Partyservice Mülstegen

25/08/2026

📖 Vielleicht sollten wir irgendwann ein Buch schreiben …

Nach über sechs Jahren Partyservice haben wir festgestellt: Es gibt Dinge, von denen wir bei unserer Übernahme 2020 noch nicht wussten, dass Menschen sie uns eines Tages am Telefon sagen würden. 😂

Der Arbeitstitel:

„Geschichten aus dem Partyservice – zwischen Schnitzeln, Sonderwünschen und ganz normalen Menschen.“

Ein kleiner Blick ins Inhaltsverzeichnis:

📞 Kapitel 1: „Ich hatte erstmal nur angefragt – aber Sie haben mich doch hoffentlich eingeplant, oder?“

☎️ Kapitel 2: „Ich wollte gestern anrufen.“
Eine kurze Abhandlung darüber, warum der Wille zur Kontaktaufnahme noch keine Kontaktaufnahme ist.

🍽️ Kapitel 3: „Dann müssen wir das Essen eben wegwerfen!“
Oder: Wie aus einer kurzfristigen Gästeabsage plötzlich das Problem des Caterers wurde.

🌐 Kapitel 4: „Auf Ihrer Homepage kann man nichts sehen!“
Plot-Twist: Das Internet und der Anrufer sind bislang noch nicht richtig warm miteinander geworden.

🥩 Kapitel 5: „350 Gramm Fleisch pro Person? Das reicht niemals!“
Eine Reise in die unerforschten Tiefen des menschlichen Magens.

🥗 Kapitel 6: „Wir brauchen eigentlich nur das Fleisch.“
Salate und Beilagen bringen wir selbst mit. Dann wird es doch bestimmt günstiger?

👥 Kapitel 7: „Wir sind jetzt doch zehn Personen weniger.“
Mitgeteilt nach Ablauf der Änderungsfrist.

🍴 Kapitel 8: „Das bisschen Geschirr …“
Eine Geschichte über hunderte Teller, Messer und Gabeln und die überraschende Erkenntnis, dass sie sich nicht selbst spülen.

Und das Schlusswort steht eigentlich auch schon:

Wir lieben unseren Beruf. ❤️
Es sind nur manchmal sehr viele Menschen daran beteiligt. ;-)

Keine Sorge: Sämtliche Ähnlichkeiten mit echten Telefonaten wären natürlich rein zufällig. 👀

17/08/2026

🌾 Das erste Erntemenü geht raus!

Mitte August wollten wir unsere neuen Erntemenüs veröffentlichen – am Freitag kam prompt die erste Anfrage und heute geht tatsächlich schon die erste Bestellung raus. 😄

Die Gruppe hat sich für Erntemenü 4 entschieden: überbackenes Gyros, Hähnchenschnitzel mit Jägersauce und die passenden Beilagen dazu – für 12,90 € pro Person. 🍽️

Und bei unseren Erntemenüs gibt’s noch eine kleine Ausnahme bei der Mindestbestellmenge:

🥡 Abholung schon ab 5 Personen – statt wie sonst ab 10 Personen
🚚 Lieferung ab 15 Personen

Alle vier Erntemenüs findet ihr auf unserer Homepage:
www.muelstegen.de 🌾🚜

Partyservice und Imbiss Mülstegen in Hoogstede – Catering, Grillbuffets und Partyservice für Hochzeiten, Firmenfeiern und Veranstaltungen in der Grafschaft Bentheim und im Emsland. Individuelle Buffets, frisch zubereitete Speisen und persönliche Beratung für kleine und große Feiern.

27/07/2026

🚜🌽 Die Erntezeit rückt näher. 🌽🚜

Noch ist es ruhig auf vielen Feldern. Doch in wenigen Wochen beginnt in der Grafschaft Bentheim und im südlichen Emsland wieder eine der arbeitsreichsten Zeiten des Jahres.

Jedes Jahr aufs Neue dürfen wir in dieser Zeit viele landwirtschaftliche Betriebe und ihre Ernteteams unterstützen. Wir freuen uns schon jetzt darauf, viele bekannte Gesichter wiederzusehen – und vielleicht auch den einen oder anderen neuen Betrieb kennenzulernen.

Wir wissen, dass auf vielen Höfen während der Ernte selbst gekocht wird. Umso mehr schätzen wir das Vertrauen der Betriebe, die uns in dieser arbeitsreichen Zeit einen Teil dieser Aufgabe übertragen.

Für uns bedeutet Verpflegung während der Ernte mehr als eine warme Mahlzeit. Sie bedeutet, euch ein Stück Arbeit abzunehmen, damit ihr euch auf das konzentrieren könnt, was jetzt zählt: eine erfolgreiche Ernte.

Nach unserem Betriebsurlaub Mitte August stellen wir euch unser Angebot für die diesjährige Erntezeit vor. Wer seinen Termin bereits kennt oder die Verpflegung für sein Team frühzeitig planen möchte, kann sich natürlich schon jetzt gerne bei uns melden.

