Hobenköök Restaurant & Markthalle

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Hobenköök Restaurant & Markthalle Die Hobenköök ist der Ort für regional-saisonalen Genuss im Hamburger Oberhafen. Markthalle, Rest
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13/10/2026

Klassiker- vs. Wochenkarte? Wir überlegen jede Woche auf’s Neue.. 🤓

⏰ Lunch
Montag bis Freitag von 11:30-14:30 Uhr
und Samstag bis 15:00 Uhr ✨

07/10/2026

📞… Die Brunch-Hotline ist wieder offen! 🍳
Ab sofort könnt ihr jeden Samstag und Sonntag in der Hobenköök auf Gut Karlshöhe brunchen so viel ihr wollt.💚 Unbedingt vorher reservieren, online oder telefonisch! ✨

Hi Hamburg, wir haben am kommenden Samstag im Oberhafen regulär von 09 - 23 Uhr geöffnet. Reservierung empfohlen. Bis da...
30/09/2026

Hi Hamburg, wir haben am kommenden Samstag im Oberhafen regulär von 09 - 23 Uhr geöffnet. Reservierung empfohlen. Bis dann! ✌️

15/09/2026

Wo warst du beim letzten Dinner-Event mit ?! 🍄‍🟫🌿

Der nächste Hobenschnack ist schon am 1. Oktober mit und , Tickets gibt’s im Onlineshop! 💚

08/09/2026

Wer ist am 31. Oktober dabei? 🎉
Unsere Küchenparty geht in die dritte Runde - diesmal in der Halloween-Edition! 🎃 Dinner-Party und Drinks? Schaurig-schön wird’s. 👻

04/09/2026

Die ist nicht nur ein richtig gutes Restaurant, sondern noch so viel mehr:

Lokale Markthalle, Treffpunkt für hochwertige Lebensmittel – und Zuhause unseres kleinen therefore beauty Flagship Stores mitten im Hamburger Oberhafen. 🌿⚓️

Und gerade lohnt sich der Weg dorthin ganz besonders: Unsere Complete Care Öle sind im Onlineshop fast ausverkauft und Nachschub kommt erst Ende September. In der Hobenköök findet ihr aktuell noch einige Fläschchen vor Ort.

Also, liebe Hamburger therefore Community: Diesmal vielleicht nicht online bestellen. Kommt vorbei, nehmt euch euer Complete Care Öl direkt aus dem Regal, schnuppert an allen anderen therefore Produkten – und wenn ihr schon da seid, bleibt auf einen Kaffee, ein gutes Glas Wein, oder lasst euch den leckeren Geschmack von Farm-to-Table beim Abendessen zeigen. 🤍

Unser gesamtes Sortiment könnt ihr in der Markthalle übrigens ganz unkompliziert selbst shoppen:

Self-Checkout Kasse
Di – Sa | 09.00 – 23.00 Uhr
📍 Hobenköök
Hamburger Oberhafen

18/08/2026

Was fehlte der HafenCity noch? Die entspannteste Art für den regionalen Wocheneinkauf. 🛒

Ihr spart euch die Überlegungen, welches Gemüse, welches Obst, ob Joghurt, Quark und welchen Käse ihr einkaufen müsst. Denn mit dem SoLaWi Anteil bekommt ihr alles auf einmal, direkt vom Feld vom 🌾

Mehr zum Kattendorfer Hof seht ihr im letzten Reel 😊

Thomas Sampl ist Geschäftsführer und Chefkoch der Hobenköök Hamburg. Dort dreht sich alles um saisonale Lebensmittel aus...
16/08/2026

Thomas Sampl ist Geschäftsführer und Chefkoch der Hobenköök Hamburg. Dort dreht sich alles um saisonale Lebensmittel aus der Region, lokale Lieferketten, Kreislaufwirtschaft und Community Arbeit. Die Hobenköök ist mit ihrem Konzept aus Restaurant, Weinbar, Markthalle und Catering einzigartig in Europa und die Anlaufstelle für Hamburg, um norddeutsche Gerichte in modernem Gewand erleben zu können.

Ihr trefft Thomas Sampl am 05.09.26 bei unseren
GREEN TALKS um 18:15 Uhr im resonanzraum St. Pauli
💚💚💚

Adresse

Stockmeyerstraße 43
Hamburg
20457

Öffnungszeiten

Dienstag 09:00 - 23:00
Mittwoch 09:00 - 23:00
Donnerstag 09:00 - 23:00
Freitag 09:00 - 23:00
Samstag 09:00 - 23:00

Telefon

+494022865538

Website

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