Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 08:00 - 18:00 Dienstag 08:00 - 18:00 Mittwoch 08:00 - 18:00 Donnerstag 08:00 - 18:00 Freitag 08:00 - 18:00 Samstag 08:00 - 18:00

Stella Moses

🌱 Stella Moses ist mehr als ein Brand – es ist eine Rebellion!

Vegane Stuffed Falafel, radikale Visionen und gesundes Fast Food für alle, die die Welt verändern wollen.
🍽️ Join the movement!

10/09/2026

Eine Diagnose kann alles verändern. Für mich war sie der Anfang einer neuen Perspektive auf Gesundheit, Ernährung und das Leben. ❤️

10/01/2026

In diesem TV-Ausschnitt des öffentlich-rechtlichen Senders wird Stella Moses vorgestellt –
ein Projekt, das Ernährung neu denkt und eine echte Alternative zu klassischem Fast Food bietet.

Stella Moses steht für:
🌱 FAST GOOD statt Fast Food
🔥 sättigend, ausgewogen und alltagstauglich
💡 eine Food-Revolution mit Fokus auf Gesundheit, Geschmack und Bewusstsein

Dieser Clip ist ein kurzer, kontextualisierter Ausschnitt aus einer MDR-Sendung
und wird zu Informations- und Einordnungszwecken verwendet.

📺 Quelle: MDR – Mitteldeutscher Rundfunk

10/01/2026

In diesem TV-Ausschnitt des öffentlich-rechtlichen Senders [MDR] wird Stella Moses vorgestellt –
ein Projekt, das Ernährung neu denkt und eine echte Alternative zu klassischem Fast Food bietet.

Stella Moses steht für:
🌱 FAST GOOD statt Fast Food
🔥 sättigend, ausgewogen und alltagstauglich
💡 eine Food-Revolution mit Fokus auf Gesundheit, Geschmack und Bewusstsein

Dieser Clip ist ein kurzer, kontextualisierter Ausschnitt aus einer MDR-Sendung
und wird zu Informations- und Einordnungszwecken verwendet.

📺 Quelle: MDR – Mitteldeutscher Rundfunk

07/01/2026

Was sich im Ungesunden versteckt – neue Folge ⚠️
„Was Geschmacksverstärker mit deinem Appetit machen“

Glutamat & Co sorgen nicht dafür,
dass Essen besser ist –
sondern dafür, dass du nicht aufhören kannst zu essen.

Sie manipulieren dein Gehirn,
verschieben dein Sättigungsgefühl
und machen „mehr“ zur automatischen Reaktion.

👉 Schau dir die Folge an
👉 Dreh beim Einkaufen die Packung um
👉 Erkenne, was wirklich drinsteckt

🔜 Nächste Folge: Fett, das süchtig macht

Die Bewegung lebt. ✊🌱 cleaneating ernährungswissen essenverstehen

18/12/2025

Tag 7 meiner 7-Tage-Falafel-Woche 🧆

Eine Woche, immer das Gleiche:
süße Falafel zum Frühstück,
herzhafte Falafel mit Salat mittags
und abends alle fünf Falafel mit etwas Obst und Gemüse.

Mein Fazit nach sieben Tagen:
Ich habe rund drei Kilo verloren,
hatte kein einziges Mal Hunger,
war immer in Bewegung, fokussiert und klar im Kopf.

Kein Völlegefühl nach dem Essen,
kein Nachmittagstief,
kein Diätstress.

Und nein –
ich habe mich nicht sattgegessen an Falafel.
Es hat mir jeden Tag geschmeckt.

Jetzt bin ich bereit für die italienischen Weihnachtsferien 🇮🇹🎄
– und vielleicht gibt es nach meiner Rückkehr nach Berlin
einfach wieder eine kleine Falafel-Reset-Woche.

Danke, dass ihr mich durch diese Woche begleitet habt 💛

17/12/2025

Auch heute wieder ganz einfach:
süße Falafel zum Frühstück,
herzhafte Falafel mit Salat mittags
und abends alle fünf Falafel mit etwas Obst und Gemüse.

Heute geht es mir um den Geschmack.
Diese Falafel wurden von Sternekoch .marquard entwickelt –
und das merkt man bei jedem Bissen.

