Asado Hameln

Asado Hameln Kontaktinformationen, Karte und Wegbeschreibungen, Kontaktformulare, Öffnungszeiten, Dienstleistungen, Bewertungen, Fotos, Videos und Ankündigungen von Asado Hameln, Restaurant, Münsterkirchhof 2-4, Hameln.

Du siehst den Gast, nicht den Tisch? Wir suchen Verstärkung im Service (m/w/d) und in der Küche (m/w/d). Wir sind das AS...
11/06/2026

Du siehst den Gast, nicht den Tisch?

Wir suchen Verstärkung im Service (m/w/d) und in der Küche (m/w/d). Wir sind das ASADO in Hameln – ein kleines Team, das für Qualität und echten Service steht. Bei uns sitzt vom Schüler bis zum CEO alles am Tisch, kein Abend ist wie der andere.

Worauf es uns ankommt: dass du gern mit Menschen arbeitest. Der Rest kommt mit der Zeit.

Klingt nach dir? Schreib uns eine DM oder komm gerne auf einen Kaffee vorbei.

13/04/2026

Cremig, intensiv und perfekt ausbalanciert.

Liebe Gäste,vom 15.04. bis einschließlich 30.04. nehmen wir uns eine kurze Auszeit.
In dieser Zeit bleibt das Asado gesc...
08/04/2026

Liebe Gäste,

vom 15.04. bis einschließlich 30.04. nehmen wir uns eine kurze Auszeit.
In dieser Zeit bleibt das Asado geschlossen.

Ab dem 01.05. sind wir zurück und freuen uns darauf, mit euch in die Sommersaison zu starten. 🍋

23/03/2026

Jus d’Asaso

Was bleibt, wird zur Essenz.
Aus den stillen Komponenten unserer Steaks entsteht der Ursprung unserer Jus. Behutsam weitergedacht, niemals verschwendet. Ein Kreislauf aus Respekt vor dem Produkt, Tiefe und handwerklicher Präzision.

Mit ausgewähltem Wein, hausgemachter Brühe, aromatischem Gemüse und fein komponierten Gewürzen beginnt ein Prozess, der Zeit verlangt; sie sich nimmt.

Stundenlang sanft geköchelt, Schicht für Schicht reduziert, verdichtet sich unsere Jus zu dem, was am Ende auf eurem Teller angerichtet wird: Eine Jus von außergewöhnlicher Tiefe. �

03/03/2026

Qualität beginnt nicht erst auf dem Teller, sondern bei der Auswahl des Produkts. 🥩

Bei uns wird jedes Stück Fleisch frisch geliefert und mit höchster Sorgfalt von Hand zugeschnitten. Unser Anspruch ist es, ausschließlich ausgewählte Qualität auf den Grill zu bringen und damit ein Geschmackserlebnis zu schaffen, das überzeugt.

Wir verwenden erlesenes Steak aus Neuseeland, zart marmoriert und vollmundig im Geschmack.

Dabei verfolgen wir einen ganzheitlichen Gedanken: Auch die Abschnitte finden in unserer Küche eine wertige Verwendung, beispielsweise als Basis für unsere hausgemachte Jus. Vollmundig, kraftvoll und ohne Verschwendung.

Handwerk, Respekt vor dem Produkt und kompromisslose Qualität, dafür steht das Asado.

20/02/2026

Ein perfekt rosé gegarter Kalbsrücken, frische Salsa Verde, cremige Wachteleier und ein Hauch Trüffel. Mehr braucht es nicht.

Adresse

Münsterkirchhof 2-4
Hameln
31785

Öffnungszeiten

Montag 12:00 - 15:00
17:00 - 22:00
Dienstag 12:00 - 15:00
17:00 - 22:00
Freitag 12:00 - 15:00
17:00 - 23:00
Samstag 12:00 - 15:00
17:00 - 23:00
Sonntag 12:00 - 15:00
17:00 - 22:00

Telefon

+4951519424900

Webseite

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