25/07/2026
Und zum dritten Mal gibt`s diese Woche eine neue Abendkarte! ;)
Wie Ihr wisst, setzen wir hier gerne auf Wochenkarten und dafür jede Woche neu und frisch....allerdings habt`s ihr uns diese Woche mal wieder so richtig gelöffelt, vielen Dank dafür! :P
Und so gerne wir für Euch da sind, haben wir für heute und morgen leider schlechte Nachrichten...wir sind komplett voll, ausgebucht, durch, am Bobbäs, gelöffelt und am Rudern.....
Deshalb noch ein kurzer Folgetext in eigener Sache:
Liebe Gäste,
vielleicht haben Sie sich schon einmal gefragt, warum bei uns manchmal Tische frei bleiben, obwohl noch Gäste warten oder wir nicht alle Tische doppelt und dreifach reservieren und belegen?
Die Antwort ist ganz einfach: Gute Küche und ehrliche Gastfreundschaft lassen sich nicht im Akkord servieren.
Wir wissen natürlich selbst: Mehr Gäste bedeuten mehr Umsatz. Aber auf Biegen und Brechen jeden Platz zu doppelt und dreifach zu besetzen, würde bedeuten, dass Sie ewig auf Ihr Essen warten müssen und unser Service ins Hetzen gerät, Sie vielleicht vergisst oder gestresst dann doch mal nicht mit der Freundlichkeit am Tisch ist, mit der wir diesen Job hier machen.
Das entspricht einfach nicht unserer Philosophie.
Denn was man auf den ersten Blick oft gar nicht sieht: Hinter den Kulissen läuft das Leben bei uns eben manchmal anders. Vielleicht bereiten wir im Hintergrund gerade ein großes Catering vor, packen Abholgerichte oder das Team hat am Vortag bei einer geschlossenen Gesellschaft außerhalb der regulären Öffnungszeiten alles gegeben. Um allen Ansprüchen gerecht zu werden – und um unserem Team und uns auch die nötigen Durchatmer zu gönnen – ziehen wir im Gastraum und im Biergarten manchmal bewusst die Reißleine.
Nicht aus Laune, Faulheit oder Bequemlichkeit, sondern aus voller Überzeugung.
Wir zahlen lieber den Preis eines freien Tisches, als den Preis von nachlassender Qualität, enttäuschten Gästen oder ausgebranntem Personal. Wir möchten, dass Ihr Besuch bei uns ein schönes Erlebnis ist, wird und bleibt.
Deshalb, schön, wenn Sie bei uns sind.
Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie Ihren Aufenthalt und vielen Dank vorab für Euer Vertrauen und oft auch Euer Verständnis! :)
Und als kleiner Tipp für den nächsten Besuch:
Eine kurze Reservierung gibt uns und Ihnen die beste Planbarkeit – auch wenn Sie spontan natürlich genauso herzlich willkommen sind, wenn es die Kapazitäten zulassen!
Nur leider geraten wir auf Grund zu weniger gastronomischer Betriebe immer öfter an unsere Grenzen und Möglichkeiten... :(
