Restaurant Zeik

20/10/2023

Pork, pumpkin and vinegar by in Hamburg, Germany. There is a vegetarian alternative with leek.

21/09/2023

Im Restaurant Zeik in Hamburg kann man gehoben, aber lässig am Puls der Zeit speisen und die kulinarische Handschrift von Maurizio Oster genießen.

18/09/2023

05/01/2023

News vom Zeik! ✉️

Wusstet ihr schon, dass wir jetzt auch einen Newsletter haben?

Wenn nicht, dann meldet euch doch fix dazu an und erfahrt alles Wissenswerte rund um das Zeik, Maurizio und sein Team sowie anstehenden Events!

Maurizios ganz persönliches Grußwort solltet ihr euch auf jeden Fall nicht entgehen lassen! 😃

https://zeik.de/

30/12/2022

DANKE! Für das tolle Jahr 2022

Liebe Gäste, Liebe Freunde und Liebe Follower,

ich möchte mich herzlich und persönlich für ein wahnsinnig ereignisreiches Jahr 2022 Bedanken.

Nicht nur die Erfolge, sondern auch die Veränderungen haben dieses Jahr so spannend gemacht.

Wir durften uns am Anfang des Jahres über die Auszeichnung zum “Aufsteiger des Jahres” im freuen.

Wenige Wochen später ging mit dem ersten Stern im ein großer gemeinsamer Traum in Erfüllung. Ein Erfolg, an dem jede und jeder aus dem Team einen großen Anteil trägt.

Mit dem Erhalt des Sternes kam der große Ansturm, der bis zuletzt nicht abriss. Durch den intensiven Sommer wurde es meinerer tollen Frau ermöglicht, gemeinsam mit den Gästebereich im Oktober komplett neu zu gestalten und zu renovieren.

Im September durfte Ich zum ersten mal in der als Juror tätig sein und spannende Gerichte von talentierten Hobbyköchen probieren.

Zudem wurde Ich stellvertretend für das Zeik Team als Newcomer des Jahres in der 100 Best Chef Liste der pin gewählt.

Auch im Oktober durften wir uns freuen! Nicht nur über das fertiggestellte Restaurant, sondern auch darüber, dass Ich von dem zu den 50 Top Köchen Deutschlands gewählt wurde. Natürlich wieder stellvertretend für das Zeik Team.

Im November und Dezember lief nicht nur das Geschäft auf Hochtouren, sondern auch die Planung der neuen Küche, welche von im Januar kernsaniert wird.

Und somit nehmen wir den Schwung aus 2022 mit in das neue Jahr und ich freue mich darauf, Euch alle wieder zu sehen.

Ich wünsche allen, die nicht zufällig bei uns in das neue Jahr feiern, einen guten Rutsch und lasst es krachen!!

Zur guter letzt möchte ich mich ganz herzlich bei .pikacs und bedanken die unser Team im Laufe des Jahres verlassen haben.

Beste Grüße
Maurizio

brunssen


irena





#2022

09/12/2022

Please stand up for the real Til Oster!

Die Frisur von Eminem und der Nachname von Maurizio Oster - bei der Kombi mussten wir Til natürlich sofort in unser Team aufnehmen!

Zwar sind er und Maurizio nicht verwandt, aber trotzdem ist der Name Programm und Til leistet bei uns als Commis de Cuisine ganze Arbeit!

Nachdem er seine Ausbildung bei absolviert hat, ist er nun seit Oktober Teil des Team Zeik!

Herzlich Wilkommen, lieber Til!

📸 .de

05/12/2022

Die Schlacht geht weiter!

Heute bin ich erneut im ZDF bei der am Start!

Heute haben wir eine Ehemaligen-Woche unter der Leitung der lieben .

Das Motto ist passenderweise "Adventliche Leibgerichte".

Wir hoffen, ihr hattet alle einen schönen zweiten Advent und kommt gut in die neue Woche!

zeikzeik

28/11/2022

Ready for you!

Der letzte Schliff ist vollendet und unser neues Menü fertig gestellt!

Hier zu sehen: Grünkohl I Hagebutte I Apfel

Wir freuen uns, euch weitere Gerichte vorzustellen und vorallem euch diese zu servieren!

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25/11/2022

Einer geht noch!! 🙌

Kurz vor Jahresende dürfen sich und sein Team über eine weitere Auszeichnung freuen!

Vom gab es die „TOP 50“ Auszeichnung.

Unter Brücksichtigung der Aspekte Vorbildcharackter, Team- und Innovationsfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und regionaler Bedeutung wurde das Team ausgezeichnet. Eine ehrenwerte Annerkennung für das tägliche Handeln von Maurizio und seinem Team!

teamteam

21/11/2022

Bei uns gibt keiner den Löffel ab!! 🥄

Denn eben dieser ist euer treuer Begleiter während des gesamten Menüs, damit ihr die Saucen auch bis zum letzten Tropfen genießen könnt!

Danke an für das schöne Besteck!

Wir freuen uns auf eure Reservierungen!

18/11/2022

Let's go Lasse!! 🙌

Lasse hat im September bei uns als Commis de Cuisine frisch angeheuert.

Seine Ausbildung hat er in Würzburg im Sterne Restaurant Reisers am Stein absolviert.

Wir freuen uns, dich in unserem Team begrüßen zu dürfen! 👏

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zeikzeik teamteam