06/02/2026
Manchmal braucht es Zeit, bis man die richtigen Worte findet.
Ich melde mich hier selten zu Wort und bin nicht der große Kommunikator aber heute möchte ich etwas sagen, das längst überfällig ist…
Seit nun 8 Jahren darf ich Yorisa in einem der schönsten Bezirke Hamburgs führen. Und vor allem, für die liebsten, treuesten und wundervollsten Gäste kochen, die man sich nur wünschen kann.
In all diesen Jahren gab es viele Höhen, aber auch Tiefen Corona war eine der härtesten Phasen und ohne eure Unterstützung, eure Treue und euer Vertrauen hätte ich diese Zeit nicht überstanden. Dafür bin ich unendlich dankbar!
Oft denke ich daran, wie schön es ist, genau für euch kochen zu dürfen. Leider sage ich viel zu selten Danke. Manchmal fehlt mir der Mut, manchmal einfach die Momente…
Aber Dankbarkeit sollte nicht unausgesprochen bleiben!
Danke, dass ihr da seid.
Danke, dass ihr Yorisa zu dem macht, was es ist.
Und danke, dass ihr mich all die Jahre begleitet habt.
Es wurde Zeit, dass ich mich melde.
🤍🫶🙌🙏
