Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 12:00 - 22:00 Mittwoch 12:00 - 22:00 Donnerstag 12:00 - 22:00 Freitag 12:00 - 22:00 Samstag 12:00 - 22:00 Sonntag 12:00 - 22:00

Gastgeber:

Name: Gastgeber:
Address: Dresdner Str. 49, Leipzig, 04317, DE
Telephone: +4917623370934
Price range: $$

Die Gastro Pop-Up Location für Leipzig! Alle 14 Tage ein neuer Betreiber, und ein neues Konzept! Bewirb dich jetzt! [email protected]

03/02/2021

Raus aus dem Winterschlaf!

Langsam trauen wir uns auch, Schritt für Schritt, wieder ans Licht.
Los geht’s mit den leckeren Bowls von .bear.bowl
Ab heute und immer Mittwoch bis Samstag
11-14 und 16-19 Uhr!

Haltet bitte eure App bereit, wir sind keine großen Freunde von Einwegverpackungen.

In den nächsten Tagen erfahrt ihr mehr..

02/11/2020

Wie ihr natürlich Alle wisst, bleiben unsere Stühle in den kommenden Wochen leer.
Leider wird es auch darüber hinaus vorerst nichts zu holen geben.

Wir hoffen sehr, dass wir euch bald wieder mehr bieten können und arbeiten fleißig an neuen Projekten, wie und wann auch immer die sich umsetzen lassen.

Bitte bleibt gesund und gebt aufeinander acht.

09/10/2020

„Weil wir dem neu eingehauchten Leben des Knödels auf ganzer Palette gerecht werden wollen, gibt’s dazu gediegene, auf die Variationen abgestimmte Weine.

Dafür haben wir das Glück, mit Dierk und Kahtrin von in Lindenau gemeinsame Sache machen zu dürfen. Vier mit Ihnen sorgfältig ausgewählte Weine machen Eure Knödelerfahrung komplett. Passend zu den Wurzeln des Knödels haben wir uns dabei für Weingüter aus Tirol und Bayern entschieden – eine runde Sache eben.“

Um das ganze auf die Spitze zu treiben laden wir euch herzlich zu unserem Degustationsmenü
„Knödel&Wein“ am Samstag, den 17.10. ein.
Genießt ein 6-Gänge Menü mit erlesener Weinbegleitung. Reservierungen hier, per Mail oder unter 0176/23370934

05/10/2020

Den Schwestern Andrea und Julia, gemeinsam in Oberbayern aufgewachsen, wurde der Knödel bereits in die Wiege gelegt. Wie das Leben so will, verloren der Knödel und sie sich aber jahrelang fast aus den Augen. Glücklicherweise aber nur fast! Denn bekanntlich ist es doch so, dass es zu Hause am besten schmeckt und Traditionsgerichte nicht umsonst solche geworden sind.

Sie wollen Euch zeigen, dass der Knödel mehr kann, als nur neben Blaukraut, Ente oder Gulasch auf dem Teller zu liegen und versuchen, Euch mit seinem Facettenreichtum zu begeistern.

6.10. - 18.10.

29/09/2020

:
Nun ist er doch da, der Herbst🍂

Passend dazu gibt es ab heute Abend die Herbst- Specials von .bear.bowl

Dienstag - Sonntag
12-14 und 17-22

Lasst es euch schmecken!

21/09/2020

Foto: Lisa Kuner

19/09/2020

Bärenhunger?

Den zu stillen haben sich Maren und Andi auf die Fahne geschrieben. Mit dem .bear.bowl erfüllen Sie sich den Traum der Unabhängigkeit und setzen damit alles auf eine Karte. Dementsprechend viel Leidenschaft steckt in dem Projekt.

Vom 22.9.- 04.11. gewähren sie euch einen ersten Einblick.
Nicht verpassen!

08/09/2020

Neben den ganzen Leckereien gibt es außerdem die
Getränke von Philipp.
Damit schließt sich der Kreis. Georgs Kochmentor erschafft aus den Gewürzen die Getränke. Wer die Markthalle 9 in Berlin kennt, kennt sehr wahrscheinlich auch Philipps legendären Kreuzberg Gin. Was erst Schnapsidee war, ist heute ein StartUp.
Mit „Mondhügel Kreuzberg“ produziert Philipp handgemachten Gin, Tonic, Vokda, Spicy Ginger, Whisky und Kola.

04/09/2020

” ist ein Food Fest. Ein Fest, das frisches, frittiertes und ganz besonders das fermentierte Gemüse auf euren Tischen tanzen lässt. Ein Fermentation-Fest also.
Wir kochen für euch, weil wir euch zeigen möchten, wie fett Fermente schmecken können. Mit unseren Gerichten möchten wir euch Mut machen, zukünftig auch mal selbst in die saure Bete zu beißen. Denn fermentiertes Gemüse wird nicht nur eure Geschmacksknospen ganz neu erblühen lassen, sondern auch eure Darmflora zum florieren bringen.
Anders gesagt: Fermente halten nicht nur lange, sie lassen euch auch mehr aushalten.”

8.9. - 20.9.

26/08/2020

SUPA SOBA SPECIAL!

Dieses Wochenende gibt es was ganz Besonderes im Gastgeber:

SUPA SOBA kommen mit handgemachten Nudeln zu uns!

Nur für kurze Zeit:
28.8. - 30.8.
Nur Abends
17:00 - 22:00

Mehr Infos folgen!

27/07/2020

:
Thai Streetfood!
Wer liebt es nicht?

Gerade jetzt, wo bei vielen das Fernweh immer größer wird, kommt gerade richtig und bringt uns echte thailändische Straßenküche.

28.7. - 9.8.

@ Gastgeber:

Adresse

Dresdner Str. 49
Leipzig
04317

Öffnungszeiten

Dienstag	12:00 - 22:00
Mittwoch	12:00 - 22:00
Donnerstag	12:00 - 22:00
Freitag	12:00 - 22:00
Samstag	12:00 - 22:00
Sonntag	12:00 - 22:00

Telefon

+4917623370934

Webseite

http://www.gastgeber-leipzig.de/

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