Wir wünschen allen Landwirten, Lohnunternehmen und Erntehelfern schon jetzt eine erfolgreiche, sichere und hoffentlich trockene Ernte! 🌽💚

20/07/2026

Manche Termine sind einfach etwas Besonderes. ❤️

Am Wochenende durften wir wieder einen langjährigen Kunden im Ruhrgebiet bei seinem Sommerfest begleiten.

Seit vielen Jahren fahren wir für dieses Event dorthin – und jedes Mal freuen wir uns aufs Neue auf das Wiedersehen. Aus einer Geschäftsbeziehung ist im Laufe der Zeit eine herzliche Verbundenheit entstanden. Solche Begegnungen sind alles andere als selbstverständlich und bedeuten uns viel.

Für uns hieß es also wieder: Transporter beladen, früh losfahren, Grill anheizen und die Gäste mit hochwertigen Grillspezialitäten, frischen Beilagen und viel Leidenschaft verwöhnen.

Und weil wir ein Familienbetrieb sind, gehören manchmal auch gemeinsame Touren einfach dazu. 🚐❤️

Vielen Dank für das erneute Vertrauen und die herzliche Gastfreundschaft. Wir freuen uns schon auf das nächste Mal!

08/07/2026

☀️ Sommer, Sonne, Genuss! 🍽️🌿

Die Tage sind lang, die Abende lau und der Garten wird wieder zum schönsten Esszimmer. 🌸

Passend dazu haben wir unsere Sommermenüs 2026 für euch zusammengestellt – frisch, abwechslungsreich und mit ganz viel Liebe zum Detail.

🇪🇸 Tapas & Meer
Mediterrane Spezialitäten mit Chorizo, Kabeljau, Garnelen, Albondigas und vielen kleinen Köstlichkeiten.

🥂 Sommergenuss
Von Vitello Tonnato über zarten Rinderbraten bis hin zu hausgemachter Mangomousse – perfekt für Hochzeiten, Geburtstage und besondere Anlässe.

🌱 Viva vegan
Kreative vegane Küche mit Linsencurry, Auberginenröllchen, frischen Salaten und fruchtigen Desserts – voller Geschmack, ganz ohne Kompromisse.

Ob Familienfeier, Geburtstag, Betriebsfest oder Gartenparty – wir liefern euer Sommerbuffet ab 15 Personen direkt zu euch nach Hause. ☀️🚚

📞 Lasst euch gerne persönlich beraten oder werft einen Blick in unsere Sommerkarte.

➡️ Welches Menü würde euch am meisten reizen – Tapas & Meer, Sommergenuss oder Viva vegan?

06/07/2026

⚠️ Wichtige Information – Unser Imbiss schließt

Nach langer Überlegung haben wir uns dazu entschieden, unseren Imbiss mit sofortiger Wirkung dauerhaft zu schließen.

Warum mit sofortiger Wirkung?

In den vergangenen Monaten haben wir immer wieder versucht, den Imbissbetrieb trotz der anhaltenden Personalknappheit aufrechtzuerhalten. Leider mussten wir zuletzt jedoch immer häufiger feststellen, dass wir Ausfälle nicht mehr zuverlässig kompensieren können. Die Alternative wären unregelmäßige Öffnungszeiten, kurzfristige Schließungen und ein Qualitätsverlust gewesen.

Diesen Weg möchten wir bewusst nicht gehen.

Deshalb haben wir uns entschieden, jetzt einen klaren Schlussstrich zu ziehen und unsere gesamte Energie auf den Bereich zu konzentrieren, der inzwischen den Schwerpunkt unseres Unternehmens bildet:

❤️ Unser Partyservice. ❤️

Für alle unsere Catering-Kunden gibt es deshalb eine wichtige Nachricht:

✅ Unser Partyservice läuft selbstverständlich uneingeschränkt weiter.

Hochzeiten, Geburtstage, Betriebsfeiern, Grillbuffets, Fingerfood und alle bereits gebuchten Veranstaltungen finden wie geplant statt. Auch neue Anfragen nehmen wir weiterhin sehr gerne entgegen.

Auch bereits ausgestellte und gültige Gutscheine behalten selbstverständlich ihre Gültigkeit und können weiterhin für unseren Partyservice eingelöst werden.

Wir möchten uns von Herzen bei allen Gästen bedanken, die uns im Imbiss über die Jahre besucht haben. Viele von euch haben uns seit der Übernahme im Jahr 2020 begleitet. Für diese Treue und die vielen netten Gespräche sind wir unglaublich dankbar.

Jetzt beginnt für uns ein neues Kapitel – mit vollem Fokus auf unseren Partyservice.

Vielen Dank für euer Verständnis und eure Unterstützung.

❤️
Mark & Susanne Petzold

01/07/2026

1. Juli 2020.

Eigentlich wollten wir den Betrieb schon einige Monate früher übernehmen. Dann kam Corona.

Als wir den Partyservice Mülstegen schließlich am 1. Juli 2020 übernommen haben, wusste niemand so genau, wie sich die kommenden Monate entwickeln würden. Gerade für einen Partyservice war das alles andere als ein einfacher Start.

