Verbene - eat green

Verbene - eat green "greens that taste like friendship"
- kreative, frische Gemüseküche -

Vom 21.09. bis einschließlich 02.10. legen wir eine kleine Herbstpause ein. 🍂In dieser Zeit steht fürs Verbene unter and...
17/09/2026

Vom 21.09. bis einschließlich 02.10. legen wir eine kleine Herbstpause ein. 🍂

In dieser Zeit steht fürs Verbene unter anderem wieder ein Besuch bei Terra Madre Salone del Gusto 2026 in Turin an. 🥰

Bevor es aber losgeht, haben wir heute neben unseren Lunchgerichten und Salaten noch einmal unseren Karottenkuchen für euch – diesmal mit Zitronen-Cashew-Creme statt mit Orangen! 🍋

Da Orangen aktuell keine Saison in Europa haben, kommen die, die man hier vor Ort kaufen kann, aus Afrika oder Südamerika.
Da wir aber bekanntlich gerne so lokal und saisonal wie möglich kochen (und backen), wurde das Rezept kurzerhand win bisschen abgewandelt. 😌

Uns schmeckts – was sagt ihr zu der neuen Kuchen-Variation? 🍰❤️

Ein letzter Wochenplan bevor die Türen des Verbene für zwei Wochen geschlossen bleiben! 🧡Ab dem 21.09. legen wir ein kle...
14/09/2026

Ein letzter Wochenplan bevor die Türen des Verbene für zwei Wochen geschlossen bleiben! 🧡

Ab dem 21.09. legen wir ein kleines Päuschen ein und sind ab dem 6.10. wieder wie gewohnt für euch da.
Für Anja geht es in der Zwischenzeit wieder als Slow Food International Delegierte nach Turin zum Terra Madre Salone del Gusto. 🥰

Ein Blick in unsere Salat- und Tarte-Theke 🥗🧡Hier erwarten euch jede Woche neue Snacks und Salate nach Verbene-Art – als...
12/09/2026

Ein Blick in unsere Salat- und Tarte-Theke 🥗🧡

Hier erwarten euch jede Woche neue Snacks und Salate nach Verbene-Art – als Ergänzung zu unseren wöchentlich wechselnden Lunch-Gerichten.

Ob ihr mit kleinem oder großem Hunger vorbeischaut – ihr findet uns immer dienstags bis donnerstags von 11:30 bis 17:00 auf dem Südwall 8.
Wir freuen uns auf euch! 🥰

Die kühleren Tage rücken näher – und damit sind die Tage gezählt, an denen wir fast ausschließlich mit Krefelder Bio-Gem...
07/09/2026

Die kühleren Tage rücken näher – und damit sind die Tage gezählt, an denen wir fast ausschließlich mit Krefelder Bio-Gemüse kochen! 🍅🫛🍆🥒

Natürlich bleibt es auch im Herbst und Winter so regional, frisch und nachhaltig wie möglich. Um euer Essen aber quasi direkt vom Feld zu bekommen, solltet ihr definitiv nochmal in den kommenden Tagen im Verbene vorbeischauen! 😌💚

Gibt es ein Sommer-Gericht oder -Gemüse, was ihr im Herbst vermissen werdet?

Der Herbst hat offiziell angefangen! 🍂Und damit stellen wir uns schonmal auf gemütliche Kaffee-und-Kuchen Nachmittage im...
02/09/2026

Der Herbst hat offiziell angefangen! 🍂

Und damit stellen wir uns schonmal auf gemütliche Kaffee-und-Kuchen Nachmittage im Verbene ein! 🍰☕️🥰

Ob es Zitrone-Mohn oder eine unserer anderen (veganen) Kreationen wird – mit wem würdet ihr euch demnächst gerne mal wieder auf Kaffee und Kuchen treffen? 🫂🧡
Markiert euer Kuchen-Date in den Kommentaren!

Habt einen schönen Start in die neue Woche! 💚Bei uns bleibt es erst einmal sommerlich mit einem Rote Linsen-Dhal und ein...
31/08/2026

Habt einen schönen Start in die neue Woche! 💚

Bei uns bleibt es erst einmal sommerlich mit einem Rote Linsen-Dhal und einem Gemüseeintopf mit Kokos-Zitronenreis als Lunch-Gerichte.
Dazu Salate mit Röstkarotten, grünen Bohnen und Auberginen. 🍋🥗☀️

Ab morgen 11:30 im Verbene! 🥰

Heute noch schnell die letzten August-Sonnenstrahlen in unserem Innenhof eingefangen, bevor ab nächster Woche schon der ...
27/08/2026

Heute noch schnell die letzten August-Sonnenstrahlen in unserem Innenhof eingefangen, bevor ab nächster Woche schon der Herbst vor der Tür steht. 🌞🧡✨

Habt einen schönen Start in die neue Woche! 💛Ab morgen wird es im Verbene wieder bunt: Diesmal mit Bohnen, Kartoffeln, T...
24/08/2026

Habt einen schönen Start in die neue Woche! 💛

Ab morgen wird es im Verbene wieder bunt: Diesmal mit Bohnen, Kartoffeln, Tomaten und vielen weiteren herrlich frischen Zutaten (aus überwiegend lokalem Bio-Anbau). 😌💚

Ob großes Lunchgericht, sättigender Salat oder stärkende Suppe – es ist für jede*n was dabei! 🫶🏼

Unsere Kochabende gehen in die nächste Runde! 👩🏼‍🍳Und langsam wird es schon herbstlich – mit Themenabenden rund um Späts...
20/08/2026

Unsere Kochabende gehen in die nächste Runde! 👩🏼‍🍳

Und langsam wird es schon herbstlich – mit Themenabenden rund um Spätsommer, Ernte-Vielfalt, Kürbis und Co. 🧡🍂🎃

Wenn ihr auch Lust auf einen ganz besonderen Abend, liebe Menschen und tolles Essen habt, meldet euch gerne telefonisch an unter 02151/7803331. 🥰

(Informationen und Anmeldung nur zu unseren Öffnungszeiten: Di-Do, 11:30-17:00 Uhr.)

Beginn: 18:00 Uhr
Dauer: 3,5-4 h
Teilnahmegebühr: 80,-
Location: Verbene – eat green (Südwall 8, 47798 Krefeld)

Auch, wenn sich die Ferien langsam dem Ende neigen, geht es bei uns kulinarisch in Richtung Urlaub. 🧳❤️Sommer-Lasagne in...
17/08/2026

Auch, wenn sich die Ferien langsam dem Ende neigen, geht es bei uns kulinarisch in Richtung Urlaub. 🧳❤️

Sommer-Lasagne in Tomaten-Sugo und mit hausgemachtem Basilikum-Kürbiskern-Pesto 🇮🇹 oder Nizza-Salat mit Tofu auf einem Kichererbsenpfannkuchen 🇫🇷 – ihr entscheidet, ob es auf euren Tellern eher italienisch oder französisch werden soll.

Und sollte es doch keine der beiden mediterranen Optionen werden, haben wir noch eine große Auswahl an frischen Salaten, Tartes und Co. für euch. 💚

Adresse

Südwall 8
Krefeld
47798

Öffnungszeiten

Dienstag 11:30 - 17:00
Mittwoch 11:30 - 17:00
Donnerstag 11:30 - 17:00

Telefon

+4921517803331

Webseite

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