Shin Ramen

02/09/2026

🥢 Japanische Esskultur entdecken bei Shin Ramen!

Am Sonntag ist in Hannover Entdeckertag und verkaufsoffener Sonntag und wir sind dabei!

Ob nur essen oder mitspielen, ist euch überlassen. Bei uns wartet Spaß für Kinder und Erwachsene!

📍 Ausschließlich bei Shin Ramen im Georgswall

Das erwartet euch:

🥢 Stäbchen lernen
Wir zeigen euch, wie man Stäbchen richtig hält und benutzt. Und keine Sorge: Auch in Japan ist nicht jeder ein Stäbchen Profi!

🥣 Chopstick Challenge
Fischt mit den Stäbchen die richtigen Bausteine aus der Schale. Ihr spielt gegen die Uhr. Eine ruhige Hand schlägt Hektik!

🪵 Chopstick Tower für Fortgeschrittene
Baut nur mit Stäbchen einen möglichst hohen Turm. Hände sind tabu!

🎁 Mitmachen, Geschick beweisen und kleine Preise oder Gutscheine gewinnen! Gewonnene Gutscheine könnt ihr direkt vor Ort einlösen.

📅 Sonntag, 6. September 2026
🥢 Entdeckertag Aktion: von 12:00 bis 19:00 Uhr
🍜 Restaurant geöffnet: von 12:00 bis 21:00 Uhr
📍 Shin Ramen, Georgswall 3, Hannover

Unser Standort am Thielenplatz bleibt vorübergehend geschlossen.

Kommt vorbei und zeigt uns eure Stäbchen Skills! Wen fordert ihr heraus? 🥢

17/07/2026

📢 Wichtige Information

Aufgrund des Hochwassers vom 13. Juli bleibt unser Standort Thielenplatz vorübergehend geschlossen.

Damit ihr trotzdem nicht auf eure Ramen verzichten müsst, erweitern wir die Öffnungszeiten am Georgswall 3:

🕛 Jetzt Montag bis Samstag durchgehend von 12:00 bis 21:00 Uhr geöffnet – inklusive Freitagmittag.

Wir freuen uns auf euren Besuch und danken euch für eure Unterstützung! 🍜❤️

17/07/2026

30/06/2026

冷やし中華、はじめました。

Der japanische Sommer kann brutal sein. Heiß, feucht und anstrengend. Viele Menschen verlieren ihren Appetit und selbst das Essen fällt schwer.

Deshalb freuen sich viele Japaner jedes Jahr auf diesen Satz: „冷やし中華、はじめました。“

Doch etwas ist bei uns anders: Wir bereiten unser Hiyashi Chūka mit täglich hausgemachten Ramen-Nudeln zu. Selbst in Japan ist das eher selten.

Frisch gekocht. Frisch gekühlt.

So schmeckt der japanische Sommer.

29/06/2026

最高の景色を。2026 – FOR OUR GREATEST STAGE.

Japan hat sich erstmals das Ziel gesetzt, Weltmeister zu werden.

Der letzte Schritt hat noch gefehlt. Doch diesmal war es kein unerreichbarer Traum mehr – sondern ein realistisches Ziel.

Wir freuen uns schon auf den Tag, an dem wir gemeinsam den nächsten Schritt feiern können.

27/06/2026

Mit dem 1:1 gegen Schweden steht Japan im Sechzehntelfinale. Das bedeutet für euch:

🍜 Gratis Upgrade auf die große Portion – solange Japan im Turnier bleibt!

Und Nur heute zusätzlich:
🥚 Lava-Ei 1 €

ガンバレニッポン！🇯🇵

24/06/2026

Hausgemachte Gyoza sind zurück!

Nach langer Pause gibt es unsere hausgemachten Gyoza wieder bei Shin Ramen.

Zunächst mit Hühnerfleisch. 🐔
Keine industriell gefertigte Tiefkühlware, sondern von Hand gemacht in unserer Küche – nach japanischer Art.

Traditionell werden sie zuerst gedämpft und anschließend knusprig gebraten.

Außen goldbraun, innen saftig. 🇯🇵✨

Nur solange der Vorrat reicht.

いただきます！

21/06/2026

🇯🇵⚽️ Nach dem spannenden 2:2 gegen die Niederlande hat Japan heute mit einem klaren 4:0-Sieg gegen Tunesien nachgelegt!

Damit gilt unser SAMURAI BLUE SPECIAL:

🍜 Diesen Montag: Gratis Portion-Upgrade!

Wir drücken der japanischen Nationalmannschaft weiterhin die Daumen und freuen uns auf die nächsten Spiele.

ガンバレニッポン！🇯🇵🔥

Upgrade gilt nur für Portionsgröße und/oder Schärfegrad.

18/06/2026

冷やし中華 / Hiyashi Chūka
Japan ist bekannt für seine extrem heißen Sommer. Dann muss man nicht weniger essen, sondern schlauer: kalte Ramen-Nudeln mit frischen Toppings und leichter Soße – ein japanischer Sommerklassiker.

Heute zuerst im Georgswall erhältlich – nur solange der Vorrat reicht.

26/05/2026

In letzter Zeit streiken öfter Menschen – heute wollte wohl auch ein Gerät wegen Wasser oder Strom mitmachen. 😅
Jetzt wurde aber ein neuer Tarifvertrag mit unbegrenzter Arbeitszeit abgeschlossen. 😁

Das Gerät läuft wieder und Thielenplatz kann ganz normal weiterkochen. 🍜

Tut uns leid an alle, die heute unfreiwillig den kleinen Spaziergang bei der Hitze zum zweiten Standort machen mussten oder keine Ramen bekommen haben.