1811 Carmelo Riccardo Cali

1811 Carmelo Riccardo Cali Modern Casual Fine Dining mit Blick in die Showküche.

Zurück aus dem Urlaub – und hier ist unsere August-Bistrokarte. ☀️CIBO D’ESTATESommer auf unsere Art: italienische Wurze...
11/08/2026

Zurück aus dem Urlaub – und hier ist unsere August-Bistrokarte. ☀️

CIBO D’ESTATE

Sommer auf unsere Art: italienische Wurzeln, mediterrane Aromen und überraschende Einflüsse.
Eine Karte zum Entdecken, Kombinieren und Teilen – kreativ, unkompliziert und voller Geschmack.

Dazu ausgesuchte Weine, sommerliche Drinks und entspannte Abende bei uns im 1811.

Bistro · Dienstag bis Donnerstag · ab 18 Uhr

Wir freuen uns, wieder da zu sein – und noch mehr darauf, euch wieder bei uns zu sehen. ❤️

Benvenuti. Cibo d’Estate. ☀️

23/07/2026

🌴 Wir machen Urlaub! ☀️

Vom 28.07. bis 08.08. gönnen wir uns eine kleine Auszeit.

Ab dem 11.08. sind wir wieder voller Energie für euch da und freuen uns auf euren Besuch!

bis ganz bald euer 1811 🫶

Neuste Kritik im Frankfurt Geht Aus! ❤️Wir freuen uns riesig über die aktuelle Bewertung von Frankfurt Geht Aus! und sag...
08/07/2026

Neuste Kritik im Frankfurt Geht Aus! ❤️

Wir freuen uns riesig über die aktuelle Bewertung von Frankfurt Geht Aus! und sagen von Herzen Danke für den tollen Besuch und die wertschätzenden Worte.

Besonders schön ist es zu sehen, dass unser Konzept genauso wahrgenommen wird, wie wir es leben: Vom Quick Lunch über das Bistro bis hin zum Fine Dining – hochwertige Produkte, ehrliches Handwerk und eine entspannte Atmosphäre.

Ein großes Dankeschön gilt dabei vor allem unserem gesamten Team. Ohne den täglichen Einsatz in Küche und Service wäre so ein Feedback nicht möglich. Diese Auszeichnung gehört uns allen. ❤️

Ein paar Zeilen aus dem Bericht machen uns besonders stolz:
✨ „Ein Italiener für alles.“
✨ „Großartige Küche.“
✨ „Sehr faire Preise.“

Vielen Dank an Frankfurt Geht Aus! und natürlich an alle unsere Gäste für euer Vertrauen.

Euer Riccardo & das gesamte 1811-Team 🍷🇮🇹

QUICK LUNCH -KARTENWECHSELab morgen 08.07.26 im 1811Neue Saison.Neue Gerichte.Neue Mittagspause.Dienstag bis Samstag12–1...
07/07/2026

QUICK LUNCH -KARTENWECHSEL
ab morgen 08.07.26 im 1811

Neue Saison.
Neue Gerichte.
Neue Mittagspause.

Dienstag bis Samstag
12–14 Uhr

📸

Ihr habt gefragt, ob unser Cibo di Mare im Juli weitergeht.Ja – aber mit einer kleinen Veränderung.Im Juli dreht sich be...
30/06/2026

Ihr habt gefragt, ob unser Cibo di Mare im Juli weitergeht.

Ja – aber mit einer kleinen Veränderung.

Im Juli dreht sich bei uns im Bistro alles um Seafood – mit italienisch-asiatischem Touch.

Freut euch auf Garnelen Gyoza, Bao Buns, Carne Cruda, Tagliolini al Sugo Crudo, Spaghetti alle Vongole, Pulpo, frischen Fisch des Tages und viele weitere Gerichte, die Italien und Asien auf unsere Art verbinden.

📍 CIBO DI MARE – Italy × Asia Edition
🗓 01. – 23. Juli 2026
🕕 Dienstag bis Donnerstag | ab 18 Uhr

Ab dem 27. Juli verabschieden wir uns in den Sommerurlaub.

Also: Hop, kommt vorbei, genießt mit uns den Sommer und lasst euch das Cibo di Mare nicht entgehen! 🌊🍷

Wir freuen uns auf euch!

