Seoul Kulinarisch

Seoul Kulinarisch Hier werden Koreanische Speisen und Getränke, in traditioneller Atmosphäre, angeboten.

Gimbab sind Reisröllchen mit mehreren Gemüsesorten umhüllt und getrocknetem Seetang. Eine unkomplizierte Mahlzeit!! (Fot...
26/08/2014

Gimbab sind Reisröllchen mit mehreren Gemüsesorten umhüllt und getrocknetem Seetang. Eine unkomplizierte Mahlzeit!! (Foto: Gogi Gimbab)

Yuja-Tee ist ein typisch koreanisches Getränk, und soll bei Erkältungen Linderung bringen. Yuja enthält 3-fach mehr Vita...
26/08/2014

Yuja-Tee ist ein typisch koreanisches Getränk, und soll bei Erkältungen Linderung bringen. Yuja enthält 3-fach mehr Vitamin C als Zitrone. (Foto: Yuja-Frucht)

Songol...Verschiedene Pilzarten, Gemüse und gewürztes Rindfleisch oder Schweinefleisch werden zusammen in einer klaren S...
26/08/2014

Songol...Verschiedene Pilzarten, Gemüse und gewürztes Rindfleisch oder Schweinefleisch werden zusammen in einer klaren Suppe aufgekocht. Songol war ursprünglich eine Hofspeise, die in einem kleinen Gartopf direkt am Tisch zubereitet wurde. (Foto: Rindsongol)

BIBIMBAB... ist ein beliebtes koreanische Gericht, das mit Reis und verschiedenen gekochten Gemüsesorten, etwas Rindflei...
26/08/2014

BIBIMBAB... ist ein beliebtes koreanische Gericht, das mit Reis und verschiedenen gekochten Gemüsesorten, etwas Rindfleisch, einem gebratenen Ei und scharfer Soße zubereitet wird. Bibimbab kommt von „Bab eil Bi bida“ , was so viel heißt wie Reis umrühren oder mischen. Es wird ungemischt serviert und vor dem Essen mit dem Löffel, mit dem es auch gegessen wird, verrührt. Oft werden weitere Beilagen gereicht.(Foto: Bibimbab in heißem Steintopf)

Kimchi... knackig und scharf, ist Koreas bekanntestes Gericht. Laut dem Fachmagazin Health ist Kimchi eines der gesündes...
26/08/2014

Kimchi... knackig und scharf, ist Koreas bekanntestes Gericht. Laut dem Fachmagazin Health ist Kimchi eines der gesündesten Gerichte der Welt. In der Beschreibung von Health heißt es, Kimchi sei „vollgeladen mit Vitamin A, B und C, doch die größten Gesundheitsvorteile bringen die Milchsäurebakterien, die in fermentierten Gerichten wie Kimchi oder Joghurt zu finden sind. Diese Bakterien regen die Verdauung an, bekämpfen Infektionen und beugen ihnen teils sogar vor, wie neueste Studien belegen. Und es gibt noch mehr gute Nachrichten:
Einige Studien belegen, dass fermentierter Kohl auch Stoff enthält, die das Wachstum von Krebszellen verhindern.“

Adresse

Bernburger Str. 21
Halle
06108

Öffnungszeiten

Montag 11:00 - 15:00
17:00 - 20:00
Dienstag 11:00 - 15:00
17:00 - 20:00
Mittwoch 11:00 - 15:00
17:00 - 20:00
Donnerstag 11:00 - 15:00
17:00 - 20:00
Freitag 11:00 - 15:00
17:00 - 20:00
Samstag 11:00 - 15:00
17:00 - 20:00

Telefon

017685145974

Webseite

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