21/01/2024
Sonntag den 17.03.24 rockt es richtig …
„STAHLHARTES TRINKEN“ im La Rock ,
Christian Stahl rockt mit Ronny & Jan
Christian Stahl ist Diplom-Ingenieur, Winzer, Koch und Grenzgänger bei der Schaffung neuer Aromaverbindungen und der Kreation einzigartiger Geschmackserlebnisse. Dabei begünstigt die Erfahrung des Kochs die Herstellung charakterstarker und eigenständiger Weine.
Mit dabei die Auszeichnungen als Winzer des Jahres und als Innovation des Jahres (Scheurebe) und 4 rote Trauben von Gault & Millau.
Weiterhin ausgezeichnete Bewertungen bei renommierten Fachmagazinen und Testern, allen voran Falstaff, Suckling, Vinum, Feinschmecker.
VORNEWEG
Jacobsmuschel/Schwarze Beluga Linsen/Kürbis
„FELSWAND“
Sauvignon Blanc-Christian Stahl
DANACH
Gewürzbulgur/Schmalzmüller Käsebruch/Ajo
„HASENNEST“
Müller Thurgau-Christian Stahl
ZWISCHENDURCH
Foie Gras/Brioche Eis/Haselnuss
„SONNENSTUHL“
Silvaner –Christian Stahl
VOR DEM HÖHEPUNKT
Chicorée/Beurre Blanc/Orange
„MARSBERG“
Scheurebe-Christian Stahl
HÖHEPUNKT
Label Rouge Perlhuhn/Macaire Kartoffeln
„KALKSTEIGE“
Merlot/Cabernet Franc-Christian Stahl
Preis pro Person 199€
First come, first serve …
Reservierung unter [email protected]