Papp Leckereien

Papp Leckereien Der Papp Leckereinen Food Truck liefert Baumstriezel auf Festivals, Konzerten, Sport- und Openair-Ve

Der Baumstriezel, Kürtösch (ungarisch Kürtöskalács) ist ein traditionelles ungarisches
Hefegebäck, das auf Ahornspieß über Holzkohle(ursprünglich) und in
Gas- oder Elektro-Ofen gebacken wird. Der Ursprung dieses Rohrkuchens liegt im Seklerland in südöstlichen
Siebenbürgen (Transilvanien). Da die Geschichte des Baumstriezels nicht eindeutig ist, wird
er sowohl von den Siebenbürger Sachsen als auch

von den Seklern als deren traditionelles Gebäck betrachtet. Der Baumstriezel war das Gebäck für Familienfeste wie Taufen, Hochzeiten, Konfirmationen und andere Feierlichkeiten. Da dieses Gebäck ebenso warm wie kalt ein Genuss ist, ist die alte Rezeptur bis heute erhalten geblieben und erfreut sich größter Beliebtheit bei Groß und Klein. In Siebenbürgen und anderen Laendern der Region sind ebenfalls Variationen des Baumstriezels sehr verbreitet, gibt es auch unter anderem in den Geschmacksrichtungen: Zimt-Zucker, Walnuss, Vanille, Kakao, Mohn, Kokos...

Adresse

Itzehoe
25524

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