DAS PROJEKT
Spielerische Food-Konzepte, ungewöhnliche Caterings, essbare Installationen, Themenbuffets, Snacks an besonderen Orten mit besonderen Menschen. Lina Meyer, die Gründerin des Projektes, ist sowohl Grafikdesignerin als auch Köchin und lebt und arbeitet in Hannover. 2012 entwickelte sie im Rahmen ihres Studiums an der Hochschule Hannover ihr Projekt MIT ESSEN SPIELT MAN. Seit dem entwirft sie spielerische Food-Konzepte, ungewöhnliche Caterings oder essbare Installationen. Die Inhalte der jeweiligen Veranstaltung werden durch die Gestaltung, den Geschmack oder Geruch des Essens unterstrichen. Die Gäste werden so aufgefordert sich auf intensive aber humorvolle Art und Weise mit einem bestimmten Thema auseinander zu setzen und es im wahrsten Sinne des Wortes zu verinnerlichen. WARUM SOLL MAN MIT ESSEN SPIELEN? Spielen ist hier nicht im Sinne von verschwenden oder Geringschätzung gemeint. Ganz im Gegenteil: Die Menschen sollen dazu angeregt werden sich wieder intensiver mit ihrer Nahrung zu beschäftigen. Im Alltag haben die Leute meist wenig Zeit sich mit dem was sie essen auseinander zu setzen. Es wird oft irgendwas gegessen - einfach um den Magen zu füllen. Wir geben den Gästen die Möglichkeit sich Zeit zu lassen, etwas Besonderes zu genießen und einen guten Geschmack in Erinnerung zu behalten. WAS BRINGT DAS DEM AUFTRAGGEBER? Wir sorgen dafür, dass dem Gast die jeweilige Veranstaltung noch lange im Gedächtnis bleibt. Die Gäste treten über das Essen und die ungewöhnliche Gestaltung in Kontakt miteinander, sie kommunizieren, tauschen sich aus. Die Gäste beschäftigen sich intensiv mit dem was Thema ist - sie nehmen es mit der Nahrung in sich auf. Der Vorteil ist, dass hier also nicht nur die visuellen, sondern auch die gustatorischen, haptischen und olfaktorischen Reize der Gäste angesprochen werden.
