchten wir Euch für die Zukunft alles erdenklich Gute wünschen. Wir werden Euch mit dem Hubertushof vermissen!

Liebe Marlies, liebe Anja, lieber Karsten, bedanken möchten wir uns bei Euch mit dem dreifachen Kegleerruf: auf Marlies, Anja und Karsten ein dreifaches Gut Holz!

Als kleine Anerkennung darf ich Euch diesen Frühlingsstrauß überreichen und Euch alles Gute, Gesundheit und eine gute Zeit wünschen".

18/04/2024

Bratspargel mit Austernpilzen, Flusskrebsen und Serviettenknödel sowie Spargel mit Lachs und Avocado überbacken!

18/04/2024

Endlich geht es wieder los!
🤩🤩🤩