Alles ist gut abgestimmt, ausgewogen und ehrlich.
Kein Schnickschnack, keine schweren Soßen –
einfach gutes Essen mit der Handschrift eines Kochs.

Für mich macht genau das den Unterschied:
einfach, alltagstauglich
und trotzdem richtig viel Genuss.

Morgen folgt Tag 7 – das Fazit meiner Falafel-Woche 💛

16/12/2025

Tag 5 meiner 7-Tage-Falafel-Woche 🧆

Auch heute wieder ganz entspannt:
süße Falafel zum Frühstück,
herzhafte Falafel mit Salat mittags
und abends alle fünf Falafel mit etwas Gemüse und Obst.

Heute im Fokus: die Feta-Falafel.
Cremig, herzhaft und richtig lecker.
Der Feta bringt nicht nur Geschmack,
sondern auch Protein und Calcium – ganz ohne schwere Soßen.

Für mich ist das der Punkt:
Essen darf satt machen und zufrieden.
Wenn es wirklich gut schmeckt,
vermisst man nichts anderes.

Morgen geht’s weiter mit Tag 6 💛

15/12/2025

Tag 4 meiner 7-Tage-Falafel-Woche 🧆

Heute ganz entspannt und einfach:
Joghurt mit süßen Falafel zum Frühstück,
Salat mit drei herzhaften Falafel mittags
und abends alle fünf Falafel mit ein bisschen Gemüse und Obst.

Heute habe ich mir eine Falafel genauer angeschaut: Spinat.
Kichererbsen liefern pflanzliches Protein und Ballaststoffe,
Spinat bringt Eisen, Magnesium und Folsäure.

Das Ergebnis für mich:
Ich bin satt, fühle mich leicht und habe Energie –
kein schweres Gefühl nach dem Essen, keine Müdigkeit.

Manchmal braucht es nicht mehr,
als ehrliche Zutaten und eine einfache Struktur.

Morgen geht’s weiter mit Tag 5 💛

14/12/2025

Tag 3 meiner 7-Tage-Falafel-Woche 🧆✨

Heute Morgen habe ich mich wieder gewogen: 71 kg.
Am ersten Tag waren es ca. 73 kg – das ist für mich das erste sichtbare Ergebnis.

Oft höre ich:
„Eure Falafel sind doch total kalorienreich!“
Also lass uns die Zahlen einfach mal anschauen.

👉 Kalorien pro Falafel (ca. 30 g):
• Spinat: 60 kcal
• Feta: 70 kcal
• Bolo: 70 kcal
• Apfel: 90 kcal
• Schokolade: 90 kcal

👉 Das habe ich zusätzlich gegessen:
• Griechischer Joghurt 150 g
• Salat (Eisberg & Gurke, ohne Öl)
• Cherrytomaten & Trauben ca. 40 g
(Wichtig: kein Öl – nur Zitrone, Salz & etwas Sojasauce)

👉 Meine Falafel pro Tag:
2× Spinat · 2× Feta · 2× Bolo · 2× Apfel · 3× Schoko

➡️ Falafel gesamt: ca. 850 kcal
➡️ Alles zusammen: ca. 1114 kcal pro Tag

Also: Kalorienbombe – aber extrem sättigend.
Und genau das ist der Punkt:
Ich esse drei einfache Mahlzeiten, bin satt, habe Energie – und es fühlt sich nicht wie eine Diät an.

Normalerweise bin ich bei Diäten schnell nervös und gereizt.
Diese Woche? Überhaupt nicht.
Kein Kochen, kein Grübeln – und trotzdem das Gefühl, meinen Körper mit einem echten Superfood aus Kichererbsen zu versorgen.

Wir sehen uns morgen bei Tag 4 😇

Adresse

Am Bahnhof Halle (Saale)
Halle
06112

Öffnungszeiten

Montag	08:00 - 18:00
Dienstag	08:00 - 18:00
Mittwoch	08:00 - 18:00
Donnerstag	08:00 - 18:00
Freitag	08:00 - 18:00
Samstag	08:00 - 18:00

Webseite

https://stellamoses.com/

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