Das LOKAL

03/09/2026

Zwischen Tisch und Küche, hört man diese Sätze aktuell am häufigsten - welcher könnte genauso gut von euch stammen? Schickt den Post an eine*n Freund*in, der mal wieder mit euch essen gehen muss. Vorrangig bei uns natürlich 😉. 📍 Capito – Das Lokal | Hornbach
Paradiesgarten · Pfälzer Tröpfchen · gutes Essen
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FOTOGRAFIE: Anni Horn Fotografie

31/08/2026

Total Lokal!
Wir haben leckere rote Trauben von Familie Schwitzgebel, grüne Trauben von Familie Frevel und feine Mirabellen von Reiner und Sigrid Weber bekommen! Vielen, vielen lieben Dank!
Aus den grünen Trauben haben wir ein leckeres süßes Traubengelee, aus den roten ein scharfes Chili-Traubengelee und aus den Mirabellen ein Kompott aus gerösteten Mirabellen gezaubert.
Wichtig bei der Herstellung des Traubengelees ist zu viel davon in den Mixer zu geben, bevor man es durch den Feinsieb rührt. Ein Teil der Masse muss sich in der ganzen Küche verteilen, da man sonst zu wenig Arbeit hat.
Also Trauben je nach Geschmack würzen und kochen, dann zu viel in den Mixer, Küche putzen, weniger davon durch den Mixer, Kerne und so weiter durch das Sieb entfernen und das Ganze binden. Küche noch mal putzen.
Wir wünschen euch viel Spaß beim nachkochen.
 Die entstanden Leckereien findet ihr diese Woche in unseren Tagesempfehlungen sowohl in der Vor- als auch in der Nachspeise.

Wir freuen uns euer Besuch
Das LOKAL
Total lokal
Bahnhofstraße 4
HORNBACH
0633899432820

LECKERE GRÜSSE
Christian

30/08/2026

Einen wunderschönen Sonntag wünschen wir euch!
Heute imParadiesgarten oder auch im Restaurant: GRILLTELLER: Dreierlei Steak (Roastbeef, Iberico-Rücken und pikante Hähnchenbrust) mit großem Salat, Kräuterbutter und Aioli für 24,50 € . Gerne servieren wir euch das Ganze auch mit knusprigen Pommes und Beilagensalat!
Außerdem hat das Sonntags-Schnitzel seine Premiere. Knusprige, saftige und buttrige Schnitzel vom Ibericorücken mit Pommes und Beilagensalat … so kann das Wochenende kulinarisch zu Ende gehen. Auch alle weiteren Leckereien unserer Speisekarte gibt es frisch auf den Teller. https://restaurant-capito.de/speisekarte/
Wir freuen uns auf euren Besuch!
Mittwoch bis Samstag ab 18.00 Uhr
Sonntag ab 17.00 Uhr
Reservierung unter 06338/99432820
Leckere Grüße aus der Bahnhofstraße in Hornbach
Christian

28/08/2026

Hat das gerummst heute Nacht!
Aber die Hütte und auch das Zelt im Paradiesgarten stehen noch…
Für einen kulinarisch gelungenen Wochenabschluss sind wir für euch da.
Heute ist Grillwerkstatt: leckere Steaks und Würstchen vom Holzkohlegrill mit großem Buffet für 29,50 € !
Samstag und Sonntag könnt ihr lecker à la carte schlemmen! 
ER IST WIEDER DA! Der HORNBURGER!
Und er kommt nicht alleine… Er hat das Schnitzel vom Iberico-Rücken mitgebracht!
Und dieses knusprige, saftige und buttrige Prachtexemplar bekommt auch gleich einen Extra-Platz in unserem Wochenprogramm:
Jeden Sonntag gibt’s das Sonntags-Schnitzel (eigentlich sind zwei auf dem Teller) für 19,90 €.
So kann das Wochenende doch enden…
Die ganze Auswahl an Vorspeisen, Salaten, Pasta, Steaks und Classics findet ihr unter https://restaurant-capito.de/speisekarte/
Schaut euch unsere neue Webseite an und kommt vorbei!
Mittwoch bis Samstag ab 18:00 Uhr
Sonntag ab 17:00 Uhr
Reservierung: 063389432820
Leckere Grüße
Christian



