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Lessinghalle Ins Blaue

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Lessinghalle Ins Blaue

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31/05/2026

Edles Nass - Rebensaft

Aus dem Alltag kurz aussteigen, das klappt mit der bewussten Wahrnehmung von Schönheit.
Wie das am Beispiel von Wein funktioniert, zeigen uns die passionierten Genießer von .
Deren kompromisslos nachhaltiges und ökologisch bewusstes Konzept liegt unserer Einstellung vertraut nahe.

Feine, leichte Tropfen in alkoholischer und alkoholfreier Variante haben wir im Sortiment.

Vor allem die Erkundung der Welt der Naturweine wollen wir euch empfehlen: Sommerliche Frische mit hefigen Noten.

Schon das Schwenken der traubigen Fruchtigkeit an der Glaswand bereitet dem geneigten Beobachter sinnliche Freude.

Probiert es aus!

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Café
Entspannen
wohlfühlen
ausprobieren
schmeckt

29/05/2026

Für die einen ist es ein Iced Matcha Latte mit Erdbeer, für die anderen ein Iced Erdbeer Latte mit Matcha. So oder so, an Geschmack sparen wir nicht.

Den Sirup aus Beerchen machen wir selbst. Dann können wir sicher sein, dass er vor allem aus Früchten besteht und unserem Iced Matcha eine ordentliche Brise Geschmack verleiht.

Matcha und Beere: Gemeinsam als Genussfusion segeln sie durch die Iced Latte - Gefilde, um eure Genussrezeptoren happy zu machen.

Das Ins Blaue nutzt die Saison, um sich an allen Sommersonne - gute Laune - superlecker - fancy Nancy - leckerschmecker - Drinks auszuprobieren.
Komm vorbei und entdecke, was Tee und Milch auf Eis noch so kann!

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Kiel
Café
Besonders
Geschmack erleben
Ube
Matcha
Hojicha
Erdbeersaison

20/05/2026

Wer "Iced" sagt, muss auch "Matcha Latte" sagen.

Und unser Iced-Alphabet hat noch ein paar Buchstaben mehr:

•○°●•○ Lavendel Blueberry Ube Latte •○●°•○

oder

☆•○°☆ Cold Brown Sugar Hojicha Latte •☆○●°☆

Was ist Ube?
Ube ist ein Pulver aus der Purpur-Yamswurzel. Die tropische Wurzel schmeckt exotisch süßlich und ist ein geschmackliches Highlight aus der asiatischen Küche.
Ube ist reich an Antioxidantien, wirkt entzündungshemmend, ist koffeinfrei, ballaststoffreich, enthält viel Kalium und Vitamin C.
Ube ist quasi ein Synonym für "gesund und lecker"!

Und was ist Hojicha?
Hojicha ist eine japanische Spezialität: gerösteter grüner Tee.
Also Schwarztee? Nee, nee!
Hojicha sieht aus wie Schwarztee, schmeckt und riecht aber ganz anders. Hojicha ist nussig, schokoladig, karamellig im Aroma. In Kombination mit Milch und Eis schmilzt er an deinen Geschmacksknospen entlang und füllt deinen Bauchraum mit Wohligkeit.

Stay tuned für beste Sonnenscheingetränke!

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Tee
Sommerdrinks
In Kiel
Entdecken
Neu
erschmecken
ausprobieren
koffeinfrei
Iced Latte

14/05/2026

Saufen im Park? Pfffff. Nö.
Stilvoll genießen am Platz? Ja. Sooo nämlich.

Durchatmen und auskosten ist die Art, wie man mit guten Weinen umgeht.

In unserem Sortiment findet ihr vor allem Naturweine. Was die können?

In erster Linie und fast ausschließlich folgen kleine, nachhaltige Unternehmen diesem Verfahren des Vinifikationsprozesses und füllen damit eine schmale, aber bedeutende Nische auf dem Rebensaft-Markt. Die kreativen Flaschendesigns fallen besonders ins Auge und weisen auf die Charaktere des Inhaltes hin, die ebenso facettenreich daherkommen.

Häufig sind Naturweine trüb und ergänzen ihr Aroma durch eine leichte Hefenote. Wer gern Weizenbier oder Kombucha trinkt, der wird an dieser erfrischenden Nuance besonders Gefallen finden.

