Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 11:00 - 21:00 Dienstag 11:00 - 21:00 Mittwoch 11:00 - 21:00 Donnerstag 11:00 - 21:00 Freitag 11:00 - 21:00 Samstag 11:00 - 21:00

Landhaus Scherrer

Name: Landhaus Scherrer
Address: Elbchaussee 130, Hamburg, 22763, DE
Telephone: +4915792352009
Price range: $$
Rating: 4.7

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Deutschland
Hamburg
Landhaus Scherrer

Restaurant + Lieferungen + TakeAway
auf Sterneniveau in Hamburg
(371)

Aktuelle Speisekarte: https://landhausscherrer.de/aktuelle-speisekarte

Unser Landhaus Scherrer ist schon über dreißig Jahre ein bekanntes Restaurant in Hamburg und bewegt sich seit Jahrzehnten im Spitzenbereich der Gastronomie in Hamburg. Um die Gastronomie in Hamburg kennenzulernen und vor allem auch den einzigartigen Stil des Landhaus Scherrer mit Chef Heinz Wehmann, machen Sie doch einen Rundg

ang durch unser Haus, verschaffen Sie sich einen Eindruck vom Restaurant, dem Bistro, unserem Ö1 und dem exquisit begehbaren Weinkeller.

22/06/2026

Hinter diesen Fenstern entstehen Genussmomente, die in Erinnerung bleiben. 👨‍🍳🥂

20/06/2026

Achtung, Spargel-Fans: Jetzt wird's ernst …
Nur noch wenige Tage, dann ist Schluss.

🙋‍♀️ Wir blicken auf eine fantastische Spargelsaison zurück. 🌱

Seit April durften wir euch mit unserem Bio-Spargel vom Cassenshof aus der Lüneburger Heide verwöhnen – frisch, regional und mit viel Liebe zubereitet.

Doch jetzt heißt es langsam Abschied nehmen.

Nur noch wenige Tage, dann endet die Spargelsaison für dieses Jahr. Wer den Geschmack des Frühlings noch einmal genießen möchte, sollte sich jetzt seinen Tisch sichern.

👉 Jetzt einen Tisch reservieren und genießen: https://landhausscherrer.de/kontakt/tisch-reservieren/

Denn eines ist sicher: Bis zum nächsten Spargel müssen wir wieder viele Monate warten.

☎️ +49 157 9235 2009
📝 WhatsApp: +49 157 9235 2009
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Euer Scherrer-Team

18/06/2026

🐟 Steinbutt & Spargel 🌱

Wie alles Schöne ist auch diese Spargel-Saison nicht von Dauer. Und gerade deshalb lohnt es sich, die verbleibenden Tage bewusst zu genießen.

👉 Jetzt einen Tisch reservieren und genießen: https://landhausscherrer.de/kontakt/tisch-reservieren/

Nimm bei sommerlichen Temperaturen Platz auf unserer Sommer-Terrasse und lass dich von den Aromen des Frühsommers begleiten: frischer Bio-Spargel und unser Steinbutt, dessen zartes Aroma mit dem Spargel eine besonders harmonische Verbindung eingeht.

Frisch aus der Küche serviert, entsteht daraus ein Gericht, das den Hamburger Sommer auf den Teller bringt.

Und während der Spargel langsam Abschied nimmt, kündigt sich bereits der nächste Bote der Saison an: Der Matjes steht schon in den Startlöchern.

☎️ +49 157 9235 2009
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Euer Scherrer-Team

17/06/2026

Die Spargelzeit im Landhaus Scherrer neigt sich ihrem Ende entgegen. 🌱

⭐ Wie jede gute Saison ist auch sie vergänglich. Umso mehr lohnt es sich, die verbleibenden Tage zu nutzen und bei angekündigtem Sommerwetter auf unserer Sommerterrasse Platz zu nehmen.

Frischer Bio-Spargel, feiner Spargelsalat und jene Begleiter, die aus einem Gericht einen zeitlosen Klassiker machen. Frisch aus der Küche serviert und ein Genuss, der den Frühsommer in Hamburg auf den Teller bringt.

