HOLY DOGS

HOLY DOGS ❤️🍔🌭BIO BEEF BURGER & PREMIUM HOT DOGS 😇 Alles extrem lecker & alles mit Biofleisch oder veganen Alternativen 🌭🍔❤️ FOOD TRUCK CATERING SINCE 2014 🔥

Wir machen Premium-Hot-Dogs aus regionalen Zutaten: Bestes Bio-Fleisch, handgerollte Brötchen und hausgemachte Soßen. Foodtruck und Catering.

22/08/2026

Alle reden von bester Qualität, aber kaum einer verrät woher seine Produkte kommen. Ein Schelm wer hier und so weiter und so fort. Wir machen das anders und verraten euch in diesem Video unsere zwei wichtigsten Partner für unsere Food-Truck-Business. Beide haben uns schon öfters den A***h gerettet, vor allem unser bester Mann Carsten aka .sauensiek 🙏😘

20/08/2026

Von heute an gibt‘s deutlich mehr Behind-the-Scenes-Einblicke und Insides aus der Gastro- und Catering-Bubble. Folge uns gerne, wenn’s Dich interessiert 🙏😇

20/08/2026

Wir liefern dir von nun noch mehr Behind-the-Scenes Einblicke in das Catering-Geschäft, die Selbstständigkeit und die Gastronomie im allgemeinen. Wie entwickelt man ein Konzept? Worauf kommt es unserer Meinung nach an? Was waren unsere größten Fehler? Und was genau kannst Du aus unseren Fehlern lernen? All das und noch viel mehr gibt’s von nun an hier 🤓 Folge uns gerne und wir nehmen Dich mit auf unsere Reise 🙌 😇

17/08/2026

Wir haben es ja schon angerissen, aber müssen es nochmal teilen: Die Produkt-Auswahl und -Qualität in großen französischen Supermärkten ist einfach outstanding 🙌 Next-Level-Frischetheke und Produkte, die teilweise auch zu wirklich hohen Preisen angeboten werden. Uns zeigt es, dass Qualität und Anspruch ihre Daseinsberechtigung haben: Und nur weil wir ein Spiel spielen, bei dem viele Player anders denken, heißt es nicht, dass wir uns anpassen müssen, um die maximale Marge rauszupressen. Ihr könnt euch daher weiterhin sicher sein: Geschmack, Qualität und höchster Anspruch an alles, was wir für euch kochen sind weiterhin HOLY-DOGS-DNA 😇😘
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14/08/2026

Es ist einfach erstaunlich, was für tolle Produkte es standardmäßig in französische. Supermärkten gibt: Riesige „Aus der Region“-Abteilungen, saisonales Obst und Gemüse auf‘m Reifepeak und von Käse-, Fisch- und Fleisch-Auswahl erzähle ich euch lieber in einem der nächsten Videos was. Wie bei diesen Tomaten, braucht es dann gar nicht viel mehr, um ein wirklich leckeres und einfaches Sommergericht auf den Tisch zu zaubern. Wollt ihr‘d nachmachen? Dann sucht euch zumindest die Tomaten aus eurer Ecke aus. Meist gibt’s die im Bioladen oder auf‘m Wochenmarkt 😇✌️

Genauso soll das sein: Wenn wir bei euch wegfahren möchten wir, dass ihr uns genauso in Erinnerung behaltet. Dann kommen...
13/08/2026

Genauso soll das sein: Wenn wir bei euch wegfahren möchten wir, dass ihr uns genauso in Erinnerung behaltet. Dann kommen wir gerne wieder und haben eine klassische Win-Win-Situation für alle Beteiligten 😇✌️

11/08/2026

Mirco imponiert auf der Farm immer wieder der Uralt-Ofen, indem seine Freunde vor allem das Brot, aber einmal die Woche auch Pizza backen 🤤 Wie viel Arbeit auch das Brot backen macht kannst du dir ausmalen, wenn ich dir sage, dass alles von Hand gefertigt wird: Das Holz für den Ofen wird in den umliegenden Wäldern gesammelt. Der Ofen wird von Hand bestückt, befeuert und wenn er heiß genug ist, von Glut und Asche befreit (mit Schaufel und Besen). Auch die Teige für die Brote werden von Hand geknetet, abgewogen, geformt und in den Ofen verfrachtet. Nach dem Backen werden alle Brote händisch kontrolliert: Mit einem kleinen Opinelmesser werden manchmal auftretende Kohlerückstände o.Ä. aus der Kruste entfernt. Anschließend werden die Brote in Bettlaken eingeschlagen, in Kisten verstaut und mit dem Quad zum Marktwagen gebracht. Was ein Ritt 🙌

09/08/2026

Der Markt steht or der Tür und am Abend zuvor wird bereits ein Großteil des Gemüses geerntet. Auf der Farm bedeutet das Handarbeit, da große Geräte in den Mikro-Gärten vermieden werden. Bewässert wird zum Glück noch mit dem Wasser aus den umliegenden Bergflüsschen, auch wenn große Teile bereits jetzt ausgetrocknet sind 😕 Hier wird wieder deutlich, wie viel Arbeit in unseren Lebensmitteln steckt und warum die “deutsche Mentalität” à la “möglichst viel Essen für möglichst wenig Geld” unserer Meinung der falsche Ansatz ist. Daher gibt’s bei uns auch keine All-you-can-eat-Menus: Das ist einfach nicht unsere Art der Lebensmittelvermarktung, denn es widerspricht dem Respekt vor unseren eigenen Produkten, sowie denen unserer regionalen Zulieferer 😇 Wie siehst Du das?

04/08/2026

Mit das Wichtigste, das Mirco damals für HOLY DOGS auf der Farm gelernt hat, ist die viiiiiieeele Arbeit, die hinter guten Produkten steckt 🙏 Säen, wässern, Unkraut zupfen. Die Böden vor- und nachbereiten und die Tiere füttern, pflegen, irgendwann tönen und verarbeiten. Die Zeit auf der Farm ist mit ausschlaggebend für unseren Anspruch a die Qualität unserer Grundzutaten, an unsere Zulieferer und an uns selbst 😇 Daher gibt’s bei uns seit über 10 Jahren den gleichen Bäcker, den gleichen Fleischer und nur hausgemachte Soßen ind Toppings 🙌

Adresse

Farnhornstieg 10, C/o Urban, Scope
Hamburg
22525

Öffnungszeiten

Montag 10:00 - 18:00
Dienstag 10:00 - 18:00
Mittwoch 10:00 - 18:00
Donnerstag 10:00 - 18:00
Freitag 10:00 - 18:00

Telefon

+4915154905551

Webseite

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