Guido & Veronika's Schlemmertrasse

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Guido & Veronika's Schlemmertrasse

K.O. vom Radeln auf dem PanoramaRadweg? Sie wollten schon immer wissen, was ein Schlemmer-Schnitzel ist? Dann kommen Sie zu uns! Wir freuen uns auf Sie!

Dauerhaft geschlossen.

Guido Haufschild hat als gelernter Koch jahrzehntelange Erfahrung in der Gastronomie gesammelt. Nach ersten Erfahrungen in der Kantine des Regierungssitzes in Düsseldorf folgte eine über 10 Jahre währende Tätigkeit im eigenen Imbiß "Guido's Flammengrill" in Heiligenhaus. Nahtlos schloß sich daran eine 8 Jahre währende Leitung der Werkskantine der Firma Kiekert mit über 1000 Mitarbeitern bis zu ihrem Abriß und teilweise gleichzeitiger Leitung des Gastronomiebetriebes im Heiligenhauser Heljensbad an. Es folgte eine Anstellung bei "Vitaminreich", einer Großküche, die bei ca. 1500 Essen am Tag sehr viel Wert auf Bio und Vollwertkost legt. Hier konnte er seine Erfahrungen ausschöpfen und erweitern. Im Juli 2015 eröffnete die Schlemmertrasse unter seiner Leitung über der Waschstraße an der Westfalenstraße in Heiligenhaus.

Preisklasse: $$

Geschäftsführung: Guido Haufschild

Küchenteam: Guido Haufschild Veronika Wemmers

Dresscode: Casual

Adresse

Westfalenstraße 10 (über Der Waschstraße)
Heiligenhaus
42579

Telefon

02056-5998588

Website

http://www.schlemmertrasse.de

Leistungen

Delivery
Catering
Groups
Kids
Outdoor
Reserve
Takeout
Waiter
Walkins

Spezialitäten

Breakfast
Coffee
Dinner
Drinks
Lunch

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