Wer möchte sich diese Gelegenheit noch entgehen lassen?

👉 Jetzt einen Tisch reservieren und genießen: https://landhausscherrer.de/kontakt/tisch-reservieren/

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Euer Scherrer-Team

16/06/2026

Mit freundlichem Dank an DIE ZEIT für die Anregung und den zitierten Auszug aus dem Newsletter von Michael Allmaier. 👨‍🍳🙋‍♀️

vor 50 Jahren und vier Monaten eröffnete das Landhaus Scherrer. Ein halbes Jahrhundert in der Spitzengastronomie: Das gibt es nicht oft. Könnte man feiern. Warum tun Sie’s noch nicht, habe ich Heinz Wehmann gefragt, der hier 1980 als Küchenchef begann. »Die Auslastung im Frühjahr war sehr gut, darum haben wir erst mal gewartet.« Das ist typisch Wehmann, er hat die Ruhe weg.

Als ich hier zum ersten Mal aß, war das Restaurant an der Elbchaussee halb so alt wie heute. Ich fand es damals ziemlich altmodisch und skurril: Die Platzteller mit den schwülstigen erotischen Szenen. Die durch den Saal schreitenden Kellner in ihren schwarzen Westen. Die Stammgäste, die vergnügt ihre Krankengeschichten austauschten. Wehmanns Kochstil wirkte vertraut, französische Technik mit norddeutschen Produkten. Machten das nicht gerade alle? Was mir nicht klar war: Die anderen hatten sich alle etwas bei ihm abgeschaut.

Diese Woche war ich wieder da – und fand das meiste unverändert. Es fühlte sich bloß anders, heimeliger an. Ich wünschte den Herrschaften an den Nebentischen einen guten Appetit, wie sich das hier so gehört. Dann besah ich voller Andacht meinen Platzteller. Er zeigte diesmal eine nackte Schönheit, die sich an einen mannshohen Lippenstift schmiegte. Und ich aß das Menü, das sich mit den Jahren nur wenig verändert hat. Es ist noch immer nicht aufregend. Es wird mir aber, das merke ich jetzt, auch nie langweilig werden: Der Steinbuttrücken, der nicht sautiert, pochiert oder confiert, sondern einfach gekocht ist, das aber auf den Punkt. Dazu ganz bürgerlich Julienne, Meerrettich und geklärte Butter. Oder die Övelgönner Fischsuppe mit Safran, wie man sie besser nicht machen kann.

Die Gäste zwei Tische weiter hatten etwas zu feiern: Sie essen seit vierzig Jahren in ihrer »Lieblingskantine«. Das Paar neben mir zollte Respekt, sie kämen erst seit zehn Jahren. Und ich? »25!«, rief ich, und staunte, wie stolz ich klang.

Ich wünsche Ihnen einen schönen Tag!
Die Zeit, Michael Allmaier

15/06/2026

Seit 1976 – Matjes-Tatar 🤩

Manche Klassiker kommen nie aus der Mode.

Seit 1976 begeistert unser Matjes-Tatar Gäste und Stammgäste gleichermaßen – mit ehrlichem Geschmack, handwerklicher Zubereitung und einer Tradition, die man bei jedem Bissen schmeckt.

Nur noch wenige Tage, dann hat das Warten ein Ende.

Ein echter Klassiker. Ein echter Genuss. 🙋‍♀️

13/06/2026

Am 3. & 4. Juli ist es wieder soweit! 😀

Bei unserer legendären Landhaus Scherrer Küchenparty öffnen wir die Türen der Sterneküche. Erlebt unser Handwerk hautnah, werft einen Blick hinter die Kulissen und genießt kulinarische Kreationen direkt dort, wo sie entstehen.

👉 Jetzt ein Ticket reservieren und genießen: https://landhausscherrer.de/events/kuechenparty

Freut Euch auf einen entspannten Abend in unserer geöffneten Sterneküche mit Live-Cooking, ausgewählten Getränken und kulinarischen Highlights. Gemeinsam mit unseren Produzenten und Erzeugern präsentieren wir die Vielfalt der norddeutschen Hochküche – locker, kommunikativ und genussvoll.