Euer Riccardo & das 1811-Team

ITALY × ASIA 2.0Nach dem ersten Abend folgt nun die zweite Ausgabe unseres Menüs zwischen zwei Küchen.Sechs Gänge zwisch...
12/06/2026

ITALY × ASIA 2.0

Nach dem ersten Abend folgt nun die zweite Ausgabe unseres Menüs zwischen zwei Küchen.

Sechs Gänge zwischen Italien und Asien.
Produktfokussiert. Präzise. Überraschend.

Reservierung ab sofort Online möglich.

Die Plätze sind limitiert.

1811 Carmelo Riccardo Cali
Pfarrgasse 24 · Hofheim am Taunus





CIBO DI MARE 🌊🐙Crudo. Gamberi. Vongole. Polpo und mehr!Freut euch auf eine leichte mediterrane Küche inspiriert von Ital...
01/06/2026

CIBO DI MARE 🌊🐙

Crudo. Gamberi. Vongole. Polpo und mehr!

Freut euch auf eine leichte mediterrane Küche inspiriert von Italien, Meer, Sommer und Urlaub.

Vier Wochen lang dreht sich bei uns alles um Seafood – ergänzt durch ausgewählte Gerichte für alle, die lieber Fleisch oder Gemüse auf dem Teller haben.

Wie immer im 1811 Style:
modern • produktfokussiert • unkompliziert

Den ganzen Juni 2026 - Dienstag bis Donnerstag
Ab 18 Uhr

Karte ist Online - Reservierungen ab sofort online möglich.

1811 Carmelo Riccardo Cali
Pfarrgasse 24
65719 Hofheim am Taunus

CIBO DI MARE 🌊🐙Im Juni dreht sich in unserem Italo Bistro alles um das Thema Seafood.Unter dem Namen Cibo di Mare bringe...
22/05/2026

CIBO DI MARE 🌊🐙

Im Juni dreht sich in unserem Italo Bistro alles um das Thema Seafood.

Unter dem Namen Cibo di Mare bringen wir euch vier Wochen lang leichte mediterrane Küche inspiriert von Italien, Meer, Sommer und Urlaub.

Von Crudo mit Yuzu & Bottarga über Spaghettini Vongole, Pulpo und Gamberi.

Und keine Sorge – auch für Veggie- und Fleischliebhaber wird gesorgt sein.

Wie immer im 1811 Style
modern • produktfokussiert • unkompliziert

Den ganzen Juni 2026 - Dienstag bis Donnerstag
Ab 18 Uhr

Reservierungen ab sofort online möglich.

1811 Carmelo Riccardo Cali
Pfarrgasse 24
65719 Hofheim am Taunus

BURGER WEEK IM 1811Nächste Woche. Nur mittags. Nur limitiert.Unsere Burger kommen zurück ins 1811.🍔Double Smash🐙1811 Sig...
21/05/2026

BURGER WEEK IM 1811

Nächste Woche. Nur mittags. Nur limitiert.

Unsere Burger kommen zurück ins 1811.

🍔Double Smash

🐙1811 Signature Pulpo

🍄‍🟫 Austernpilz Karaage

mit Steakhouse Fries und Dip.

12:00–14:00 Uhr

Auch To-go möglich. Vorbestellung empfohlen.

Nur solange der Vorrat reicht.

1811 Carmelo Riccardo Cali
Pfarrgasse 24
65719 Hofheim am Taunus

📸

Irgendwo zwischen Tokyo und Rom.TIZI’S CARBO RAMEN.Dienstag, 19. Mai 2026 · ab 18:00 Uhr.Ein Gericht, das bereits in der...
14/05/2026

Irgendwo zwischen Tokyo und Rom.

TIZI’S CARBO RAMEN.

Dienstag, 19. Mai 2026 · ab 18:00 Uhr.

Ein Gericht, das bereits in der FAZ erwähnt wurde — zurück für einen Abend im 1811.

Tagliolini, Guanciale, Eigelb, Pecorino und eine intensive Schweinebrühe.

Warm, cremig, salzig, voller Umami.
Dazu passen ein Kiyoko Yuzu Spritz oder mineralisch-säurebetonte Weine.

Als Add-ons servieren wir:
Gyoza · Karaage · kleines Sando · Pickles

Nur solange der Vorrat reicht.
Reservierung empfohlen.

Adresse

Pfarrgasse 24
Hofheim In Taunus
65719

Öffnungszeiten

Dienstag 12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
Mittwoch 12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
Donnerstag 12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
Freitag 12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
Samstag 12:00 - 14:00
18:00 - 22:00

Telefon

+4961929588260

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