Forsthaus Rote Schleuse

Wegbeschreibung Website

Forsthaus Rote Schleuse Das Forsthaus Rote Schleuse ist eine Gastronomie vor den Stadttoren der Hansestadt Lüneburg, unmittelbar an der Ilmenau gelegen.

Die Speisekarte ist eine gelungene Mischung
aus traditionellen Gerichten und kreativen und pflanzlichen Variationen.

In fast zwei Monaten ist es schon so weit: Weihnachten steht vor der Tür! Für manche mag es vielleicht noch etwas früh s...
17/10/2026

In fast zwei Monaten ist es schon so weit: Weihnachten steht vor der Tür! Für manche mag es vielleicht noch etwas früh sein, um an die Feiertage zu denken… Doch wer jetzt schon plant, entgeht dem späteren Weihnachtsstress und kann sich auf eine entspannte Zeit freuen. ♥️
Am 26. Dezember, dem zweiten Weihnachtsfeiertag, verwöhnen wir euch mit einem exklusiven Weihnachtsmenü. Ihr habt dabei die Wahl zwischen einem 2- oder 3-Gänge-Menü.
Sichert euch jetzt schon euren Tisch und genießt besinnliche Stunden bei uns! 🎄🧑‍🎄🎅

Das Menü:

Champagner-Crème-Suppe
oder
Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäsetaler
—————-
Ragoût vom Rothirsch mit Brezelknödel & Rotkohl
oder
Zanderfilet auf Balsamico-Linsen mit Weißwein-Schaum
oder
Wirsingroulade mit Salzkartoffeln (vegan)
-—————
Apfelstrudel mit Vanillesauce (wahlweise vegan)

Menüpreis 2 Gang 49,00€ pro Person
3 Gang 59,00€ pro Person

Jetzt online reservieren!

Das Forsthaus im Herbst - Die Sonnenschirme wurden zwar schon eingepackt, aber so könnt ihr die letzten warmen Sonnenstr...
16/10/2026

Das Forsthaus im Herbst - Die Sonnenschirme wurden zwar schon eingepackt, aber so könnt ihr die letzten warmen Sonnenstrahlen nochmal so richtig auf unserer Terrasse genießen! 🌞🍁🌿✨

15/10/2026

Ihr habt die Tage noch nichts geplant?

Ein Spaziergang im Wald mit den Liebsten & einem anschließenden Besuch bei uns im Forsthaus klingt nach einem perfekten Herbstausflug - oder nicht? 🤗🍂🍁✨

09/10/2026

Wenn es draußen kälter wird, wird es drinnen umso gemütlicher. Die perfekte Jahreszeit für Grünkohl!
Kommt vorbei und wärmt Euch nach einem schönen Herbstspaziergang bei uns im Forsthaus auf 🍂🍁☕️

Wahlweise mit Kohlwurst, Kassler und/oder Wildkohlwurst - mit Wild aus regionalem Wald, verarbeitet von unserer Landschlachterei Sander in Neetze 📍

24/02/2026

🌷 Osterbrunch: Seid dabei! 🐰🥂
Erinnert ihr euch noch an das letzte Jahr?
Ein vielseitiges Buffet, versteckte Schoko-Osterhasen, leuchtende Augen und mittendrin der Osterhase, der heimlich seine Spuren hinterlassen hat… 🐣🍫

Und jetzt die große Frage:
Kommt der Osterhase dieses Jahr wieder vorbei?
Wir haben da so eine Ahnung… aber das findet ihr nur heraus, wenn ihr dabei seid! 🐰✨
Sichert euch online eure Plätze für den Osterbrunch!

Wir freuen uns auf euch! 🥐🥂🌷

19/02/2026

😋✨ Delicious … und genau so schmeckt‘s auch!

Super zum Snacken, Teilen und immer wieder Zugreifen!

👉 Seid ihr im Team klassisches Buffet oder darf es auch ausgefallener sein?

17/02/2026

🎬✨ Deckel auf … mit Beshoy! 🤩

Einmal rund ums Buffet und jeder findet sein Lieblingsgericht. 🍽️✨

Zum Beispiel:
Zartes Lachsfilet, saftiger Kalbsrücken, cremiges Kartoffelgratin, feines Kartoffelpüree mit Sellerie, aromatisches veganes Süßkartoffelcurry, Bandnudeln, würziger Blattspinat, fruchtiger Quinoa-Salat mit Mango und buntes Ratatouille-Gemüse.

Und das Besondere?
Ihr als Gastgeber stellt das Buffet aus einer Vielzahl von Gerichten ganz nach euren Wünschen für eure Gäste zusammen. 💛

Unser Team ... heute mit: Ahmed aus der Küche 👨‍🍳Ahmed ist dort zu finden, wo es leise arbeitet, aber viel Herz drinstec...
11/02/2026

Unser Team ... heute mit: Ahmed aus der Küche 👨‍🍳
Ahmed ist dort zu finden, wo es leise arbeitet, aber viel Herz drinsteckt: in unserer Küche. Denn was bei Ahmed besonders ins Auge fällt, ist sein Händchen fürs Anrichten und Dekorieren. Mit viel Liebe zum Detail macht er aus jedem Teller ein kleines Kunstwerk.

03/02/2026

💖 Der Monat der Liebe ist da!
Unser Saal ist bereit für eure Feiern, Feste und Herzensmomente.

👉 Lasst uns gemeinsam eure Feier planen: www.forsthaus-roteschleuse.de

Foto von: .hucke.photography
Video: Kreisel-Fotografie

Klassiker, die glücklich machen. 🍽️🤍Von unserem Kutscher-Schnitzel über saftiges Roastbeef bis zum cremigen Waldpilz-Ris...
29/01/2026

Klassiker, die glücklich machen. 🍽️🤍

Von unserem Kutscher-Schnitzel über saftiges Roastbeef bis zum cremigen Waldpilz-Risotto: bei uns gibt es Gerichte, die wärmen, verbinden und Erinnerungen wecken.

Adresse

Rote Schleuse 1
Lüneburg
21335

Öffnungszeiten

Montag 12:00 - 21:30
Dienstag 12:00 - 21:30
Mittwoch 12:00 - 21:30
Donnerstag 12:00 - 21:30
Freitag 12:00 - 21:30
Samstag 12:00 - 21:30
Sonntag 12:00 - 21:30

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