Wann? Freitag, 03.07.2026, und Samstag, 04.07.2026, jeweils ab 18:00 Uhr!

Wir freuen uns auf zwei spannende und genussvolle Abende und senden beste Grüße aus Küche, Service und unserem gesamten Haus.

Heinz O. Wehmann und euer Scherrer-Team

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Euer Scherrer-Team

12/06/2026

📸👨‍🍳 Heute mal nicht nur am Herd, sondern mitten im Dschungel… äh, Garten! Mit der Kamera in der einen Hand und der Grillzange in der anderen ist es schon Multitasking-Level: Sternekoch Heinz Otto-Wehmann als Hobby-Dokumentarfilmer. 🌳

10/06/2026

🌱 Vom Spargelfeld direkt auf den Tisch im Landhaus Scherrer.

🌞 Es gibt nur wenige Augenblicke im Jahr, auf die Feinschmecker mit solcher Vorfreude warten wie auf die Spargelzeit. Und wie alles Gute, das uns die Natur schenkt, ist auch sie vergänglich.

👉 Jetzt einen Tisch reservieren und genießen: https://landhausscherrer.de/kontakt/tisch-reservieren/
🙋 (Oder über den Link im Story-Highlight Frühling)

Unser Bio-Spargel vom Cassenshof in der Lüneburger Heide wird mit großer Sorgfalt von Hand gestochen und gelangt auf kürzestem Weg in unsere Küche an der Elbchaussee.

Dort verwandeln ihn unsere Köche in jene Gerichte, die den Frühsommer auf besonders genussvolle Weise einfangen: klassischer Spargel mit Wiener Schnitzel, Holsteiner Katenschinken, feinem Steinbutt-Filet oder zartem Kalbsfilet. Ebenso gehört unser erfrischender Spargelsalat zu den saisonalen Favoriten vieler Gäste.

Doch die Zeit des königlichen Gemüses neigt sich bereits ihrem Höhepunkt entgegen. Die Spargelsaison 2026 geht langsam in ihre letzten Wochen, und mit jedem Tag wird die Gelegenheit kostbarer, diesen besonderen Geschmack noch einmal in seiner schönsten Form zu erleben.

Genießt die letzten Wochen der Saison auf unserer Sonnenterrasse mit Blick ins Grüne oder in den stilvollen Räumen unseres Hauses an der Elbchaussee. Lasst euch noch einmal von den Aromen des Frühsommers begleiten, bevor sich die Spargelfelder bis zum kommenden Jahr verabschieden.

Wir freuen uns darauf, euch im Landhaus Scherrer willkommen zu heißen.

☎️ +49 157 9235 2009
📝 WhatsApp: +49 157 9235 2009
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Euer Scherrer-Team

08/06/2026

Spargelzeit im Landhaus Scherrer. 🌱

⭐ Frischer Bio-Spargel, goldbraun gebratenes Wiener Schnitzel und dazu alles, was ein echter Klassiker braucht. Von der Küche direkt auf den Teller – so schmeckt der Frühsommer in Hamburg.

Wer würde sofort zugreifen?

👉 Jetzt einen Tisch reservieren und genießen: https://landhausscherrer.de/kontakt/tisch-reservieren/
🙋 (Oder über den Link im Story-Highlight Frühling)

☎️ +49 157 9235 2009
📝 WhatsApp: +49 157 9235 2009
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Euer Scherrer-Team

Adresse

Elbchaussee 130
Hamburg
22763

Öffnungszeiten

Montag	11:00 - 21:00
Dienstag	11:00 - 21:00
Mittwoch	11:00 - 21:00
Donnerstag	11:00 - 21:00
Freitag	11:00 - 21:00
Samstag	11:00 - 21:00

Telefon

+4915792352009

Webseite

https://www.landhausscherrer.de/

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