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Teehaus Shila

Name: Teehaus Shila
Address: Wandsbeker Chaussee 123, Hamburg, 22089, DE
Telephone: +49402009990

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Teehaus Shila

Teeimporte, direkt von der Plantage - seit 1982

06/09/2026

Tee trinken ohne trendigen Sound

04/09/2026

Rainy Day - Bestes Teewetter 🫖

04/09/2026

Bestes Wetter für einen leckeren Tee im Herbst. Hier ein feiner Darjeeling 2nd Flush mit einer bernsteinfarbenen Tasse, vollmundiges und leicht muskatellartiges Flavour. 🫖

01/09/2026

In einem Discounter gibt es Gewürze in Plastikbehälter, bei uns bekommt Ihr alle Gewürze für ein leckeres Curry lose vor euren Augen abgepackt.

27/08/2026

Chai 🫖

21/08/2026

Es wird langsam herbstlich. Beim Aufguss erinnern mich die tanzenden Teeblätter immer an die Blätter vom Baum die langsam Ihre Blätter auf den Boden abwerfen. Auch die goldene Farbe vom Darjeeling erinnert daran. Freut Ihr euch auf den Herbst?

19/08/2026

6 Dinge, die du mit einer Mango kreiren kannst. Hast du auch noch eine Rezeptidee?

Mango mit Wasser pürieren und ggf. sieben.

Der Klassiker. Mango mit Joghurt. Wahlweise Kardamom und Limettensaft. Es geht aber auch ohne.

Eine Mango pürieren, eine mango würfeln. Zwiebel, Ingwer, Knoblauch, Kartoffeln (oder Zutat nach Wahl) anschwitzen. Mit Kurkuma, Chili etwas Kreuzkümmel würzen, pürierte Mango hinzufügen, ggf mit Wasser ergänzen. Zum Schluss die gewürfelten mangos hinzufügen. Mit Basmati (Reis) servieren.

Aam Kasundi bzw. Mangosenf braune und gelbe Senfsaat in Wasser einweichen. Weitere Zutaten. Eine grüne Mango, grüne Chili, Senföl, Zucker und Salz, optonal Ingwer und Knoblauch.
Alles pürieren und in Senföl wie eine Marmelade kochen, in ein Glas abfüllen und abkühlen. Passt sehr gut zu einer Fischfrikadelle oder einer indischen Krokette.

Mango Eis schnell und einfach. Mango würfeln, einfrieren. Gefrorene Mangowürfel mit Joghurt und etwas Zucker zu einer Eismasse pürieren, ggf noch ein mal einfrieren. Anschließend mit Mangowürfeln servieren.

Sehr lecker zu einer Five O'clock Tea Time. Mango pürieren und mit Limettensaft und etwas Wasser zu einer Marmelade kochen. Wahlweise noch 2:1 Zucker hinzufügen. Aber an und für sich ist die mango schon süß genug. Zum servieren ein Shortbred Butter Keks mit etwas Frischkäse und Mangojam zum Fünf Uhr Tee servieren.

18/08/2026

Glitzer Eistee ✨ mit Minze kredenzt von meiner Nichte

16/08/2026

Betriebsferien sind anstrengend

11/08/2026

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