24/08/2026

Salve Freunde des gepflegten Sonnenuntergangs!
Wie gewohnt bieten wir euch auch diese Woche keinen Sonnenuntergang am Mittelmeer.
Hier ein paar Gründe, diese Woche trotzdem bei uns vorbeizukommen.
Mittwoch ist Steak Abend!
1/4 Kilo Hüft Steak (grainfed) mit Beilagen für 24,50 €
Das Donnerstags Dinner:
Melonensalat mit mariniertem Schafskäse und Minze
Hähnchenbrustfilet im Speckmantel mit gebratenen Champignons und pikanten Bandnudeln
Tonkabohnen-Schokoladenschnitte mit PassionsfruchtSorbet
29,90€
Freitag ist Grillwerkstatt!
Leckere Steaks von Rind, Schwein und P**e, Würstchen von Heiner Grim vom Holzkohlegrill - mit großem Beilagenbuffet. 29,50 €
Samstag und Sonntag verwöhnen wir euch mit unseren neuen Speisekarte und den Tages-Leckereien…
Mittwoch und Donnerstag könnt ihr natürlich auch à la carte essen.
Reservierung: 06338 99432820
Gerne könnt ihr eine Nachricht auf dem Anrufbeantworter hinterlassen.

Sonnige Grüße aus Hornbach
Christian

das LOKAL
HORNBACH
Nr. 1 in der Bahnhofstraße
Hausnummer 4
Mittwoch bis Samstag ab 18:00 Uhr
Sonntag ab 17:00 Uhr geöffnet

22/08/2026

Eilmeldung:
Wirt übertreibt es völlig mit Blumenzucht!
Ausufernde Zustände in der sonst beschaulichen Klosterstadt Hornbach. Der Betreiber des Lokals gibt zu:“Mir sind einige der Blumen über den Kopf gewachsen. Ich weiß nicht, wo das enden wird!“
Bei höheren Temperaturen nächste Woche hofft das Team des Lokals auf reichlich schaulustige und hungrige Bürger. Auch bei ein paar Tröpfchen vom Himmel sitzt man im großen Zelt des Paradiesgartens im Trockenen. Doch Vorsicht: Auch dort hängen die Blumen von der Decke und es ist mit einem erhöhten Ampelaufkommen zu rechnen.
Offizielle Besichtigung und Besuchstermine:
Mittwoch bis Samstag ab 18:00 Uhr
Sonntag ab 17:00 Uhr
Reservierung: 06338 99432820

Ihr Redaktionsteam von food&flora

21/08/2026

21/08/2026

Salve Freunde der Live&Lecker Tour!
Heute ab 19:00 Uhr ist es wieder soweit: David lässt seine Gitarre erklingen und erfreut uns mit seinen Interpretationen!
Gerne hätten wir das Ganze im Paradiesgarten veranstaltet, aber das Wetter spielt nicht ganz mit. Aber kein Problem, denn bei uns sitzt ihr ja auch drinnen im Grünen! Wer schnell reserviert, kann sich noch die letzten Plätze schnappen und diesen schönen Abend gemeinsam mit uns verbringen. Freut euch auf leckere Musik und schmackhaftes Essen von unserer neuen Speisekarte.
Jetzt reservieren unter:0633899432820
 Leckere Grüße
Christian

17/08/2026

Is aber auch mal wieder Zeit...

Am 21. Augst wird's wieder musikalisch bei uns im LOKAL
Gutes Essen, kühle Drinks und LIVEMUSIK, die den Abend noch ein bisschen schöner macht.

Also: Lieblingsmenschen einladen und reservieren
unter 06338 99 43 28 20
(sprecht uns gerne auch auf's Band - wir rufen euch zurück)

21. 8.2026 LIVE & LECKER
Wir freuen uns auf euch!