Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 09:00 - 01:00 Dienstag 09:00 - 01:00 Mittwoch 09:00 - 01:00 Donnerstag 09:00 - 01:00 Freitag 09:00 - 02:00 Samstag 08:30 - 02:00 Sonntag 10:00 - 01:00

Ignaz

Name: Ignaz
Address: Bahnhofplatz 6, Konstanz, 78462, DE
Telephone: +4975312827788
Price range: $$$
Rating: 4.3

Lassen Sie sich von uns aus dem Alltag entführen - besuchen Sie uns in der Brasserie IGNAZ: Geniess Lust auf eine 5-Tage-Woche und Schichtdienst?
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Brasserie Ignaz-„La vie légère“

Impressum: http://brasserie-ignaz.de/index.php/impressum.html

Lassen Sie sich von uns aus dem Alltag entführen- besuchen Sie zu uns in der Brasserie IGNAZ: Ein Ort, der Vergangenheit und Zukunft in der Gegenwart vereinigt

Geniessen Sie französische Küche, bestes Bier und elegante Weine in einem ganz besonderen Ambiente. Beobachten Sie das turbulente Leben auf dem

Bahnhofplatz von morgens früh bis in die späte Nacht, kommen Sie auf einen Cafe au lait, freuen Sie sich über unseren Businesslunch, speisen Sie abends mit Freunden und erleben Sie grossstädtisches Flair an der Bar. Kommen Sie ins IGNAZ – entdecken Sie „La vie légère“

Für die Bereiche Service, Küche und Bar suchen wir tatkräftige und motivierte Unterstützung in Voll- und Teilzeit! Dann schick eine Email an [email protected] ! Impressum: http://brasserie-ignaz.de/index.php/impressum.html

03/09/2026

Es gibt Geschenke, die nicht im Regal landen, sondern in Erinnerung bleiben.

Mit einem Gutschein für die Brasserie IGNAZ verschenkt Ihr gemeinsame Zeit bei gutem Essen, einem Glas Wein oder einem ausgedehnten Frühstück. Für Geburtstage, als Dankeschön oder einfach, weil jemand eine Freude verdient hat.

Die Gutscheine bekommt Ihr direkt bei uns im Restaurant.

30/08/2026

La vie légère ist für uns kein Slogan. Es ist ein Lebensgefühl.

Ein Café au lait am Morgen, ein Businesslunch in der Mittagspause, ein Glas Wein an der Bar oder ein Abendessen mit Freunden. In der Brasserie IGNAZ begleitet Sie französische Küche durch den Tag. Mitten im lebendigen Treiben am Bahnhofplatz und doch mit Raum zum Genießen.

27/08/2026

"Gute Küche ist die Grundlage wahren Glücks."

Ein Gedanke, der seit Generationen Bestand hat und in der französischen Küche bis heute gelebt wird. Mit guten Zutaten, handwerklichem Können und der Freude daran, Menschen zusammenzubringen.

24/08/2026

Ein echter Klassiker der französischen Küche 🇫🇷
Unsere Escargots à l'Alsacienne werden mit aromatischer Kräuterbutter und frischem Baguette serviert. Wahlweise als sechs oder zwölf Stück.

21/08/2026

Drei Weine, ein Name und viele Gelegenheiten.
Unser Grauburgunder, Weißburgunder und Rosé "Ignaz" begleiten vom ersten Aperitif bis zum letzten Gang durch den Abend. Ausgewählt, um unsere Küche harmonisch zu ergänzen und auch solo eine gute Figur zu machen.

18/08/2026

Bis einschließlich 13. September servieren wir jeden Sonntag unser Langschläferfrühstück à la carte von 10:00 bis 14:30 Uhr. Perfekt für alle, die den Sonntag gerne entspannt beginnen.

Ab 20. September heißt es dann wieder: Brunchbuffet mit allem, was das Herz begehrt.

15/08/2026

Manche freuen sich aufs Wochenende. Wir freuen uns auf Dienstag.

Denn dann heißt es wieder Ignaz goes Burger. Freut euch auf hausgemachte Burger aus 100 % Rindfleisch, vegetarische Alternativen und jeden Monat einen neuen Special-Burger. Dazu gibt's unsere getoppten Fries und weitere Beilagen.

12/08/2026

Auf unserer Grillkarte finden sich ausgewählte Fleischstücke wie Butter-Aged Roastbeef, Dry Aged Ribeye, zartes Rinderfilet oder Flank Steak. Dazu servieren wir hausgemachte Saucen und feine Beilagen.

🐟 Wer lieber Fisch genießt, findet mit unserem auf der Haut gegrillten Lachsfilet ebenfalls einen Platz auf der Grillkarte.

09/08/2026

Die Pfifferlingszeit ist zurück und mit ihr eine unglaublich leckere Saisonkarte.

Ob auf einem saftigen Roastbeef mit Kräuterbutter und Pommes frites, als aromatische Begleitung zu Fettuccine mit brauner Butter und Waldkräutern oder auf knusprigem Flammkuchen mit Crème fraîche, roten Zwiebeln und wahlweise Burrata oder Crispy Oil, die kleinen Waldpilze zeigen sich von ihrer vielseitigsten Seite.

Und wer den Auftakt lieber etwas leichter mag, beginnt mit unserem cremigen Pfifferlingrahmsüppchen.

06/08/2026

Unsere Bar hält auch alkoholfreie Weine und Aperitif-Alternativen bereit. Perfekt für alle, die auf den Geschmack, aber nicht unbedingt auf den Alkohol setzen möchten

Also fragt unser Team gerne nach den aktuellen alkoholfreien Alternativen und entdeckt neue Lieblingsdrinks.

Adresse

Bahnhofplatz 6
Konstanz
78462

Öffnungszeiten

Montag	09:00 - 01:00
Dienstag	09:00 - 01:00
Mittwoch	09:00 - 01:00
Donnerstag	09:00 - 01:00
Freitag	09:00 - 02:00
Samstag	08:30 - 02:00
Sonntag	10:00 - 01:00

Telefon

+4975312827788

Webseite

http://www.brasserie-ignaz.de/

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