Die alkoholische Gärung darf bei Naturweinen spontan anlaufen und wird durch natürlich vorkommende Hefen in der Luft und auf den Trauben verursacht. So werden vielschichtigere Aromen freigesetzt als bei der Beimischung von Reinzuchthefen. Das kommt in der Welt des Weingenusses so gut an, dass sich auch herkömmliche HerstellerInnen mittlerweile zum Teil dieser Prozedur bedienen.

Noch Fragen?

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freier Tag
Feiertag
Naturwein
In Kiel
Seele baumeln
Mit Freundin
nachhaltig
regional
anders
Was ist Naturwein?
natürlich

12/05/2026

Apropos packender Genuss: erhälst du jetzt auch im Ins Blaue.

"Die Kugel muss an den Stiel.", stand 2014 als Initialzündung am Start einer neuen Kieler Eiskultur:
Regional. Schnickschnackfrei. Echt.

Milch, Sahne und Quark kommen von Kühen aus der Region, Früchte vom Familienunternehmen nebenan. Fertig.

Da braucht es keine Faxen in der Zutatenliste. Das Spektakel auf der Genussmuskulatur entsteht durch Natürlichkeit. So einfach.

Damit können wir uns identifizieren. Es ist also kein Wunder, dass Packeis nun auch am Lessingplatz zelebriert werden darf.
Schön!

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10/05/2026

Alle doof außer Mutti? Sags ihr! Und wenn du deine Aussage unterstreichen möchtest, machs mit Blume oder Kuchen oder liebvollen Tee- und Chaimischungen oder Früh-und Spätstück-Gutschein oder schickem Kaffeebecher oder alkoholfreien Kräuterspirituosen oder ... komm am besten rum und schau selbst mal! Wir haben auch tolle Boxen und Banderolen, passend zum Tagesmotto.

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07/05/2026

Mucho Matcha Latte. Nice auf Ice!
In aller Farben- und Flavourpracht kommen unsere Iced Matcha Latte-Kombinationen daher: Pur, erdbeerig und mango-isch gelten schon als Klassiker - Frühlingsgenuss galore.

Nun setzen wir noch einen oben drauf: Kennst du schon

>>>>>> Cold Brown Sugar Hojicha Latte?

29/04/2026

SoleCup für deinen Souldrink. Stilsicher bugsierst du deine Lieblingsgetränke durch die Gegend, wenn deine becher-ige Begleitung eine von ist.

Form- und farbenschön. Nachhaltig. Hochwertig. Langlebig.

Eine prächtige Auswahl bieten wir dir hier im Ins Blaue - mit oder ohne Siebeinsatz, mit oder ohne Trinkaufsatz.

Wer sich gern kalte Kräuter-Auszüge zubereitet, dem sei die zugehörige Flasche für die Kühlschranktür ans Herz gelegt - einfacher kann man naturnahe Ernährung nicht praktizieren.

Komm einfach mal stöbern!

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24/04/2026

Durchfahrt Ins Blaue. Deine Kanäle in die Bornhorster Genusswelten führen rings um unsere Treseninsel.

In Vitrinen und Regalen findest du Regionales vom Feinsten und Feinstes vom Regionalen.

Lass dich entspannt treiben und inspirieren!

Wir wollen mit euch neu handeln und Handel neu denken. Regional. Nachhaltig. Saisonal. Ganzheitlich.

Shoppen, aber besser.

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20/04/2026

April macht, was er will? Du auch. An deiner Seite:
Zuverlässig trägt er deine liquiden Köstlichkeiten durch wechselhafte Zeiten.

Mit stabiler Überzeugung beschirmt er Käffchen, Chai, Tee, Matcha, Limo und Co. vor Windböen, Regenguß, Insektenflug und Blütenböen.

Deinen Solecup findest du bei uns in unterschiedlichen Farben, Größen und Formen. Alle sehen unverschämt gut aus. Alle überzeugen durch enorm hochwertige Verarbeitung und Langlebigkeit.

Mikroplastik im Getränk? Nö.
Getränkereste im Rucksack? Nö.
Zufällig Mode-Accessoir? Schon.
Nachhaltigkeit? Check!

Und welchen Solecup schwingst du demnächst lässig an deiner Seite? Komm vorbei und finde es heraus!

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