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Kloster-Café Lehnin

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Willkommen im Kloster-Café-Fiedler in Kloster Lehnin Wir halten für Sie ein breites und vielfältiges Sortiment an Backwaren bereit.

In unserer Bäckerei finden Sie noch traditionelles Backhandwerk, beste Zutaten und vielfältige, frische Produkte. Ob Brot, Brötchen, Kuchen oder Torten – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Nehmen Sie sich etwas Zeit und genießen Sie bei einem Besuch in unserem Kloster-Café einige unserer Köstlichkeiten.

16/10/2026

, , , , , , Ferien ohne Streuselschnecken? Geht nicht! Kurz in die Backstube linsen. Ferien gerettet! Es gibt Fiedlers Streuselschnecken! Glück gehabt! Allen Schulkindern frohe Herbstferien!

10/10/2026

, , , , Das Jahr des Roggenbrotes (Brot des Jahres 26) klingt für uns mit einem großen Erfolg aus. Unser Gold-Qualität für unser Roggenvollkornbrot. Prädikat GOLD wird erst dann verliehen, wenn man mindestens 3 Jahre in Folge GOLD durch die Prüfung des Zentralverbandes des Bäckerhandwerks bekommt.

05/10/2026

, , , , , Es ist immer das erste Mal. Trotzdem ist jeder Tag anders. Jeden Morgen Prüfung Wassertemperatur, Strom o.k., Zutaten sind vorbereitet, Ofen funktioniert. Bei allen Zutaten bin ich doch die Wichtigste. Jeden Morgen fit an den Arbeitstisch. Meine Teige und ich sind gute Teams. In high spirits together! Making perfect Kranzstangen.

01/10/2026

Liebe Lehniner, liebe Gäste,
wir haben für Sie am 3. Oktober von 13:00 Uhr bis 18:00 Uhr geöffnet. Die Fiedlers wünschen euch einen spannenden Tag der Deutschen Einheit.

28/09/2026

26, , , Eindrücke vom 26. Experten der Manufaktur-Helden sind Fachleute. Geprüft wurde nach einem Testmodell für Käsekuchen. Viele Lehniner & Gäste kosteten fleißig. Toll, das der Bürgermeister sich Zeit genommen hat dabei zu sein. Auf ein bald im Kloster Café.

28/09/2026

, Kloster Café Fiedler, , die Handswerksbäcker habens wirklich drauf: Wir backen Vielfalt-Wir backen Ideen-Wir backen besten Käsekuchen! Unser Wettbewerbs-Kuchen: Hohe Käsetorte: Prüf-Prädikat SEHR GUT! Hobby-Bäcker Gero und Hobby-Bäckerin Philomena erreichten ein SUPER GUT. Wir waren eine Mannschaft. Wir haben alle nach dem gleichen Rezept gebacken! Endergebnis: 4,5! Punkte nur 0,5 fehlten bis zur Spitze. Hier die ersten Eindrücke. : SEHR GUT!

24/09/2026

26-26.9.(!) im Kloster Café Fiedler/11:00 Uhr Start mit Käsekuchen-Mannschafts-Wettbewerb. Elke, Gero, Philomena + Peer mit ihren Bäckern am Start. Wer gewinnt? TOP-Jury vor Ort. Wunderbare Käsekuchen-Show mit Exklusivität: Monster-Käsekuchen Familienbäckerei Rösler aus Spandau. Kosten ist natürlich erlaubt! Kuchen der Hobby-Bäcker Philomena +Gero.

20/09/2026

, , , , .Ein Fiedler-Team, eine Mannschaft, rechts +links die Hobbybäcker Gero und Philomena. Philomena hat sich in der Konditorei für das Backen des "Hohen Käsekuchens" / der "Hohen Käsetorte" gute Tipps geholt. Der 26.9. wird ein spannender Tag.

20/09/2026

Ereignisreiches Käsekuchen-Back-Wochenende: , , , , Daumen hoch für Gero. „Fit for Käsekuchen!“ war in den letzten Tagen sein Motto. Und, er lüftete Käsekuchengeheimnisse. Also Gero ist mit „Klappe 2“ zufrieden: „Bin eigentlich mit dem Ergebnis zufrieden, der Mürbeteig ist knackig, von der Höhe bin ich auch zufrieden und der Streusel ist so wie er verlangt wurde. Der Geschmack, würde ich sagen ist auch ganz passabel.“

19/09/2026

, , , , , Schlafen, Ausruhen in der Backstube? „Ja, ist o.k.“, meint der Chef. Während die eine Seite schläft, werden die berühmten Butterstreusel gemacht. Dann geht’s weiter mit Brötchen machen.

Adresse

Marktpl. 6
Lehnin
14797

Öffnungszeiten

Dienstag	07:00 - 18:00
Mittwoch	07:00 - 18:00
Donnerstag	07:00 - 18:00
Freitag	07:00 - 18:00
Samstag	07:00 - 18:00
Sonntag	13:00 - 18:00

Telefon

+493382333

Website

https://www.klostercafe-lehnin.de/

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