Chalet 19

Chalet 19 Für unsere kulinarischen Events wie Klassiker, Spezialitäten, Brunch etc. Bitte reservieren Sie rechtzeitig, da pro Event maximal 40 Plätze verfügbar sind.

Genießen – Feiern – Tagen | Buchen Sie geschäftliche und private Veranstaltungen oder einen unserer Food-Events hoch oben über den Dächern von Gaimersheim bei Ingolstadt, per Mail, über unsere Website oder unter 0173 3269554. können Sie sich anmelden und Ihren Tisch über unsere Webseite oder telefonisch reservieren. Das Chalet 19 können Sie ganztags, vormittags, nachmittags oder auch nur abends

für Ihre geschäftlichen Besprechungen, Tagungen, Seminare, Workshops, Weihnachtsfeiern oder privaten Veranstaltungen wie Geburtstage, Hochzeiten, Taufen, Jubiläen, Trauerfeiern etc. buchen. Und das an 7 Tagen der Woche. Für 2 bis 40 Personen. Sie können die Räumlichkeiten mit Getränkeauswahl und natürlich mit unserer leckeren Chalet 19 Küche buchen. Ganz wie Sie es sich wünschen. Sprechen Sie mit uns, wir stellen Ihnen ein individuelles Angebot zusammen.

14/06/2026

Genuss im Chalet: Weinreise „Pfalz“
Freitag 3. Juli 2026 ​​​
Beginn/Aperitif 18.30 Uhr, Tischzeit 19.00 Uhr





Aperitif & Amuse
Sashimi vom Saibling (Schliersee)
2023 Schwarze Madonna – Liebfraumilch feinherb

Carpaccio vom Scampi
Orange | Burrata | Basilikum 
2025 Ein Tag am Meer – Sauvignon Blanc Fumé (Edition Fumé)

Artischocke
Avocado | Granatapfel | Ajo Blanco Sud
2024 The Return of the Dorfbub – Pfälzer Gemischter Satz

Stubenkücken
Sellerie | Pfifferlinge | Trüffel | Jus
2025 Herz aus Gold – Chardonnay
und
2023 Ureigen Rosé

Torte  
Biskuit | Vanille | Himbeere
2022 Grüner Veltliner Sekt demi-sec

185,00 € PP

Weitere Infos und Events unter chalet-19.de/events






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Vorbesprechung und Verkostung für unser kommendes Winzer-Dinner mit Sebastian Class vom Weingut Neverland.Weinreise „Nev...
12/06/2026

Vorbesprechung und Verkostung für unser kommendes Winzer-Dinner mit Sebastian Class vom Weingut Neverland.

Weinreise „Neverland“
17. September 26 im Chalet 19

Mehr Infos und Reservierung unter chalet.de/events













09/06/2026

Highlight im Mai: Wiener Schnitzel

Kommende Events unter chalet-19.de/events






















Genuss im Chalet: Weinreise "Pfalz"Freitag 3. Juli 2026 ​​​Beginn/Aperitif 18.30 Uhr, Tischzeit 19.00 UhrFreuen Sie sich...
08/06/2026

Genuss im Chalet: Weinreise "Pfalz"
Freitag 3. Juli 2026 ​​​
Beginn/Aperitif 18.30 Uhr, Tischzeit 19.00 Uhr

Freuen Sie sich auf ein exklusives, genussvolles und unterhaltsames Winzer-Dinner mit Winzer & Entertainer Christoph Hammel , Sommelier Gerhard Retter und Küchenchef Toni Fröschl . Es erwartet Sie ein Abend mit ausgewählten Weinen vom Weingut Hammel, fein abgestimmter Kulinarik und spannenden Geschichten. Christopher Hammel gibt Einblicke in Philosophie, Herkunft und Ausbau seiner vielfach geschätzten Weine.

Aperitif & Amuse
Sashimi vom Saibling (Schliersee)
2023 Schwarze Madonna – Liebfraumilch feinherb

Carpaccio vom Scampi
Orange | Burrata | Basilikum
2025 Ein Tag am Meer – Sauvignon Blanc Fumé (Edition Fumé)

Artischocke
Avocado | Granatapfel | Ajo Blanco Sud
2024 The Return of the Dorfbub – Pfälzer Gemischter Satz

Stubenkücken
Sellerie | Pfifferlinge | Trüffel | Jus
2025 Herz aus Gold – Chardonnay
und
2023 Ureigen Rosé

Torte
Biskuit | Vanille | Himbeere
2022 Grüner Veltliner Sekt demi-sec

185,00 € PP

Weitere Events unter chalet-19.de/events



















"Es wird garantiert ein herrlich lockerer, köstlicher und freudiger Abend!"Winzer & Entertainer Christoph Hammel  präsen...
05/06/2026

"Es wird garantiert ein herrlich lockerer, köstlicher und freudiger Abend!"
Winzer & Entertainer Christoph Hammel präsentiert zusammen mit Sommelier am Freitag, 3. Juli 2026, seine Weine aus der Pfalz. Mit 5-Gänge-Menü von Küchenchef .

Mehr Infos unter chalet-19.de/events



















TerrassenfestSamstag 27. Juni 2026 Beginn ab 18.00 Uhr, Tischzeit 18.30 UhrLauwarmer Saibling vom SchlierseeRote Beete  ...
29/05/2026

Terrassenfest
Samstag 27. Juni 2026
Beginn ab 18.00 Uhr, Tischzeit 18.30 Uhr

Lauwarmer Saibling vom Schliersee
Rote Beete | Kefir | Schnittlauch | Wasabi | Kaviar

Vom Grill
Duroc Schweinebauch 36h gegart
Zitronengras Black Tiger Garnelen Spieß
Nebraska Ribeye GOP
dazu
Frisches Marktgemüse | Rosmarin Kartoffel | Ajoli | Kräuterbutter

Bio Topfensoufflé
Beerensalat | dunkles Schokoladen Eis

83,00 € PP























25/05/2026

Food-Highlight im Mai: Spargel

Kommende Events und Reservierung unter chalet-19.de/events
























25/05/2026

Endlich! Saisonbeginn für unsere Dachterrasse – bei schönem Wetter servieren wir draußen.

Kommende Events unter chalet-19.de/events






















15/05/2026

7 Flaschen Romanée-Conti
7 Gäste
1 Chef
1 Sommelier
ZALTO-Gläser

Weitere Events unter chalet-19.de/events






















Klassiker im Chalet  Rinderfilet, Donnerstag 18. Juni 2026 ​​​Terrine von der San Marzano TomateKalb | Mozzarella | Basi...
15/05/2026

Klassiker im Chalet
Rinderfilet, Donnerstag 18. Juni 2026 ​​​

Terrine von der San Marzano Tomate
Kalb | Mozzarella | Basilikum

Rinderfilet 220 g vom Allgäuer Weiderind
Peperonata | Pak Choi | Sellerie | Portwein-Jus

Weiße Amadei Schokolade
Nougat | Mandel | Himbeer-Champagner-Sorbet

83,00 € PP

Reservierung unter chalet-19.de/events
























Adresse

DieselStr. 19
Ingolstadt
85080

Öffnungszeiten

Montag 08:00 - 22:00
Dienstag 08:00 - 22:00
Mittwoch 08:00 - 22:00
Donnerstag 08:00 - 22:00
Freitag 08:00 - 22:00
Samstag 08:00 - 22:00

Telefon

+491733269554

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