Wenn wir heute auf dieses Foto schauen, fragen wir uns manchmal:

Wo sind diese sechs Jahre geblieben?

Seitdem haben wir unzählige Buffets aufgebaut, Grillfeste begleitet und Hochzeiten, Geburtstage, Betriebsfeiern sowie Familienfeste beliefern dürfen.

Wir haben lange Tage erlebt, Herausforderungen gemeistert, viele nette Menschen kennengelernt und dabei jede Menge Erinnerungen gesammelt.

Vor allem aber haben wir eines erfahren dürfen:

Vertrauen.

Das Vertrauen unserer Kunden, Mitarbeiter, Lieferanten und vieler Menschen aus der Region. Und den Rückhalt unserer Familie, die die Höhen und Tiefen der vergangenen sechs Jahre mit uns erlebt und getragen hat.

Dafür möchten wir heute einfach einmal Danke sagen. ❤️

Danke an alle, die uns in den vergangenen sechs Jahren begleitet, unterstützt, weiterempfohlen, kritisiert, gelobt und vor allem ihr Vertrauen geschenkt haben.

Wir freuen uns auf alles, was noch vor uns liegt – und darauf, auch in Zukunft viele Feste, Feiern und besondere Momente mit euch begleiten zu dürfen.

❤️ Mark & Susanne Petzold

29/06/2026

☕ Montagmorgen bei Müli...

Viele denken ja: „Die Feier ist vorbei, jetzt haben die bestimmt erstmal frei.“

Ähm... joa... eher nich. 😄

Während andere gemütlich den ersten Kaffee trinken, geht's bei uns erst richtig los:

🧽 Die Spülmaschine dreht Überstunden und fragt sich wahrscheinlich selbst, ob sie eigentlich auch mal Feierabend hat.

🍽️ Geschirr, Besteck und Platten kommen zurück, werden sortiert, gespült, poliert und wieder an ihren Platz gebracht.

🚛 Die Autos werden ausgeräumt, gereinigt und desinfiziert. Schließlich sollen sie beim nächsten Einsatz genauso geschniegelt aussehen wie beim letzten.

📦 Kisten, Thermoboxen, Chafing Dishes und Warmhalteplatten kommen zurück, werden kontrolliert und wieder einsortiert. Irgendwie findet am Ende tatsächlich alles seinen Platz. Meistens jedenfalls. 😉

💻 Und im Büro? Da ist das Wochenende noch längst nicht vorbei. Jetzt werden Rechnungen geschrieben, Rückmeldungen unserer Kunden gelesen und beantwortet, E-Mails bearbeitet, Bestellungen für die nächsten Veranstaltungen ausgelöst und die kommende Woche vorbereitet.

Kurz gesagt:
Während andere das Wochenende abhaken, räumen wir es erstmal wieder weg. 😄

Und genau deshalb sieht bei euch am nächsten Wochenende wieder alles so aus, als wäre das alles ganz einfach.

Schönen Montag!

Euer Müli-Team ❤️🍟

27/06/2026

Update zum brummenden XXL-Kühlschrank! 🚛❄️

So Freunde... der Einsatz is vorbei. 💪

Unser XXL-Kühlschrank hat tapfer durchgezogen, tonnenweise Leckereien eiskalt gehalten und darf sich jetzt wieder auf den Heimweg machen.

Keine Sorge... ab heute hört ihr bei Müli wieder nur dat übliche Gebrutzel aus der Küche und nich mehr dat gemütliche "brmmmm" vom Kühlaggregat. 🤣

Danke an alle, die Verständnis hatten. Und an die, die sich gefragt haben, ob wir heimlich 'ne Eislaufhalle eröffnen... leider nein. 😜

Mission erfüllt. Alles frisch geblieben, alle Gäste satt – genau so muss dat sein!

Gute Fahrt, du frostige Karre. Bis zum nächsten XXL-Wochenende! 👋❄️🚛🍟

25/06/2026

🚛❄️ Sach ma... warum brummt dat denn bei Müli?

Keine Sorge, wir testen keinen Düsenjet. 😄

Der LKW, der gerade bei uns auf dem Hof steht, ist im Moment ganz einfach unser größter Kühlschrank. Durch die vielen Catering-Aufträge platzen unsere eigenen Kühlkapazitäten nämlich langsam aus allen Nähten. Und bevor Kartoffelsalat, Grillfleisch & Co. ins Schwitzen kommen, haben wir lieber noch ein bisschen Kühlfläche dazugeholt.

Dat Kühlaggregat läuft mit Strom – deshalb hört man ein leises Brummen.

Dürfen wir dat?
👉 Klar.

Brummt dat?
👉 Joa.

Bleibt dat jetzt für immer?
👉 Zum Glück nich. 😄

Spätestens Sonntagabend rollt unser XXL-Kühlschrank wieder vom Hof.

Bis dahin gilt: Lieber drei Tage ein bisschen Brummen als ein lauwarmer Nudelsalat. Da sind wir uns doch wohl alle einig. 😉❄️

Danke für euer Verständnis!

Euer Müli-Team 🍟