Handwerksbaeckerei Schaefer

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03/09/2026

Achtung, Gefahrguttransport! ⚠️🚐

Noch bevor das Saarland wach wird, sind unsere Fahrer schon unterwegs. Bei Wind und Wetter, im Hochsommer wie im Schnee – sie bringen frische Backwaren in jede unserer Filialen. Pünktlich. Jeden Morgen. Damit deine Brötchen knusprig in der Theke liegen, wenn du zur Tür reinkommst.

Und was da geladen ist? Gefährlich lecker. 😋

Winkt ihr auch, wenn morgens ein Schaefer-Transporter an euch vorbeifährt? 👇

02/09/2026

Brot des Monats September 🧡

Etwas ganz Besonderes: unser Porridge Brot

Ein saftiges Dinkel-Haferbrot mit einem Hauch Quark. Nüsse bringen feinste Röstaromen und den perfekten Biss und die Cranberries setzen dazu fruchtige leicht säuerliche Akzente, die jeden Bissen spannend machen…

Gibt es auch als Halbgebackenes Brot 🍞

Das müsst ihr probieren!
Für den perfekten Start in den Tag 🧡

Gutes Brot beginnt nicht in der Backstube – sondern auf dem Feld. 🌾Wir setzen, wo immer es geht, auf Rohstoffe aus unser...
31/08/2026

Gutes Brot beginnt nicht in der Backstube – sondern auf dem Feld. 🌾

Wir setzen, wo immer es geht, auf Rohstoffe aus unserer Region. Kurze Wege, beste Qualität und die Gewissheit, zu wissen, wo unser Korn herkommt. Denn bei uns steckt das Saarland nicht nur im Herzen, sondern in jedem Laib. ❤️

Wisch dich durch und komm mit – vom Korn bis zur Kruste ➡️

28/08/2026

Wir stellen unser Team aus der Feinbäckerei vor!

Unsere Mädels & Gasshan (nicht im Video)…🥐sind die heimlichen Zauberer hinter all unseren Plundern & Hefeteig-Leckereien. ✨
Sie kneten, rollen, flechten und zaubern täglich genau das, was später für glückliche Gesichter an der Theke sorgt. 😋

Kurz gesagt: Ohne dieses Team? Kein Plunder. Keine süßen Freuden. Keine gute Laune. 😂

Danke, dass ihr jeden Tag dafür sorgt, dass es bei uns so herrlich duftet! 🥐❤️



süßesundfeines teamwork feinbäckerei handwerksbaecker_schaefer

21/08/2026

Kleiner Reminder!

Alle Produkte und Vorteilspakete im August versandkostenfrei im Onlineshop

Gebaeckmanufaktur.de

Jetzt noch schnell bestellen, bevor der August vorbei ist…

Wenn der Chef im Einsatz ist, muss der Laden laufen🔥Ein außergewöhnliches Wochenende liegt hinter uns. Während ich am So...
18/08/2026

Wenn der Chef im Einsatz ist, muss der Laden laufen🔥

Ein außergewöhnliches Wochenende liegt hinter uns. Während ich am Sonntag und Montag beim verheerenden Waldbrand in Hirzweiler im Einsatz war, konnte ich mich auf unsere Mannschaft im Betrieb verlassen 🥨🥖🥐🍞

DANKE! Ihr habt gezeigt, dass der Betrieb auch dann funktioniert, wenn wir uns in einer besonderen Situation befinden und ich mal nicht greifbar bin. Der Laden lief, als wäre der Chef nie weg gewesen - vielleicht sogar ein bisschen entspannter😉😂

Susi Sticher ❣️Du hast mal wieder mit unglaublich viel Organisationstalent und Engagement den betrieblichen Ablauf im Blick behalten. Außerdem hast Du die schnelle Verpflegung der Einsatzkräfte mit unseren Backwaren beim DRK geregelt und auf die Beine gestellt. Und gut, dass Du Dich um Social Media kümmerst 😉 Ohne Dich wäre vieles schwieriger 👍🏼

Jasmina Schaefer Danke, dass Du auch während meines Einsatzes zusätzlich jede Mengen Aufgaben übernommen und mir den Rücken freigehalten hast. ❤️💋

Großes Danke an unser Führungsteam und an alle Kolleginnen und Kollegen - auf euch ist Verlass. Genau dieses Miteinander macht ein Team aus.💪🏽👏🏼

Besonderes Danke an das DRK für die gute Zusammenarbeit an der Verpflegungsstelle an der Dorfwaldhalle Hirzweiler. Und natürlich an alle anderen Unternehmen, die so schnell auch Material und Lebensmittel gebracht haben. Gut, dass alle etwas zwischen die Zähne bekommen haben. 🥖🥐🥨☕️

Mein größter Dank gilt allen unseren Einsatzkräften, Bürgermeister, Landrat, Einsatzleitungen, alle Feuerwehren, DRK, THW, Landwirte bis zu allen Helferinnen und Helfern usw., die bei diesem Waldbrand unermüdlich im Einsatz sind und Großartiges geleistet haben.🙏❤️🤍

Ich bin seit meiner frühen Jugend Feuerwehrmann und bin stolz, Teil dieser Gesellschaft zu sein.🧑🏼‍🚒🚒🧯❤️

Einfach Danke an Euch alle!

Gut Ding will Weile haben – bei uns ganze 36 Stunden. ⏳Während industrielle Backwaren oft in wenigen Stunden durchgepeit...
18/08/2026

Gut Ding will Weile haben – bei uns ganze 36 Stunden. ⏳

Während industrielle Backwaren oft in wenigen Stunden durchgepeitscht werden, lassen wir unseren Teigen die Ruhe, die sie brauchen. Das Ergebnis: mehr Aroma, eine bessere Kruste und ein Brot, das auch empfindlichen Mägen guttut.

Das nennen wir Handwerk. Und das schmeckt man in jeder Scheibe. ❤️

Wisch dich durch und sieh, was in diesen 36 Stunden passiert ➡️

Unser Chef im Einsatz als Feuerwehrmann im Kampf gegen die 🔥🔥🔥…Ein großes Danke an alle Einsatzkräfte und Helfer❣️❣️❣️  ...
17/08/2026

Unser Chef im Einsatz als Feuerwehrmann im Kampf gegen die 🔥🔥🔥…

Ein großes Danke an alle Einsatzkräfte und Helfer❣️❣️❣️

16/08/2026

11/08/2026

Die Zwetschgen sind reif und sie haben es wieder auf den Kuchen geschafft.
Der Herbst kann noch warten… Erst gibt’s unseren super leckeren Zwetschgenkuchen💜
Saftig, fruchtig, täglich frisch und traditionell in Blech gebacken.

Viel zu lecker, um nur ein Stück zu essen 💜😋

Bis auf weiteres in allen Filialen …
Am besten gleich vorbestellen ❣️

Adresse

Rechwies 18
Illingen
66557

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