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Kulinarische Pop-Ups in der Forschungskantine

23/09/2026

🍂 Freunde des Herbstes: Neben Übergangsjacken, frischer klarer Luft am Morgen, bunten Sonnenuntergängen und Wolldecken gehören für uns ganz klar Suppen zu den großen Freuden dieser Jahreszeit. Also: 🍜 Startet mit Ramen und Bier ins Wochenende!

Diesmal stehen unsere Klassiker auf der Karte, natürlich mit handgemachten Nudeln, über Stunden eingekochten Brühen für ordentlich Umami und Toppings von regionalen Lieferant:innen. Dazu wie immer handgemachte japanische Kleinigkeiten vorab und Spaßgetränke mit und ohne Alkohol! Sichert euch jetzt Plätze:

📅 Freitag 02. Oktober 2026
📬 Reservierungen per Mail an [email protected] / Link in Bio!
⏰ Zeit-Slots 18 oder 20 Uhr

03/09/2026

Herbst-Zeit ist Ramen-Zeit! 🍜 Startet mit Ramen und Bier in’s Wochenende (die einen glühen vor, die anderen legen sich danach hin, wir können zu beidem relaten!
Auch diesmal servieren wir neben Shoyu und Tantanmen auch wieder Chicken Paitan Ramen, natürlich haus- und handgemachte Nudeln und dazu handgemachte japanische Kleinigkeiten vorab und Spaßgetränke mit und ohne Umdrehungen!

📅 Freitag 11. September 2026
📬 Reservierungen per Mail an [email protected] / Link in Bio!
⏰ Zeit-Slots 18 oder 20 Uhr

21/08/2026

Good News Ramen- (und Bier) Freunde! Das Pop-Up mit den ersten authentischen Ramen der Stadt meldet sich aus der Sommerpause zurück!

🍜Neben unseren Klassikern Shoyu und Tantanmen, haben wir diesmal Chicken Paitan auf der Karte, eine besonders cremige Hühnerbrühe. Leider nur in Omni, dafür aber mit 100% Bio Huhn aus der Region (Guntershausen um genau zu sein).

🫛 Dazu wie immer, handgemachte japanische Kleinigkeiten vorab und Spaßgetränke mit und ohne Umdrehungen.

📅 Freitag 28. August 2026
📬 Reservierungen per Mail an [email protected] / Link in Bio!
⏰ Zeit-Slots 18 oder 20 Uhr

08/05/2026

Freunde, wir holen den Grill raus: Im Mai geht unser Čevapi & Šljivovica Pop-Up in die nächste Runde! Am Freitag, 22.05.26 gibt es wieder C̆evapi ohne C̆ići.

🌮 bosnisches Streetfood mit regionalen und nachhaltigen Rohstoffen
🌱 Vegetarische Optionen
🍹 hausgemachte Drinks (auch alkoholfrei!)
⛱️ Außenbereich bei gutem Wetter geöffnet

Es wird ein entspannter Abend im Mai mit leckerem Essen, hausgemachten Drinks, dem ein oder anderen Slivo oder alkoholfreiem Drink und ausgelassener Stimmung – Živjeli!

📬 Reservierungen per Mail an [email protected] / Link in Bio!
⏰ Zeit-Slots um 18 oder 20 Uhr
🚶Walk-Ins welcome!

Adresse

Universitätsplatz 12
Kassel
34127

Öffnungszeiten

17:00 - 20:00

Webseite

http://www.depanneur.de/

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