15/09/2025
Ein längst überfälliger Abschluss-Post 🥲
Nachdem wir ab Juni verkauft, aufgeräumt und abgerissen haben, war die THE BEE’S KNEES-Zeit endgültig rum. An dieser Stelle noch mal ein großer DANKE an alle Helfer und Helferinnen aus dem Freundes- und Gästekreis ❤️. Was nun bleibt? Sehr schöne Erinnerungen an so viele nette Begegnungen und Gespräche, tolle Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen, gelungene bunte Balagan-Abende und gemütliche Sonntagsfrühstücke. Auch Erinnerungen an viel Arbeit, viel Improvisation, und auch schon mal Frust, aber zum Glück erinnert man sich immer eher an das Schöne 😀
Was ich oft gefragt wurde und was ich mich auch immer wieder selbst gefragt habe:
Wieso wolltest Du eigentlich ein Café / Restaurant führen?
Ich habe es immer geliebt und geschätzt, in individuellen, persönlichen und liebevollen Cafés und Restaurants anzukommen, habe diese auch immer gezielt gesucht. Das wollte ich auch Menschen in Karlsruhe anbieten, einen Raum zum Ankommen, Treffen und Verweilen, dazu gutes Essen und eine Wohlfühl-Atmosphäre.
Und warum hast Du dann wieder aufgehört?
Wirtschaftliche Gründe waren es nicht 😉 Nein, die Entscheidung fiel tatsächlich schon in 2024, in einer Zeit der kompletten Überlastung. Die Zeiten, in denen der „Traum“ Spaß machte, waren zu wenig geworden, ich rannte mir selbst quasi nur noch hinterher, hatte zu wenige Schultern, um alles zu verteilen, und war nicht mehr so kreativ und motiviert dabei, wie ich es mir gewünscht hatte. Zeit für einen Reset hatte ich aber auch nicht, dafür brauchte es nun erst mal den Abschluss.
Was würdest Du nach 5 Jahren Erfahrung anders machen?
Gar nicht so arg viel. Der persönliche Touch, der natürlich viel Kraft gekostet hat, war sicher eins der Erfolgsgeheimnisse, ich wär nur weniger bescheiden, würde von Anfang an selbstbewusster auftreten und lauter sein, aber klar, wenn man weiß, wie es geht, sagt sich das leicht.
