29/06/2022
Liebe Gäste und Freunde,
es ist mal wieder soweit.
Einmal mehr haben mein Team, meine Frau und Ich es geschafft, die 6 Pfannen zu halten.
Nach einem nicht so guten Start ins Neue Jahr der uns dazu bewegte unser Konzept zu ändern, sind wir froh, nach all den Höhen und Tiefen, sagen zu können: es war der richtige Weg.
Bedanken hierfür möchte ich mich bei Henrik Westhoff, meine rechte Hand und manchmal auch bessere Hälfte, meinen beiden Ladies in der Küche, Oliwia Kuc und Anna Zens die beide dieses Jahr ihre Ausbildung beenden, Stanislaw Pelka bester Facility Manager😜, Milan Frey im Service.
Last but not least, meine Frau Diana, welche mit mir durch dick und dünn geht und meine beiden Kids die uns immer wieder zum Lachen bringen.
Ganz großes Dankeschön an alle treuen Gäste, die uns die letzten 9 Jahre hier begleitet haben.🙏🙏🙏
Ganz egal ob in den historischen Stuben mit viel nostalgischem Charme oder in dem idyllisch-romantischen Innenhof: die zentral in Karlsruhe gelegene Oberländer Weinstube bietet ebenso uriges wie elegantes Flair. Und da passt es auch prima, dass die Location bereits auf eine längere Gourmethistorie...