Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 10:00 - 22:00 Dienstag 10:00 - 22:00 Mittwoch 10:00 - 22:00 Donnerstag 10:00 - 22:00 Freitag 10:00 - 22:00 Samstag 10:00 - 22:00 Sonntag 10:00 - 22:00

1997 Jena

Name: 1997 Jena
Address: Johannisplatz 16, Jena, 07743, DE
Telephone: +4936412681229

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Trete jetzt dein kulinarisches Abenteuer bei 1997 in Jena an! • Breakfast | Sushi & Asian Fusion | Vegan | Creative Drinks

10/10/2026

Das Wochenende hat gerade erst angefangen und wir hätten da schon eine ziemlich gute Idee, wie ihr es genießen könnt. 😏🍣
Wie wäre es mit einer kleinen kulinarischen Reise nach Japan? Ganz ohne Kofferpacken, dafür mit Stäbchen und jeder Menge leckerem Sushi.

Wir sind gespannt, was ihr euch diesmal aussucht. ❤️

📍 Johannisplatz 16, 07743 Jena
☎️ 03641 / 2681229
🌐 www.1997-restaurant.de

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07/10/2026

Bulgogi, aber auf unsere Art. 🥢🔥 Koreanische Soja-Glasnudeln, knackiges Gemüse, Pilze und Röstzwiebeln – herzhaft, aromatisch und genau das Richtige, wenn der Hunger nach etwas richtig Gutem ruft.

Und das Beste: Ihr entscheidet selbst, was dazu darf: von Tofu über saftiges Rindfleisch und knuspriges Hähnchen bis hin zu Ente oder Bio-Lachs.
Welche Variante wäre eure?

📍 Johannisplatz 16 • 07743 Jena
☎️ 03641/2681229
🌐 1997-restaurant.de

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03/10/2026

Einmal alles bitte. 😄🍣
Wenn Nigiri, Sashimi und Rolls auf einem Teller zusammenkommen, fällt die Entscheidung nämlich angenehm leicht: einfach von allem probieren.

Das lieben wir an unsere großen Sushi-Kreationen: verschiedene Texturen, unterschiedliche Aromen, mal pur und fein, mal knusprig und kräftiger und zwischendurch immer wieder die Frage, welches Stück als Nächstes dran glauben muss. 🥢

Wer würde bei diesem Teller freiwillig teilen? 👀

📍 Johannisplatz 16, 07743 Jena
☎️ 03641/2681229

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30/09/2026

Ein kleines Detail, das wir an unserem 1997 besonders mögen: Licht. ✨
Nicht einfach nur hell oder dunkel, sondern bewusst gesetzt – an den Stufen, zwischen den Pflanzen, an den Wänden. Und wenn sich dann sogar die Schatten der Blätter an der Decke wiederfinden, entsteht aus Einrichtung plötzlich Atmosphäre.
Vielleicht fällt euch beim nächsten Besuch ja ein Detail auf, das ihr bisher noch gar nicht bemerkt habt. 🌿

📍 Johannisplatz 16, 07743 Jena
☎️ 03641/2681229

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25/09/2026

Teilen macht glücklich – zumindest bei unserer 1997’s Platte sind wir uns da ziemlich sicher. 😄🥢
Ein bisschen knusprig, ein bisschen frisch, hier dippen, dort probieren und am Ende trotzdem darüber diskutieren, wer sich eigentlich das letzte Stück geschnappt hat. Genau dafür haben wir diese Platte gemacht: gemeinsam bestellen, alles durchprobieren und einfach eine gute Zeit am Tisch haben.

Also schnappt euch eure Lieblingsmenschen – den Rest stellen wir in die Mitte. 😉

📍 Johannisplatz 16, 07743 Jena
☎️ 03641/2681229
🌐 www.1997-restaurant.de

22/09/2026

Unter der Woche darf es ruhig etwas geben, auf das man sich den ganzen Tag freut. 🔥
Wenn unsere Grillgerichte auf den Tisch kommen, geht es nicht nur um Röstaromen oder den Duft vom Grill, sondern um dieses Zusammenspiel aus kräftigen, würzigen und frischen Aromen, bei dem jeder Bissen nochmal ein bisschen anders schmeckt.

Also: Feierabend machen, Platz nehmen und den Rest übernehmen wir. 🫶🏼

📍 Johannisplatz 16, 07743 Jena
☎️ 03641/2681229
🌐 www.1997-restaurant.de

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19/09/2026

Gute Qualität beginnt nicht erst auf dem Teller. 🧡
Sie beginnt beim ersten Schnitt, bei ruhigen Händen und dem Anspruch, aus guten Zutaten etwas zu machen, das wir selbst genauso gerne essen würden.
Denn am Ende schmeckt man eben doch, wenn jemand sein Handwerk liebt. 🍣

Kommt vorbei und lasst es euch bei uns gutgehen.

📍 Johannisplatz 16, 07743 Jena
☎️ 03641/2681229
🌐 www.1997-restaurant.de

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15/09/2026

Frisch, fruchtig, ein bisschen spicy und definitiv kein gewöhnlicher Salat. 🥭🌶️ Unser Mango Lotus bringt süße Mango, würzige Garnelen, Lotus und frische vietnamesische Kräuter zusammen. Dazu unser hausgemachtes Chili-Limetten-Dressing … und plötzlich wird aus „Ich nehme nur einen Salat“ eine ziemlich gute Entscheidung. 😏

Schon probiert?

👉🏻 @1997.restaurant
📍 Johannisplatz 16, 07743 Jena
📞 03641 2681229
🌐 www.1997-restaurant.de

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11/09/2026

Matjito. 🍃💚 Matcha trifft auf Havana, frische Minze, Limette und Ginger Ale – eine überraschende Kombination, die wunderbar erfrischt und Lust auf mehr macht.

Lasst euch auf neue Geschmackswelten ein und entdeckt euren neuen Lieblingsdrink bei uns. 🥂✨

👉🏻 @1997.restaurant
📍 Johannisplatz 16, 07743 Jena
📞 03641 2681229
🌐 www.1997-restaurant.de

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08/09/2026

Ein Ort, an dem man gerne ein bisschen länger sitzen bleibt. ✨ Warmes Licht, gutes Essen auf dem Tisch und Menschen, mit denen man den Abend am liebsten gar nicht auf die Uhr schaut.

Macht es euch bei uns gemütlich, wir freuen uns auf euren Besuch 🥂

👉🏻 @1997.restaurant
📍 Johannisplatz 16, 07743 Jena
📞 03641 2681229
🌐 www.1997-restaurant.de

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Adresse

Johannisplatz 16
Jena
07743

Öffnungszeiten

Montag	10:00 - 22:00
Dienstag	10:00 - 22:00
Mittwoch	10:00 - 22:00
Donnerstag	10:00 - 22:00
Freitag	10:00 - 22:00
Samstag	10:00 - 22:00
Sonntag	10:00 - 22:00

Telefon

+4936412681229

Website

http://www.1997-restaurant.de/

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Kategorie

Asiatisches Fusion-Restaurant