Olivia Kochschule & Events

Olivia Kochschule & Events Kochschule mitten im Eimsbüttel. Wir bieten über 15 verschiedener Kochkurse, Workshops und Catering Service.

Authentische und exklusive Kochkurse für Gruppen ab 6 und bis 16 Personen, zum Beispiel für Firmenfeier, Geburtstage, JGA...

03/10/2026

Mise en Place für La Mesa Gourmet mit Nieves García.

Nur dreimal im Jahr verwandelt sich unsere Küche in einen kleinen Ort voller spanischer Lebensfreude: Es wird geschnippelt, gelacht, probiert und gemeinsam genossen.

Ausgewählte Delikatessen, besondere Weine und die Aromen Spaniens kommen auf den Tisch. Wir kochen mit exklusiven Produkten, entdecken neue Geschmackserlebnisse und teilen die Freude am guten Essen.

Dazu schenkt Olivia die passenden Weine ein und nimmt euch mit auf eine Reise zu ihrer Herkunft, den Menschen dahinter und den Geschichten, die jeden Tropfen so besonders machen.

Ein Kochkurs, der nicht nur den Gaumen berührt, sondern Erinnerungen schafft. Für alle, die Spanien mit allen Sinnen erleben und ein Stück dieses Lebensgefühls mit nach Hause nehmen möchten.

Und natürlich: das perfekte Geschenk für Menschen, die Genuss, Gemeinschaft und besondere Momente lieben.

Wir lieben bunte Eier. Und wir lieben ein buntes Deutschland.In unserer Küche treffen Menschen mit unterschiedlichen Wur...
02/10/2026

Wir lieben bunte Eier. Und wir lieben ein buntes Deutschland.

In unserer Küche treffen Menschen mit unterschiedlichen Wurzeln, Religionen und sexuellen Orientierungen aufeinander. Wir kochen zusammen, lachen und essen gemeinsam. Für uns ist das ganz selbstverständlich.

Ich bin aus Spanien gekommen und habe hier ein Zuhause gefunden. Hier wachsen meine Kinder auf. Hier ist mein Leben.

Ich hoffe von Herzen, dass Deutschland bunt bleibt. Und dass wir alle hier weiterhin unseren Platz haben.

Eure Olivia

27/08/2026

20 people. One Kitchen Party.
Good food. Real ingredients.
Casual cooking. Lots of laughter.
This is Olivia.

11/08/2026

LA TAVOLA SICILIANA 🇮🇹

Ab Ende August mit Chef Sascha.

Sizilien auf dem Teller – mit allem, was die mediterrane Seele liebt: Sonne, intensive Aromen, ehrliche Zutaten und diese wunderbare Mischung aus Einfachheit und Genuss.

Gemeinsam kochen, probieren, anstoßen, lachen – und nebenbei feststellen, dass es hier „komplett eskaliert“. 😅😂

Ein Abend, der nach Süden schmeckt!

🎟️ Tickets gibt’s über den Link in unserer Bio.

15/07/2026

Never forget where you come from.
Und verliere niemals deinen Akzent.
La Jefa ist Spanierin. 🇪🇸
Viva España.

Olivia war 2021 die erste Kochschule in Hamburg, die Kitchen Parties nach spanischer Art angeboten hat.

Und das ist erst der Anfang.
Unsere spanischen Kochkurse 2026:

🇪🇸 Madrid, Valencia & Barcelona – mit Chef Javier Delgado. 12 Rezepte – eine kulinarische Reise durch Spanien. Hausgemachter Alioli, Pintxos, Croquetas, Albóndigas, Papas Arrugadas, Pimientos de Padrón, Crema Catalana und viele weitere Klassiker – authentisch, großzügig und mit ganz viel Spanien auf dem Teller.

🇪🇸 La Mesa Gourmet – mit Chef Nieves, aka La Jefa. More is more. Ibérico, Bonito del Norte, ausgewählte Gourmetprodukte aus Spanien und eine Weinprobe mit über sieben exzellenten, von Nieves persönlich ausgesuchten Weinen.

🇪🇸 Paella La Bella – zurück in ihrem Originalformat als Kitchen Party: zwanglos kochen, zuschauen und genießen. Mit Pintxos, hausgemachter Alioli, Paella, Papas… y mucho más.

Link in der Bio.

24/04/2026

Frage den Chef!

Ich wusste nicht, was fermentierte marokkanische Butter ist (Smen).

Simo hat mir alles erklärt.
Bei Le Marocain mit Chef Simo lernt ihr alles über die marokkanische Küche. Er bringt sogar eigene Gewürze, Öle und besondere Zutaten aus seinem Zuhause mit.

Ab 11.07. um 18 Uhr – und ja, klar: Bei gutem Wetter wird draußen gegessen :)
White Dinner à la Maroc 🫶🏻🫶🏻🫶🏻 – wir lieben es!

Link in Bio.


with.simo

17/04/2026

Das ist kein Kochkurs. Das ist ein Abend in Marokko – mit Chef Simo. 🇲🇦

Ein neuer Kochkurs mit authentischen Rezepten aus Marokko – mit originalen Zutaten direkt aus Simos Heimat.

Gewürze, Oliven und Arganöl werden in diesem 6-Gang-Menü-Kochkurs auch verkostet.

✨ Start: Samstag, 11.07. um 18:00 Uhr
✨ Danach: 1x im Monat
✨ Auch als Teambuilding-Event buchbar

Chef Simo ist US-Marokkaner und leitet den Kurs auf Deutsch und Englisch bei Bedarf! Mehr Sonnenschein geht nicht 🌞🌞🌞

👉 Ticketkauf über den Link in der Bio

START AM SAMSTAG, 11.04. UM 18 UHRNur noch wenige Plätze verfügbar!„Paella la Bella“ mit Chef Nieves ist viel mehr als e...
04/04/2026

START AM SAMSTAG, 11.04. UM 18 UHR
Nur noch wenige Plätze verfügbar!

„Paella la Bella“ mit Chef Nieves ist viel mehr als ein Kochkurs rund um Spaniens Reiskultur. Es ist eine Liebeserklärung an das Mittelmeer, Valencia und alles, was Spanien ausmacht.

Das komplette Menü findest du auf unserer Website – Link in Bio.

Inklusive Cava-Empfang, Weinbegleitung, valencianische Pintxos, die Kunst der Reisfonds und Sofritos sowie zwei unterschiedliche Paella-Rezepte und ihre Arte – begleitet von vielen verschiedenen Beilagen, Dips und einem Dessert… ¡Delicioso!

Komm und lerne mit Nieves, wie es gelingt, eine perfekte Paella zuzubereiten – und der Sommer kann kommen!

*Auf den Bildern: Rezept 1 – Paella de Marisco nach Alicante-Art. Mit Arroz Bomba, spanischem Safran, Ñoras vom Mercado Central und frischen Meeresfrüchten.

Adresse

Methfesselstraße 96
Hamburg
20257

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