GASSENHAUR

31/08/2026

Harter Job 😂

18/08/2026

Es ist offiziell: Das Gassenhaur ist neu im MICHELIN Guide (official) – und jetzt hängt der Bib Gourmand auch ganz offiziell neben unserer Tür. 🏅❤️

Österreichische Beislkultur mitten auf St. Pauli, zwischen Reeperbahn und Hafen. Bei uns gibt’s eine feine Karte, gute Produkte und Schmankerl, die wir genauso mögen, wie sie auf den Teller kommen. 🍽️

Unser Wiener Schnitzel? Aus Kalbsrücken, mit Erdäpfeln von Familie Tobaben aus dem Alten Land, Bröseln aus frischer Hamburger Weißbrotkruste und selbst gekochten Preiselbeeren. Dazu gibt’s vegetarische und vegane Gerichte sowie Fisch frisch vom Markt.
Und wer danach noch kann – oder einfach immer kann: Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster und Vanilleschaum. 🤤

Wir sind mächtig stolz auf unser Team und freuen uns über jeden, der bei uns durch die Tür kommt. Die neue Plakette könnt ihr euch dabei direkt mit anschauen. 🫶

10/08/2026

Das ist Manifestation 🤞

31/07/2026

Ein Geheimnis zwischen uns beiden 🤫

21/07/2026

Das schönste Kompliment 💓😮‍💨

15/07/2026

Keine Sorgen, bei uns bekommst du jeden Tag Original Wiener Schnitzel 🤭💃

06/07/2026

17/06/2026

Welches Team bist du (Achtung, vllt gibt es noch ein weiteres...)? 😉

Ich kann mich auf jeden Fall nicht zwischen unserem Kaiserschmarrn aus‘m Reindl mit Zwetschgenröster und Vanilleschaum oder unserer Brettljause mit Hauspastete vom Bio-Galloway-Rind, Landjäger, Südtiroler Schinkenspeck, Heumilchkäse, Plangger Bergkäse, Radi und Essiggemüse, mit ofenfrischem Brot und Butter entscheiden. 🥸🥰

09/06/2026

Facts, komm lieber ins Gassenhaur! 🫰💞

20/05/2026

Was für Neuigkeiten! 🥰😲
Unser ist neu in den aufgenommen worden! Damit zählt das Restaurant ab sofort zu den vom Guide empfohlenen Adressen des Landes! 😮‍💨

Das versteht sich ausdrücklich nicht als Fine Dining im klassischen Sinne, sondern als entspanntes, familiäres Restaurant & Beisl mit gemütlichem Ambiente und charmantem Service, das österreichische Genusskultur mit Hamburger Kiezgefühl verbindet. 🫂Zwischen der Reeperbahn und dem Hafen in einer ruhigen Seitenstraße mitten auf St. Pauli gelegen, setzt das Restaurant auf hochwertige, vorwiegend regionale Produkte und eine kleine, fokussierte Speisekarte. 😍
Beim Wiener Schnitzel kommt ausschließlich Kalbsrücken auf den Teller. Die Erdäpfel stammen von der Familie Tobaben aus dem Alten Land, die Semmelbrösel werden aus der Kruste von frischem Hamburger Weißbrot hergestellt, die Preiselbeeren nach eigener Rezeptur gekocht. Auch vegane und vegetarische Schmankerl sowie Fisch frisch vom Markt stehen auf der Karte. 🍽️
Und Freund*innen klassischer österreichischer Desserts kommen u. a. beim Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster und Vanilleschaum auf ihre Kosten. 🤤

Slide 2-5: Morris Mac Matzen