Offenes vertrauenschaffendes Eislabor. Hochwertige Produkte/Rohstoffe. Unser Eis OHNE pflanzliche Fette/künstliche Farbstoffe/Fettglasur. Harmonisches Ambiente. Eistorten und Eis-Liter-Behälter für zuhause, d. Sie bestellen z. Ihre Lieblingseissorte in einem 1-Liter-Behälter und genießen zu jeder Zeit/zu jedem Anlass das Eis - praktisch, wann immer Sie möchten! Sind Sie geladener Gast? Dann überraschen Sie den Gastgeber mit Eis.....oder umgekehrt Sie Ihre Gäste....
Übrigens, wir produzieren auch Eis aus Reismilch, das ist gluten- und laktosefreies Eis - meistens nur in der Hochsaison - fragen Sie uns! Dieses ist auch für Veganer/Vegetarier geeignet. Ab Oktober können Sie verschiedene Herbstvariationen von Crepes & Waffeln nach unserem Hausrezept sowie klassische Wintereiskreationen (z.B. Apfelstrudel, Heiße Himbeeren mit Vanilleeis) genießen. Italienische getoastete Panini runden unser Angebot ab Herbst ab! Wir freuen uns auf Sie!!!! Unseren nostalgischen Eiswagen können Sie gerne für alle möglichen Events buchen, fragen Sie uns gerne per Mail an [email protected].
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Unser Eis ist mehrfach ausgezeichnet (ein Auszug):
Magazin 'Der Feinschmecker' Top 40 bundesweit 2015
Falstaff Top 3 in Ba.-Wü. 2020
Varta Top 20 in Deutschland 2021
Zwei Jahre nach der Eröffnung (im März 2013) wurden wir (2015) vom renommierten Magazin der Feinschmecker in die Top 40 in Deutschland ausgezeichnet. Das ist in Karlsruhe einmalig - vom Tellerwäscher zum ausgezeichneten Eismann.
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Zu Kumar Maniam:
Er kam als Flüchtling aus Sri Lanka, weil dort Bürgerkrieg herrschte. Hat hier in Karlsruhe als Tellerwäscher lange Zeit gearbeitet bis er dann als Büffetier/Tellerwäscher in einem großen Eiscafe in KA anfing und dort seinen toskanischen Lehrmeister aus einer Gelatierefamilie kennenlernte. Dieser sah in ihm die Leidenschaft und seinen Fleiss und brachte ihm Vieles bei (siehe unseren BNN-Artikel in der Rubrik Presse). Alles andere hat er sich mit ganz viel harter Arbeit und Ehrgeiz selbst beigebracht. Nun nach vielen Jahren Erfahrung hat er sich seinen Traum verwirklicht und eine feine kleine überschaubare Eisdiele "Arte Dolce" mit seiner italienischen Frau eröffnet! Dies heisst wörtlich "süße Kunst" und passt wie Faust aufs Auge auf die Kreationen von Kumar! Denn mit seiner Leidenschaft und der Liebe zum Detail sind seine Eisbecher/Eisschalen leckere süße Kunstwerke! Viele Gäste möchten sie dann fast nicht essen ;-)
Unser Eiscafe ist im Magazin "Der Feinschmecker" als eines unter der 40 besten Eiscafés aufgelistet und dies freut uns sehr. Das gibt uns noch mehr Ansporn, genau wie bisher, unsere Qualität zu halten und noch mehr aussergewöhnliche und klassische Eissorten für Sie zu erfinden und produzieren.