UMÊ Kassel

06/02/2026

Dieser Brand war ein Einschnitt. Für uns. Für UMÊ. Für alles, was wir hier aufgebaut haben.

Aber Aufgeben war nie eine Option.
Wir nehmen euch mit auf diese Reise – vom Chaos zurück zu dem Ort, den wir alle lieben.

Danke, dass ihr Teil unserer Geschichte seid.
Wir sehen uns bald wieder 💚

09/12/2025

Wände können verbrennen.
Visionen nicht.

Ein Brand hat unseren Gastraum beschädigt.
Wir müssen alle Reservierungen absagen.
Wir bleiben vorerst geschlossen.

Was bleibt?
Unser Anspruch.
Unser Geschmack.
Unsere Haltung.

Wir denken neu.
Wir bauen neu.
Wir kommen stärker zurück.

Fortsetzung folgt.

23/09/2025

Jede Zutat erzählt eine Geschichte – und wir servieren sie mit einem Lächeln. Von unserer Küche direkt auf deinen Tisch. 🥢💚

14/06/2025

Chả Cá Lã Vọng – ein kulinarischer Schatz aus Hanoi 🇻🇳

Zartes Fischfilet, mariniert mit Kurkuma & Gewürzen,
gebraten mit frischem Dill 🌿 & Frühlingszwiebeln,
serviert mit Reisnudeln, Kräutern 🌱 & fermentierter Fischsauce.

Ein Bissen – und Sie sind in den Gassen von Hanoi ✨

Jetzt probieren bei
📍UMÊ Vietnamese Restaurant
Friedrich-Ebert-Straße 103, Kassel

04/04/2025

Ein Klassiker der vietnamesischen Küche 🫶
Nr. 12 Summer Rolls - Reispapier | Garnelen | Reisnudeln | Avocado | Gurke | Salat | Koriander | Hoisin-Erdnuss-Sauce
Natürlich auch in vegan erhältlich 🌱

23/08/2024

03/08/2023

Interior ✨

🇻🇳